Saya saja yang notabene nggak suka makanan pedas, kurang cocok dengan cita rasa gudeg. Padahal, saya sudah nyobain makan gudeg di beberapa tempat. Dari penjual gudeg yang lengendaris sampai yang biasa.
Makanya, saya berkesimpulan kuliner Jogja itu terlalu segmented penyukanya. Bisa jadi hanya orang yang tinggal dan besar di Jogja saja. Atau, orang yang suka dengan masakan cita rasa manis dari gula merah.
Masih banyak daerah lain yang kulinernya lebih mantap
“Emang ada daerah lain yang kulinernya lebih mantap dari Jogja, Bang?”
Ya banyak dong, Gaes. Apa perlu saya sebutkan satu-satu nih? Oke, di urutan pertama ada Kota Surabaya. Saya yakin betul banyak yang menyetujui Kota Pahlawan merupakan daerah yang kulinernya mantap. Di sana ada rawon, rujak cingur, dan lontong balap. Itu baru makanan khas yang paling populer. Saya rasa masih ada makanan khas yang enak dan jarang diketahui oleh orang luar Surabaya.
Daerah lain yang kulinernya mantap adalah Sumatera Barat. Buktinya? Banyak orang Indonesia yang suka banget nasi padang. Bukan hanya orang lokal kita aja yang suka. Nasi padang sering banget masuk daftar kuliner terbaik di tingkat Asia Tenggara maupun dunia. Memang nikmatnya rendang, ayam pop dan gulai tambusu itu juara. Apalagi dimakannya dengan nasi hangat. Auto makan dengan porsi kuli borongan.
Begitu sekiranya alasan saya mengatakan bahwa Jogja bukan daerah dengan kuliner paling mantap. Perlu diingat pendapat ini tidak objektif ya. Pendapat saya ini sangat subjektif, berdasarkan pengalaman pribadi dan orang-orang di sekitar.
Jadi, kalau ada orang Jogja atau pecinta kuliner Jogja nggak sepakat, silakan saja. Di bawah ada kolom komentar buat melawan argumen saya. Atau, bantah argumen saya dengan menulis juga di Terminal Mojok.
Penulis: Ahmad Arief Widodo
Editor: Kenia Intan
BACA JUGA Pendekar Kopi Memang Menyebalkan, tapi Coba Kita Lihat Sisi Baiknya
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
