ADVERTISEMENT
  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
  • Newsletters
  • Login
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
    • Mojok.co
  • NusantaraHOT
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Sapa Mantan
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
  • Home
    • Mojok.co
  • NusantaraHOT
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Sapa Mantan
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
  • Pojok Tubir
  • Kampus
  • Hiburan
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO
Home Gaya Hidup Kuliner

Gaya Orang Pekalongan Santap Nasi Megono yang Tak Kalah Ribet dari Soto dan Sushi

Muhammad Arsyad oleh Muhammad Arsyad
13 Februari 2020
A A
Gaya Orang Pekalongan Menyantap Nasi Megono yang Tak Kalah Ribet dari Soto dan Sushi
Share on FacebookShare on Twitter

Di Terminal Mojok, beberapa waktu terakhir ini, bukannya membahas kenikmatan dan kelezatan makanan, mereka justru memperdebatkan cara memakannya. Yang satu menanggapi soal makan soto yang nasinya dicampur atau tidak, satunya lagi menyinggung cara orang-orang makan sushi. Masak makan aja perlu diatur? Ribet banget. Ternyata soal cara makan, orang Pekalongan juga punya keribetan tersendiri, loh. Apalagi kalau sudah berhadapan dengan nasi megono. Kalian pasti nggak familiar dengan apa itu megono, kan? Pasalnya, makanan yang satu ini mustahil didapatkan kalau nggak di Pekalongan.

Megono adalah makanan khas Pekalongan yang dibuat dari gori (nangka muda) yang dipotong kecil-kecil, lebih tepatnya dipotong tak beraturan. Selain dari gori, dalam megono juga ada cabai dan kelapa yang membuat rasanya semakin yahuddd.

Bagi orang Pekalongan, megono biasanya dihidangkan dengan nasi yang masih kemebul. Makanan inilah yang selalu menjadi favorit ketika berkunjung ke Pekalongan. Warga di Pekalongan sendiri kerap menyantap nasi megono untuk sarapan.

Namun, menyantap makanan ini tak sesimpel itu loh ternyata. Orang Pekalongan punya persyaratan-persyaratan tersendiri sebelum memakannya. Saya termasuk orang yang nggak bisa makan nasi megono kalau persyaratannya tidak terpenuhi.

#1 Harus ada gorengannya

Salah satu prasyarat yang harus terpenuhi sebelum menyantapnya adalah gorengan. Entah ini sudah mulai sejak kapan. Yang jelas sejak saya SD makan nasi megono harus ada gorengannya, mau itu tempe goreng, tahu goreng, atau bakwan. Semua bisa, asalkan jangan pisang goreng.

Saya punya pengalaman tentang ini. Suatu ketika saya dan kawan-kawan hendak makan siang, tentu lauknya satu di antaranya adalah megono. Karena saya dan teman-teman biasa makan nasi ini harus pakai gorengan, dan waktu itu gorengan belum matang, kami memutuskan untuk menunggu. Tapi ada satu teman saya yang akhirnya menyerah, dan menyantapnya tanpa gorengan melainkan ditambah kerupuk. Dan setelah gorengannya matang, teman saya itu kecewa. Alhasil, dia makan pula gorengan. Itung-itung menebus kekecewaannya yang tadi, katanya.

Kejadian serupa tak hanya menimpa saya dan kawan saya. Di sebuah tempat lain, ada seorang pembeli warung. Kebetulan itu adalah warung nasi megono. Si pembeli tadi sudah saya tebak, pasti akan menanyakan gorengannya. Sialnya, ternyata gorengannya sudah habis, nggak ada yang tersisa. Si pedagang belum menggorengnya lagi.

Apakah dia melanjutkan beli dan makan nasi tersebut? Tidak sama sekali. Dia malah pergi beralih ke warung lain yang mungkin lebih lengkap dari warung sebelumnya.

#2 Perlu sedikit tambahan sambal kecap

Tidak hanya soal gorengan, sebagian orang Pekalongan akan lebih suka makan nasi ini yang ada sambal kecapnya. Ini sangat repot kalau dibuat syarat, tapi buat gaya-gayaan boleh saja, sih. 

Kendati demikian, warung megono pasti bakal sedia payung sebelum hujan. Mereka pasti sudah menyiapkan sambal kecap sebelum datangnya pembeli. Sepertinya, sambal kecap ini memiliki daya magis tersendiri, karena nasi megono sambel kecap memang enak tenan! Asli!

Paling menyebalkan adalah ketika orang makan nasi ini dan sambal kecapnya banyak sekali. Saya pikir, nih orang menumpahkan satu mangkok sambel kecap ke nasinya, atau gimana, ya? Kelakuan semacam ini terkadang membikin pembeli lain nggak kebagian. Dan di dalam hatinya bisa saja menggerutu.

#3 Dibungkus daun pisang, makin mantap

Almarhum kakek saya pernah bilang, makan nasi tersebut yang terbungkus daun pisang jauh lebih enak ketimbang yang bungkusnya kertas, atau dihidangkan pada piring. Saya sama sekali tidak mempercayai hal demikian. Mana mungkin?

Barangkali itu karena kebetulan orang yang memasak nasi megono itu memang masakannya enak. Jadi mau dibungkus daun pisang kek, dibungkus kertas, dibungkus plastik, semuanya jadi enak. Namun selang beberapa waktu berikutnya, saya kok berubah jadi sepakat dengan kakek saya.

Kejadiannya, saat saya dibelikan nasi megono ibu saya dari dua penjual langganan. Kedua penjual ini terkenal pandai memasak nasi megono. Yang satu dibungkus kertas bungkus berwarna cokelat, satunya lagi dibungkus daun pisang.

Jingan. Emang nikmat betul makan nasi megono yang dibungkus daun pisang. Ini bukan alay atau gimana ya, tapi jujur, enak banget, kalian coba saja, deh. Sini main ke Pekalongan. Tak tahu apa sebabnya, ketika hal itu diulangi lagi hasilnya sama.

Penjual yang awalnya memakai kertas buat bungkus nasi megono tadi beralih ke daun pisang. Saya pun membelinya dan ajaibnya rasanya seperti berubah, seperti jauh lebih enak dan nikmat. Terkadang terkait bungkus nasi ini juga bisa mempengaruhi orang Pekalongan khususnya pilih-pilih dalam memakan megono.

Saya bisa menyimpulkan kalau nasi ini adalah kearifan lokal yang unik. Tidak hanya cita rasa yang lezatnya bukan main, tapi seluruh gaya dan intriknya juga patut dilestarikan. Pesan saya sih, andaikata suatu saat kalian punya kesempatan datang ke Pekalongan dan ingin mencicipi nasi megono, datanglah pagi-pagi di Alun-alun Pekalongan.

Jangan sampai kesiangan karena kalau kesiangan sedikit kalian bakalan kehabisan. Kalau mau malam, ya jangan malam-malam. Di alun-alun malam hari masih ada kok penjual nasi megono, tapi paling enak makan nasi ini malam-malam itu di angkringan. Eh, satu lagi, karena Pekalongan punya pantai, serius deh, cobain makan nasi megono di pinggir pantai. Tenang saja, ada penjualnya kok, murah lagi.

BACA JUGA Pengalaman Kuliner Sebagai Seorang Mahasiswa atau tulisan Muhammad Arsyad lainnya.

Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.

Terakhir diperbarui pada 14 Oktober 2021 oleh

Tags: Kulinernasi megonopekalongan
Muhammad Arsyad

Muhammad Arsyad

Mahasiswa di IAIN Pekalongan.

ArtikelTerkait

Rekomendasi Kuliner di Pasar Lempuyangan Jogja yang Sayang untuk Dilewatkan

Rekomendasi Kuliner di Pasar Lempuyangan Jogja yang Sayang untuk Dilewatkan

19 September 2023
Betapa Pentingnya Kehadiran McDonald’s di Pekalongan

Betapa Pentingnya Kehadiran McDonald’s di Pekalongan

16 September 2023
3 Rekomendasi Makanan Murah Rp5 Ribuan untuk Anak Kos Magelang

3 Rekomendasi Makanan Murah Rp5 Ribuan untuk Anak Kos Magelang

25 Agustus 2023
Kota Bandung Mengulangi Dosa Pekalongan Terkait Gaji UMR (Unsplash)

Dosa Pekalongan, yang Juga Terjadi di Kota Bandung: Gaji UMR kok Dianggap Tinggi dan Mapan!

