• Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
    • Mojok.co
  • NusantaraHOT
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Cerita Cinta
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
  • Home
    • Mojok.co
  • NusantaraHOT
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Cerita Cinta
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
  • Pojok Tubir
  • Kampus
  • Hiburan
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO
Home Gaya Hidup Kuliner

Alasan Angkringan Jogja yang Enak, Penjualnya Selalu Pagob

Grantino Gangga Ananda Lukmana oleh Grantino Gangga Ananda Lukmana
16 Oktober 2021
A A
Alasan Angkringan Jogja yang Enak, Penjualnya Selalu Pagob terminal mojok.co

Alasan Angkringan Jogja yang Enak, Penjualnya Selalu Pagob terminal mojok.co

Share on FacebookShare on Twitter

Saat saya sedang merasa gabut dan kurang kerjaan, saya iseng membuka Instagram dan nggak sengaja melihat story milik Mas Paksi Raras Alit. Story tersebut bilang seperti ini, “Kenapa angkringan yang enak, bakul e selalu pagob?”

Dalam kamus bahasa Jawa, pagob adalah sebuah bahasa walikan dari kata atos yang bermakna keras. Berasal dari huruf aksara jawa Ha Na Ca Ra Ka yang dibalik dan dipindah posisi susunannya. Mungkin untuk mengartikannya lebih ke sifat keras yang nggak keras-keras banget. Kurang lebih seperti sifat judes.

Sifat dan karakter seorang pedagang angkringan Jogja memang sudah pasti berbeda-beda. Ada pedagang angkringan yang lemah lembut, ada yang galaknya melebihi calon mertua, ada juga yang sifatnya lugu.

Alasan beberapa penjual angkringan Jogja memiliki sifat tersebut, nggak semata memang karena bawaan lahir. Ada juga yang menggunakan sifat pagob sebagai daya tarik bagi angkringannya. Sehingga dalam hal ini, para penjual angkringan dapat dengan mudah dikenali.

Tapi, kok, dagangannya selalu enak? Nah, itu yang jadi permasalahannya. Di samping toko tempat saya bekerja contohnya, kebetulan penjualnya memang sedikit pagob. Keesokan harinya setelah saya melihat story dari Mas Paksi, saya bertanya kepada ibu penjual angkringan tersebut. Dan berikut adalah jawaban menurut ibu angkringan yang sedikit pagob tersebut.

Daftar Isi

  • #1 Terbiasa merasa akrab dengan pelanggan
  • #2 Minimalisir catatan utang pelanggan
  • #3 Biar bisa tegas ke pelanggan yang bar-bar
  • #4 Sebagai upaya untuk meningkatkan daya tarik dan teknik marketing
  • #5 Melepas rasa mangkel terhadap konflik internal

#1 Terbiasa merasa akrab dengan pelanggan

Menjadi bakul angkringan memang harus mempunyai karakter yang humble. Sifat pagob yang dimilikinya, mungkin adalah efek dari seringnya meladeni pelanggan setia. Saking akrabnya, nggak jarang si penjual tersebut bersikap layaknya sudah berteman lama dengan pelanggan. Hingga akhirnya terbawa suasana oleh pelanggan baru yang sedang makan dan akhirnya sering kali dinilai sebagai bakul pagob.

#2 Minimalisir catatan utang pelanggan

Salah satu sikap pagob yang dimiliki oleh bakul angkringan adalah untuk meminimalisir catatan utang dari pelanggan. Sudah disediakan berbagai menu yang enak, tapi malah pelanggan banyak yang utang. Rasanya mangkel nggak, sih?

Sebagai masukan saja, kita sebagai pelanggan juga harusnya sadar diri. Sudah diberikan makanan yang enak, tapi kita beralasan dompetnya ketinggalan. Entah karena mengalami tanggal tua atau terburu-buru untuk mengerjakan sesuatu, diusahakan jangan sampai ngutang ya, Teman-teman.

#3 Biar bisa tegas ke pelanggan yang bar-bar

Untuk menjalin “keakraban” dengan anak muda, biasanya sikap pagob memang diperlukan. Candaan dan tingkah laku anak muda saat ini memang banyak yang bisa dikatakan bar-bar. Maka, penjual angkringan pun perlu bersikap bar-bar dan terkadang bisa lebih dari itu.

Sedikit cerita bahwa saya juga pernah memberi peringatan dalam bentuk gertakan kepada anak muda yang sedang nongkrong dan membuat gaduh di tengah pelanggan lain. Memang angkringan saya nggak terlalu enak banget. Tapi setidaknya saya mencoba untuk profesional dalam hal menjaga kenyamanan pelanggan yang datang di angkringan saya.

#4 Sebagai upaya untuk meningkatkan daya tarik dan teknik marketing

Nggak perlu repot untuk menggunakan teknik marketing yang muluk-muluk. Agar mendapat pelanggan yang membludak, biasanya si penjual angkringan menggunakan sifat pagob sebagai teknik marketing. “Angkringan nggone Lik Kae pagob tenan e, dab. Tapi panganan e enak.” Dengan omongan dari pelanggan dan cerita dari mulut ke mulut, hal tersebut juga akan memberikan keuntungan tersendiri bagi penjual angkringan. Menambah jumlah pelanggan, contohnya.

