ADVERTISEMENT
  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
  • Newsletters
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
    • Mojok.co
  • Nusantara
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Sapa Mantan
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
  • Home
    • Mojok.co
  • Nusantara
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Sapa Mantan
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
  • Pojok Tubir
  • Kampus
  • Hiburan
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO
Home Gaya Hidup Kuliner

Kulit Ayam itu Bukan Cuma Enak, Tapi Enak Banget!

Seto Wicaksono oleh Seto Wicaksono
13 Agustus 2019
A A
Ketimbang Kulit Ayam, Tulang Rawan Masih Selevel Lebih Enak terminal mojok.co

Ketimbang Kulit Ayam, Tulang Rawan Masih Selevel Lebih Enak terminal mojok.co

Share on FacebookShare on Twitter

Sewaktu kecil, entah kenapa saya alergi terhadap udang. Bahkan untuk makan kerupuk udang sekali pun. Padahal, yang saya tahu, udang merupakan salah satu menu seafood yang nikmat. Beberapa kali saya memaksakan diri mengonsumsi udang agar terbiasa, beberapa kali pula saya terkena alergi. Tenggorokan gatal, batuk-batuk, sampai dengan muncul bintik merah pada kulit.

Walau berangsur sementara, jelas hal tersebut dirasa mengganggu. Ternyata, soal alergi udang, bukan hanya saya yang mengalami. Beberapa dari teman saya pun kesulitan dan enggan memakan udang karena alasan yang sama. Tapi, hal itu sudah biasa saya temui di lingkungan sekitar sehingga bukan lagi menjadi hal asing.

Yang betul-betul belum saya temui secara langsung adalah seseorang yang tidak menyukai daging ayam. Pikir saya, siapa yang tidak menyukai daging ayam dengan berbagai macam olahannya? Digoreng dengan tepung, dibuat sup, dibuat opor, semuanya terasa enak. Bahkan, dari kepala sampai ceker pasti ada yang menyukai.

Hampir semua anggota tubuh yang dimiliki ayam dapat dikonsumsi, termasuk jeroannya. Siapa yang tidak selera menyantap bubur ayam, lengkap dengan sate usus atau ati ampela? Ada sih, tapi yang saya temui lebih banyak orang yang menyantap sate tersebut bersamaan dengan sarapan bubur.

Dalam mengonsumsi daging ayam, semuanya kembali kepada selera masing-masing. Ada yang lebih memilih dada dengan alasan ukuran dagingnya lebih besar, ada pula yang lebih menyukai kepala dan ceker ayam seperti halnya Ibu saya, sisanya ada yang memilih bagian sayap dan paha.

Untuk bagian sayap dan paha, biasanya memang lebih enak jika dibuat dan dilumuri dengan bumbu yang pedas. Seperti banyak menu di fastfood yang biasa ditemui: chicken fire wings. Rasanya aneh jika diganti dengan dada atau anggota tubuh yang lain. Bisa jadi akan lebih enak atau sebaliknya.

Dan di antara semua anggota tubuh yang dapat dikonsumsi dari seekor ayam, yang paling saya suka adalah kulit ayam. Siapa yang bisa menyangkal cita rasa dari kulit ayam yang digoreng? Mau digoreng begitu saja, pakai tepung agar lebih krispi, sampai dengan dibuat sup pun masih tetap enak.

Tak jarang kulit ayam ini menjadi rebutan. Itu kenapa, jika sedang makan di restoran cepat saji yang menjadikan ayam tepung sebagai menu utama—seperti KFC dan McD—bersama dengan beberapa teman yang usil dan penyuka kulit ayam, saya selalu menyantap kulit ayam lebih dulu agar tidak kecolongan atau direbut. Padahal, dalam situasi normal saya lebih memilih memakan sesuatu yang dirasa nikmat di akhir. Yah, istilah kerennya sih, save the best for the last.

Namun, kesenangan saya kadang kala mendapat interupsi dari pasangan, sebab menurutnya kulit ayam merupakan salah satu makanan yang kurang sehat untuk dikonsumsi secara terus menerus dan berkelanjutan. Malah menjadi salah satu penyebab kolesterol meningkat. Karenanya, saya tidak leluasa jika sedang makan kulit ayam dengan pasangan.

Walau saya juga memahami, hal itu dilakukan sebagai bentuk rasa sayang yang diaplikasikan secara langsung dan perhatian akan kesehatan pasangan. Lagipula, rasa sayang tidak melulu diekspresikan dengan kata, toh? Tahap lanjut dari rasa sayang justru hal tersirat, bukan jalan di tempat dan selalu fokus pada yang tersurat.

Meskipun sudah dilarang sedemikian rupa, biasanya sih saya tetap bandel dan selalu mencuri-curi kesempatan memakan kulit ayam. Tak jarang saya pun memohon kepada pasangan agar dapat memakan kulit ayam yang enaknya tidak dapat diungkapkan dengan sembarang kata. Ya, sebegitunya posesif saya terhadap kulit ayam.

Selain beruntung karena memiliki pasangan yang perhatian dengan kesehatan saya, saya pun diberi anugerah lain oleh Gusti Allah, yakni pasangan yang sama sekali tidak menyukai kulit ayam. Sehingga, saat makan menu ayam di mana pun kulit ayam selalu dihadiahkan kepada saya. Lalu, sudah jelas tidak alasan bagi saya untuk mendustakan beberapa nikmat tersebut.

