Ada banyak sekali tempat makan sate kambing di Solo. Saking banyaknya, saya sampai bingung tempat mana yang paling enak.
Saya iseng googling dengan kata kunci “kasta sate kambing di Solo”. Yang muncul kemudian adalah beberapa meme sate kambing mana saja yang paling enak. Meme tersebut muncul dari Instagram @kulinerdisolo dan Facebook Solo Info. Saya cukup yakin warung sate tersebut dipilih oleh warlok karena meme tersebut keluar dari media sosial khusus tentang Kota Solo.
Setidaknya ada tiga nama yang sering muncul dari meme tersebut. Tiga tempat makan sate kambing enak menurut warlok antara lain sebagai berikut.
#1 Sate Kambing Sumber Pak Dahlan memang mahal tapi bikin puas
Jika ingin mencoba sate kambing yang benar-benar enak, saya sarankan mampir ke warung Pak Dahlan. Tempatnya berada di daerah Sumber. Ciri khas warungnya mempunyai gambar mural di bagian dinding atasnya, hal ini yang membuat sangat mencolok dan mudah dikenali.
Perlu diketahui, warung Pak Dahlan buka dari jam 11.00-21.00 WIB. Memang warung ini berbeda dengan warung sate kambing lainnya yang sudah buka dari pagi. Namun jangan salah, begitu sudah buka orang-orang sudah memenuhi meja. Bagi kalian yang ingin mampir tidak usah khawatir, karena tempatnya begitu luas sehingga masih bisa dapat kebagian meja.
Untuk harga sate di sini bisa dibilang cukup mahal. Satu porsinya dibanderol Rp70.000. Kalian akan mendapatkan 10 tusuk sate yang siap disantap.
Pengalaman saya saat mencoba gigitan pertama sate Pak Dahlan ini langsung merasa jatuh cinta. Rasanya gurih dan daging kambingnya lembut. Berkat ini saya akan selalu menyimpan dalam memori saya bahwa warung ini adalah best of the best sate kambing di Solo.
Oh ya, sebagai tambahan informasi, warung Pak Dahlan hanya menerima pembayaran tunai. Jadi siapkan uang tunai, ya.
#2 Warung sate H. Man Gullit populer bagi warlok Solo
Selanjutnya, warung sate H. Man Gullit cukup populer di telinga warlok. Dari jam 7 pagi, tempat makan ini sudah buka dan tentu saja sudah ramai pengunjung.
Warung sate Kambing H. Man Gullit tidak begitu besar, jadi kalian yang ke sana bisa jadi harus menunggu orang selesai makan. Pilihan lainnya adalah dengan satu meja dengan orang lain.
Sate di sini disajikan tanpa menggunakan tusukan sate. Daging-dagingnya sudah tercampur dengan bumbu kecap khas warung ini.
Pengalaman lidah saya mencoba sate kambing H. Man Gullit adalah dominan rasa manis. Hal ini bisa jadi khas dari kecap manis yang digunakan. Bagi orang yang suka makanan manis, sate ini bisa menjadi pilihan terbaik.
Kemarin saya membeli seporsi sate, nasi, dan teh hangat cuma menghabiskan Rp45.000.
#3 Seperti namanya, warung sate Lezat memang terbukti lezat
Warung sate Lezat terletak di Kecamatan Pasar Kliwon Solo. Ancer-ancer pasnya adalah jika dari selatan, di samping restoran Yassalam terdapat jalan masuk kampung. Nah, masuk ke jalan tersebut akan menemukan warung sate kambing Lezat. Tempatnya memang masuk ke dalam kampung, jadi kalau memakai kendaraan mobil akan kesulitan.
Saat masuk ke tempat ini, saya disambut ramah oleh penjual. Tak lama saya memesan sate kambing beserta minuman teh hangat.
Sekitar sepuluh menitan, 5 tusuk sate akhirnya datang. Tiap tusukan, dagingnya cukup besar. Di bawah sate tersebut terdapat kuah kecap beserta potongan bawang merah, cabai, dan tomat.
Lidah saya cocok dengan kelezatan sate ini. Benar-benar lezat sesuai dengan nama warung ini. Selama saya makan satenya baik menggunakan kuah kecap atau tidak, rasanya sama-sama enak. Tinggal pilihan selera saja.
Makan sate, nasi, dan teh hangat saya cukup mengeluarkan uang Rp50.000 saja.
Itu tadi adalah tiga tempat makan sate kambing di Solo yang rasanya enak. Dari ketiga warung sate tersebut, mana favoritmu lur?
Penulis: Nafiuddin Fadly
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA Sate Kambing, Bentuk Pemberontakan Kecil kepada Diri Sendiri.