#5 Melepas rasa mangkel terhadap konflik internal

Bisa jadi sikap yang dimiliki oleh penjual angkringan yang pagob adalah bentuk dari rasa mangkel terhadap konflik yang sedang ia alami. Konflik rumah tangga, dengan tetangga, atau dengan gebetan menjadikan mood mereka kurang baik. Sehingga dalam hal ini, mereka menjadi agak sensitif untuk diajak bercanda. Atau mungkin bisa jadi si penjual tersebut menjadikan pelanggannya sebagai pelampiasan. Maka, sebagai pelanggan, kita juga harus lebih berhati-hati dalam bercanda.

Mempunyai sifat pagob memang nggak salah. Namun alangkah lebih baiknya, kita sebagai pedagang angkringan Jogja harus lebih profesional dalam mengolah sifat tersebut. Gunakan sifat pagob kepada orang yang tepat. Seperti bapak-bapak Satpol PP arogan yang sedang patroli dan menggunakan alasan yang tidak jelas untuk menutup angkringan, misalnya.

Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.

Terakhir diperbarui pada 15 Oktober 2021 oleh

Tags: Angkringan jogjanasi kucingpenjual

Ikuti untuk mendapatkan artikel terbaru dari Terminal Mojok

Unsubscribe

Grantino Gangga Ananda Lukmana

Grantino Gangga Ananda Lukmana

Bisa disapa di twitter @GrantinoG.

ArtikelTerkait

Bagi Orang Madiun, Pecel Tumpang Adalah Inovasi yang Sesat terminal mojok.co

7 Dosa Penjual Nasi Pecel yang Ngaku Asli Madiun

7 Januari 2023
Nasi Kucing Adalah Satire Terbaik untuk Pemerintah Yogyakarta Terminal Mojok.co

Nasi Kucing, Satire Terbaik untuk Pemerintah Yogyakarta

10 Mei 2022
Bikin Video Boxing Sama Pentingnya dengan Video Unboxing

Bikin Video Boxing Sama Pentingnya dengan Video Unboxing

10 Mei 2022
Etika Tawar-Menawar yang Perlu Diperhatikan biar Nggak Baku Hantam terminal mojok

Etika Tawar-Menawar yang Perlu Diperhatikan biar Nggak Baku Hantam

28 September 2021
Menjawab Pertanyaan Siapa yang Harus Bilang Terima Kasih_ Penjual Atau Pembeli_ terminal mojok

Menjawab Pertanyaan Siapa yang Harus Bilang Terima Kasih: Penjual Atau Pembeli?

19 September 2021
nasi jinggo pindah ke bali arak bali kkn ruu minuman beralkohol mojok

Nasi Jinggo, Kuliner Hemat yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Bali

3 September 2021
Muat Lebih Banyak
Pos Selanjutnya
nasi kotak

Menghargai Skill dan Tenaga Seseorang dengan Nasi Kotak Adalah Tindakan yang Keji

Sumber Gambar Infinix Zero X Neo YouTube TeknoLoGue

Infinix Zero X Series: Fotoin Bulan Pakai Helio G95, Yakin?

Sumber Gambar Blendrang: YouTube Magelang Food Hunter

Blendrang, Bubur Tulang dengan Rasa Unik Khas Gunungpring, Magelang

Tinggalkan Komentar


Terpopuler Sepekan

Surat Terbuka untuk Yuli Sumpil dari Fans Persis Solo yang Pernah Mengagumi Arema (Unsplash)
Pojok Tubir

Surat Terbuka untuk Yuli Sumpil dari Fans Persis Solo yang Pernah Mengagumi Arema

oleh Joko Yuliyanto
3 Februari 2023

Hati nurani dan akal sehatmu, di mana Yuli Sumpil tuwekan aneh?

Baca selengkapnya
Dosa Penjual Es Kelapa Muda dan Amalan untuk Menghindarinya

Dosa Penjual Es Kelapa Muda dan Amalan untuk Menghindarinya

2 Februari 2023
Warnet Bokep di Jogja yang Pernah Jaya Bersama Pornhub (Unsplash)

Warnet Bokep di Jogja yang Pernah Jaya Bersama Pornhub

1 Februari 2023
Kejanggalan ketika Servis di Bengkel Mobil Resmi. Wajib Hati-hati! (Unsplash)

Kejanggalan yang Saya Rasakan ketika Servis di Bengkel Mobil Resmi

1 Februari 2023
5 Dosa Operator Pertashop yang Membuat Lapak Mereka Sepi (Unsplash)

5 Dosa Operator Pertashop yang Membuat Lapak Mereka Sepi

1 Februari 2023

Youtube Terbaru

https://www.youtube.com/watch?v=FyQArYSNffI&t=47s

Subscribe Newsletter

* indicates required

  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
DMCA.com Protection Status

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Cerita Cinta
    • Fesyen
    • Gadget
    • Game
    • Hewani
    • Kecantikan
    • Nabati
    • Olahraga
    • Otomotif
    • Personality
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Acara TV
    • Anime
    • Film
    • Musik
    • Serial
    • Sinetron
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .