Mie Gacoan nggak usah buru-buru buka cabang di Bangkalan Madura, soalnya di sini ada Mie NteHOT yang lebih mantap.
Beberapa minggu lalu ramai komentar di postingan Instagram @bangkalanku yang menanyakan tanggapan netizen bagaimana jika Mie Gacoan buka outlet di Bangkalan Madura. Sebab, pembukaan usaha mie pedas di Bangkalan ini memang ditunggu-tunggu. Ada yang menyarankan buka di Bangkalan kota saja karena lebih ramai. Ada yang bilang buka di Kecamatan Burneh saja karena lokasinya cukup strategis untuk dijangkau.
Selain itu, ada juga yang berkomentar nggak usah buka di Bangkalan, sebab ini akan menghilangkan satu lapangan pekerjaan, yakni jastip (jasa titip). Hehehe. Saya sendiri lebih sepakat yang terakhir ini, yakni nggak usah buka di Bangkalan. Tapi, alasannya bukan karena akan menghilangkan profesi jastip, melainkan karena Mie Gacoan yang katanya mie pedas nomor satu di Indonesia jelas akan kalah bersaing dengan mie pedas lainnya di sini. Orang Bangkalan Madura yang masih mendambakan Mie Gacoan saya rasa belum tahu Mie NteHOT.
Mie NteHOT adalah warung makan mie pedas yang berlokasi di Jalan Raya Tanah Merah Bangkalan. Mungkin sekitar 500 meter dari pertigaan Muni, tepat di selatan jalan. Setelah beberapa kali makan di outlet Mie NteHOT, saya merasa mie pedas satu ini mampu bersaing dengan warung makan mie kekinian lainnya. Kalau cuma Mie Gacoan mah lewaaattt!
Mie NteHOT baru buka tapi sudah ramai
Kedai Mie NteHOT bisa dibilang masih baru karena baru buka bulan Februari kemarin. Jadi, maklum saja kalau namanya belum viral seantero Bangkalan Madura. Meskipun pendatang baru di kancah kuliner kekinian, kedai mie pedas satu ini selalu ramai pengunjung.
Saya sudah lima kali makan di sini. Dan tiap kali ke sana, nggak pernah sepi pengunjung. Selalu saja ada antrean lain yang harus saya tunggu. Itu antrean yang makan di tempat ya, belum lagi yang pesan secara online, wah, nggak kalah ramai. Kurir layanan pesan makan online selalu keluar masuk kedai satu ini. Makanya kalau mau makan di sini harus sedikit bersabar, ya.
Ramah konsumen lokal
Ini yang saya suka dari Mie NteHOT. Konsep warung mie pedas ini tetap ramah terhadap warga lokal, nggak maksa buat jadi orang Jepang, misalnya harus pakai sumpit. Sebagai penyuka masakan mie, saya sering kali merasa terganggu ketika harus dipaksa memakai sumpit. Ribet! Malah mengurangi kenyamanan saya ketika sedang makan. Mending saya pindah rumah makan saja daripada sok-sokan pakai sumpit.
Nah, buat kalian yang sama seperti saya, yakni nggak biasa pakai sumpit, nggak perlu khawatir jika makan di Mie NteHOT. Di sini kalian nggak akan disuguhi sumpit, kita tetap bisa makan pakai garpu, kok. Malah nggak ada sumpit sama sekali. Lebih ramah lingkungan lagi, karena nggak sekali pakai.
Satu lagi yang menurut saya mengapa Mie NteHOT lebih ramah bagi warga lokal. Makannya lesehan, Gaes, pakai meja. Jadi, pengunjung lebih leluasa mau makan dalam posisi duduk seperti apa.
Mungkin beberapa orang lebih suka duduk di kursi. Tapi bagi saya, makan dengan lesehan itu membuat suasana makan lebih nyaman. Saya rasa orang Madura juga kebanyakan gitu. Makanya warung makan di Madura selain menyediakan kursi dan meja, selalu ada gazebo buat yang mau lesehan. Nah, di Mie Gacoan ada nggak?
Bentuk mienya gepeng memberi sensasi makan berbeda
Jika kalian bosan dengan tekstur mie yang biasa, mungkin mie pedas di Mie NteHOT bisa dicoba. Mie yang dimasak di sini berbeda dengan mie biasanya karena bentuknya gepeng. Nah, mie gepeng ini membuat sensasi makan di Mie NteHOT jadi berbeda.
Selain itu, tekstur mie yang kenyal dan lembut menambah kenikmatan rasa pedas mie ini. Momen yang paling saya suka adalah ketika saya berhasil menggulung mie gepeng kenyal tersebut dengan potongan cabai yang sengaja dibuat nggak begitu halus. Ketika masuk di mulut, auto “nikmat mana lagi yang engkau dustakan, Tretan!”.
Porsi Mie NteHOT cocok buat yang makan porsi kuli
Masalah porsi tentu juga menjadi pertimbangan jika kita membeli makanan. Untuk apa beli yang lebih mahal kalau ada yang lebih murah dan sama-sama enak. Lebih banyak pula.
Nah, menurut saya porsi Mie NteHOT lebih pas di perut saya. Biasanya jika saya makan Mie Gacoan, saya masih berasa belum kenyang, harus nambah nasi lagi ketika sampai di rumah. Tapi satu porsi Mie NteHOT sudah bikin saya kenyang. Makanya kadang untuk makan siang, beli mie pedas di sini sudah bisa bikin kenyang.
Harganya ramah di dompet
Harga makanan di Mie NteHOT saya rasa cukup murah. Untuk mie original harganya cuma 9 ribu. Sedangkan level pedas paling tinggi, yakni level 5, hanya dibanderol 11 ribu. Saya biasanya lebih suka yang level sedang, yakni level 3 yang harganya 10 ribu. Memang tidak beda jauh dengan Mie Gacoan.
Selain makanan yang murah, harga minuman di kedai Mie NteHOT juga nggak kalah murah. Harga es teh di kedai ini cuma 3 ribu. Air mineral juga cuma 3 ribu. Padahal kadang di rumah makan hal-hal kayak gini diakalin, Gaes. Harga makanannya dibuat murah banget, tapi harga minumannya mahal. Jadi pas ditotal ya sama aja mahal.
Itulah beberapa hal yang menurut saya menjadi kelebihan Mie NteHOT di Bangkalan Madura. Kalau sudah ada saingan sengeri ini, apa Mie Gacoan masih berani buka outlet di Bangkalan Madura? Jangan-jangan nanti belum sebulan sudah harus gulung tikar? Sebagai pencinta masakan mie, saya akan tetap setia sama Mie NteHOT. Bahkan, kalau mie pedas satu ini ingin masuk pasar nasional, saya siap jadi brand ambassador tanpa digaji.
Penulis: Abdur Rohman
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA Mie Gacoan di Kediri Itu Overrated, Teksturnya Kering dan kalau Dingin Langsung Jadi Pabrik Minyak.
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