11 Agustus 2023
Pekalongan Berdosa ketika Gaji UMR Sudah Dianggap Tinggi! (Unsplash)

Dosa Kota Pekalongan: Membiarkan Warganya Percaya kalau Gaji UMR Termasuk Sudah Tinggi, Padahal Itu Upah Minimum!

3 Agustus 2023
Batik Terkenal, Lingkungan Tercemar: Kisah Warga Pekalongan yang Mulai Berdamai dengan Pencemaran Lingkungan

Batik Terkenal, Lingkungan Tercemar: Kisah Warga Pekalongan yang Mulai Berdamai dengan Pencemaran Lingkungan

31 Juli 2023
Muat Lebih Banyak
Pos Selanjutnya
Jiwa Asli Rakyat Indonesia yang Tertanam di Sopir Angkot

Jiwa Asli Rakyat Indonesia yang Tertanam di Sopir Angkot

First Class Sebagai Citra Diri Orang Kaya

First Class Sebagai Citra Diri Orang Kaya

Sesakit-sakitnya Tidak Lolos SKD, Lebih Sakit Tidak Kebagian Tiket Konser

Sesakit-sakitnya Tidak Lolos SKD, Lebih Sakit Tidak Kebagian Tiket Konser



Terpopuler Sepekan

4 Rekomendasi Skincare Aman dan Terpercaya di TikTok Shop

Memblokir TikTok Shop Nggak Bikin Pasar Tradisional Tiba-tiba Ramai

oleh Ahmad Arief Widodo
26 September 2023

Suka Duka Bertetangga dengan Warung Kopi

Suka Duka Bertetangga dengan Warung Kopi

oleh Rusdi Ngarpan
27 September 2023

Betapa Repotnya Keluarga Suku Campuran di Hadapan Petugas Sensus

Betapa Repotnya Keluarga Suku Campuran di Hadapan Petugas Sensus

oleh Virgilia Puput K.
22 September 2023

Kuliner Jogja Olahan Tahu Senikmat Ayam Goreng Olive Chicken (Unsplash)

5 Kuliner Tahu di Jogja yang Segera Menyusul Olive Chicken Menjadi Makanan Khas Jogja

oleh Muhammad Syifa Zam Zami
26 September 2023

25 Kosakata Bahasa Bali yang Biasa Digunakan Sehari-hari

25 Kosakata Bahasa Bali yang Biasa Digunakan Sehari-hari

oleh Ni Putu Roshinta Dewi
22 September 2023

Youtube Terbaru

https://www.youtube.com/watch?v=UYaA2xiqS2A

DARI MOJOK

  • Ajaran Sunan Bonang: Jalan Kembali Kepada Allah adalah Cinta
  • 3 Fungsi Pokok Pancasila untuk Kehidupan Bangsa
  • Pernah Wakili Partai Komunis di Parlemen, Mengapa Affandi Selamat dari Peristiwa 1965? 
  • Melacak Jejak Freemasonry di Jogja, Markas Besarnya di Gedung DPRD DIY
  • Universitas Padjadjaran Punya Cabang di Kabupatennya Susi Pudjiastuti, Pangandaran
  • Cerita Saksi Hidup tentang Kematian Misterius Satu Keluarga di Rembang
ADVERTISEMENT
  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
  • Newsletters
DMCA.com Protection Status

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Login
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Sapa Mantan
    • Fesyen
    • Gadget
    • Game
    • Hewani
    • Kecantikan
    • Nabati
    • Olahraga
    • Otomotif
    • Personality
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Acara TV
    • Anime
    • Film
    • Musik
    • Serial
    • Sinetron
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .

Halo, Gaes!

atau

Masuk ke akunmu di bawah ini

Lupa Password?

Lupa Password

Silakan masukkan nama pengguna atau alamat email Anda untuk mengatur ulang kata sandi Anda.

Masuk!