Jika sedang di rumah pun, saya selalu meminta pasangan untuk tidak membuang kulit ayam yang sedang dikonsumsi. Daripada dibuang dan mubazir, lebih baik disisihkan untuk kemudian saya makan. Saya dapat tahan dengan banyak godaan, tapi tidak dengan kulit ayam. Dan bisa jadi, tiga hal yang dapat mengubah saya sebagai seorang lelaki di kemudian hari di antaranya adalah harta, tahta, dan kulit ayam. (*)

 

Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) yang dibikin untuk mewadahi sobat julid dan (((insan kreatif))) untuk menulis tentang apa pun. Jadi, kalau kamu punya ide yang mengendap di kepala, cerita unik yang ingin disampaikan kepada publik, nyinyiran yang menuntut untuk dighibahkan bersama khalayak, segera kirim naskah tulisanmu pakai cara ini.

Terakhir diperbarui pada 3 Februari 2022 oleh

Tags: ayam gorengkulit ayammakanan favoritmukbangWisata Kuliner
Seto Wicaksono

Seto Wicaksono

Kelahiran 20 Juli. Fans Liverpool FC. Lulusan Psikologi Universitas Gunadarma. Seorang Suami, Ayah, dan Recruiter di suatu perusahaan.

ArtikelTerkait

SKE, Taman Rekreasi yang Kalah Menarik ketimbang Wisata Kuliner Sekitar Taman dan Banjirnya

SKE, Taman Rekreasi yang Kalah Menarik ketimbang Wisata Kuliner Sekitar Taman dan Banjirnya

24 Juli 2023
‘Makan Besar’ Trans7_ Acara Masak Gede-gedean yang Menghibur dan Nggak Lebay terminal mojok

‘Makan Besar’: Acara Masak Gede-gedean yang Menghibur dan Nggak Lebay

4 Juli 2021
4 Orang Nggak Asyik yang Biasa Dijumpai di Olive Fried Chicken

4 Orang Nggak Asyik yang Sebaiknya Nggak Makan di Olive Fried Chicken

22 Maret 2023
Rekomendasi Kuliner di Pasar Lempuyangan Jogja yang Sayang untuk Dilewatkan

Rekomendasi Kuliner di Pasar Lempuyangan Jogja yang Sayang untuk Dilewatkan

19 September 2023
Mengukur Panjang dan Tebal Ayam Olive Fried Chicken dan Rocket Chicken: Mana sih yang Lebih Memuaskan?

Mengukur Panjang dan Tebal Ayam Olive Fried Chicken dan Rocket Chicken: Mana sih yang Lebih Memuaskan?

15 Oktober 2023
daun pisang

Banalitas Pedagang Makanan yang Tak Memakai Daun Pisang

9 Agustus 2019
Muat Lebih Banyak
Pos Selanjutnya
outfit

Lupakan Soal Outfit of The Day: Tanpanya, Pakaian yang Rapi dan Sopan Kadang Lebih Enak Dipandang

madura

Drama Bahasa Jawa dan Madura di Keluarga Besar Saya

couple goals

Tren Couple Goals: Hubungan dan Kemesraan yang Selalu Dipamerkan



Terpopuler Sepekan

Matematika Itu Seharusnya SESAT (Unsplash)

Pembelajaran Matematika Seharusnya SESAT, Maksudnya Seru, Serius, Aplikatif, dan Transformatif

oleh Dewi Annisa Nur Khasanah
5 Desember 2023

UMK Situbondo Kecil Nggak Ngaruh, Selama Ada Padi dan Ikan, Tagihan Tetap Bisa Lunas!

UMK Situbondo Kecil Nggak Ngaruh, Selama Ada Padi dan Ikan, Tagihan Tetap Bisa Lunas!

oleh Agus Miftahorrahman
2 Desember 2023

Enaknya Tinggal di Wiyung Surabaya, Salah Satu Kecamatan Paling Modern di Surabaya

Enaknya Tinggal di Wiyung, Salah Satu Kecamatan Paling Modern di Surabaya

oleh Bella Yuninda Putri
1 Desember 2023

IKN Menjadi Lahan Pembuangan ASN (Unsplash)

IKN Menjadi Lahan Pembuangan ASN Adalah Kontradiksi yang Terjadi Setiap Hari di Republik Ini

oleh Raja Pranatha Doloksaribu
30 November 2023

Upah Minimum Jogja Memang Naik, tapi Bukan Berarti Buruh Nggak Boleh Protes, Ini Bukan Perkara Upah Semata, Bolo! UMP Jogja, gaji Jogja

UMP Jogja Memang Naik, tapi Tetap Saja Tak Ada Efeknya, Tetap Tak Bisa Beli Apa-apa!

oleh Rizky Prasetya
1 Desember 2023

Youtube Terbaru

https://www.youtube.com/watch?v=auMw4xKznj8

DARI MOJOK

  • Politikus Senior Boyolali Seno Gedhe Ungkap Popularitas Jokowi Dulu dan Sekarang
  • Netizen Sindir Ganjar Pranowo Saat Tampil di Masterchef Indonesia
  • Sisi Gelap Nikah Siri di Jogja, Mahasiswa Berani Melakoni dengan Dalih Hindari Zina
  • Cerita Penjual Duwet Tentang Hal-hal yang Hilang di Pasar Legi Kotagede
  • Mobil Honda Jazz: Simbol Awal Kesuksesan Manusia dan Sudah Saatnya Honda Membangkitkan Sang Legenda
  • Saat Hanung Bramantyo Coba Menghilangkan Mitos Keramat Novel ‘Cinta Tak Pernah Tepat Waktu’
ADVERTISEMENT
  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
  • Newsletters
DMCA.com Protection Status

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Sapa Mantan
    • Fesyen
    • Gadget
    • Game
    • Hewani
    • Kecantikan
    • Nabati
    • Olahraga
    • Otomotif
    • Personality
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Acara TV
    • Anime
    • Film
    • Musik
    • Serial
    • Sinetron
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .