• Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Kuliner
    • Cerita Cinta
    • Gadget
    • Hewani
    • Personality
    • Nabati
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Politik
  • Media Sosial
  • Nusantara
  • Luar Negeri
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Kuliner
    • Cerita Cinta
    • Gadget
    • Hewani
    • Personality
    • Nabati
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Politik
  • Media Sosial
  • Nusantara
  • Luar Negeri
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Gaya Hidup
  • Hiburan
  • Pojok Tubir
  • Kampus
  • Politik
  • Media Sosial
  • Nusantara
  • Luar Negeri
Home Gaya Hidup Kuliner

4 Kuliner Khas Kota Pontianak yang Wajib Dicoba

Muhammad Reza Alamsyah oleh Muhammad Reza Alamsyah
15 Maret 2022
0
A A
4 Kuliner Khas Kota Pontianak yang Wajib Dicoba Terminal Mojok

4 Kuliner Khas Kota Pontianak yang Wajib Dicoba (Unsplash.com)

Share on FacebookShare on Twitter

Bicara soal kuliner di Indonesia memang tak akan ada habisnya. Masyarakat Indonesia yang multikultural serta akulturasi budaya yang terjadi membuat kuliner di tiap daerah di Indonesia punya ciri khas masing-masing, termasuk Pontianak. Kota yang terkenal karena dilalui garis khatulistiwa ini punya kuliner khas yang beraneka ragam.

Dominasi etnis Melayu, Tionghoa, dan Dayak di Pontianak membuat kuliner khas dari daerah ini bervariasi karena akulturasi budaya. Jika kalian berkesempatan mengunjungi Kota Pontianak, berikut empat rekomendasi kuliner khas yang wajib dicoba.

Daftar Isi

  • #1 Chai kue/choi pan
  • #2 Es krim Angi/es krim Petrus
  • #3 Ce hun tiau
  • #4 Pengkang

#1 Chai kue/choi pan

Hidangan Tionghoa yang berbahan dasar tepung beras dan tapioka ini merupakan salah satu ikon makanan khas Kalimantan Barat. Jajanan berbentuk pastel dan diolah dengan cara dikukus ini memiliki isian yang padat dan bervariasi, antara lain bengkoang, talas, ebi, dan kucai. Choi pan favorit saya yang isinya bengkoang. Rasa segar dari bengkoang dipadu gurihnya choi pan bikin lidah bergoyang. Meski choi pan merupakan makanan hasil akulturasi budaya Tionghoa, saat bulan Ramadan tiba, jajanan ini jadi menu takjil wajib untuk berbuka puasa di Pontianak. Pokoknya kalau kalian datang ke Pontianak, jangan lupa cicipi choi pan, ya.


Choi pan, salah satu kuliner khas Pontianak (Shutterstock.com)
Choi pan, salah satu kuliner khas Pontianak (Shutterstock.com)

#2 Es krim Angi/es krim Petrus

Es Krim legendaris Pontianak ini sudah eksis dari tahun 1950-an. Ada beberapa orang bilang es krim ini memiliki rasa yang tidak berubah dari semenjak pertama kali dijual. Asal mula orang Pontianak menyebut nama es krim Petrus ini lantaran lokasinya yang berdekatan dengan SMP-SMA Santo Petrus. Yang bikin es krim ini jadi ikonik adalah cara penyajiannya yang menggunakan batok kelapa. Bayangkan saja, rasa creamy dari es krim dipadukan segarnya daging kelapa. Varian rasa yang ditawarkan pun beragam, mulai dari vanila, cokelat, stroberi, durian, dll.

Kalau sedang berkunjung ke Pontianak, tak ada salahnya mencicipi es krim legendaris ini. Lokasinya ada di Jalan KS Tubun, tepat di depan SMP-SMA Santo Petrus, Pontianak. Warung es krim Petrus buka mulai pukul 08.00 hingga 21.00.

Es krim Petrus unik karena disajikan dengan batok kelapa (Unsplash.com)

#3 Ce hun tiau

Pontianak yang dilalui garis khatulistiwa membuat kota ini terkenal panas. Namun, ada satu kuliner khas Pontianak yang bisa segarkan hari-hari kalian saat berkunjung ke sini. Ce hun tiau atau kolak es khas Tionghoa ini dijamin bakal menyegarkan tenggorokan kalian saat hawa panas menyerang. Sajian mirip kolak yang berbahan dasar cincau, kacang merah, santan, gula merah cair, bongko, dan mi tipis yang terbuat dari sagu ini memang wajib dicicipi. Ce hun tiau berasal dari bahasa Tio Ciu. Ce berarti ubi, hun berarti tepung, dan tiau berarti balok memanjang.

Walaupun kebanyakan yang jual ce hun tiau adalah orang Tionghoa, kalian nggak perlu khawatir, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kuliner khas satu ini halal, kok. Ce hun tiau bahkan jadi menu berbuka yang diserbu saat bulan Ramadan tiba. Harga seporsi ce hun tiau terjangkau, mulai dari 8 ribu rupiah kalian sudah bisa mencicipi hidangan segar ini.

Ce hun tiau, hidangan khas Pontianak (Unsplash.com)

#4 Pengkang

Kuliner khas Pontianak satu ini mirip dengan lemper. Pengkang terbuat dari beras ketan atau pulut yang berisi daging ayam dan ebi. Cara membungkus pengkang cukup unik. Pengkang dibungkus dengan daun pisang lalu dibentuk segitiga. Setelah itu, pengkang dimasak dengan cara dijepit bambu dan dibakar. Kuliner satu ini biasa disajikan dengan sambal kepah khas Melayu, tapi kalian juga bisa mencicipinya dengan sambal terasi. Rasa gurih dari pulut dan manis dari ebi menjadikan hidangan ini wajib dicicipi kala berkunjung ke Pontianak. Kuliner ini banyak dijumpai di sekitar Jalan Raya Pontianak-Sungai Pinyuh yang jaraknya sekitar 30-40 menit dari Kota Pontianak.

Sebenarnya selain empat kuliner khas Pontianak, masih ada lagi kuliner lainnya yang bisa kalian cicipi jika berkunjung ke Kota Khatulistiwa ini. Tapi menurut saya, empat kuliner di atas adalah yang utama wajib dicoba. Gimana, tertarik untuk datang ke Pontianak dan mencicipi langsung kuliner khasnya?

Penulis: Muhammad Reza Alamsyah
Editor: Intan Ekapratiwi

Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
Anda penulis Terminal Mojok? Silakan bergabung dengan Forum Mojok di sini.
Tags: kalimantan baratmakanan khasPontianak
Muhammad Reza Alamsyah

Muhammad Reza Alamsyah

Punya kucing namanya Nisa.

Artikel Lainnya

3 Kuliner Aneh tapi Enak yang Wajib Dicoba Saat ke Banyuwangi Terminal Mojok

3 Kuliner Aneh tapi Enak yang Wajib Dicoba Saat ke Banyuwangi

3 Mei 2022
5 Kuliner Maluku Utara yang Cocok dengan Lidah Orang Jawa Terminal Mojok

5 Kuliner Maluku Utara yang Cocok dengan Lidah Orang Jawa

27 Januari 2022
5 Kuliner Khas Jember yang Jarang Dinikmati Orang Jember Asli Terminal Mojok

5 Kuliner Khas Jember yang Jarang Dinikmati Orang Jember Asli

16 Januari 2022
3 Makanan Tradisional Khas Kotagede yang Mulai Meredup Terminal Mojok

3 Makanan Tradisional Khas Kotagede yang Mulai Meredup

12 Januari 2022
Bandeng Presto Asalnya dari Pati, Terkenal Jadi Oleh-oleh Semarang Terminal Mojok

Bandeng Presto: Asalnya dari Pati, Terkenal Jadi Oleh-oleh Semarang

10 Januari 2022
3 Kuliner di Tegal yang Tak Biasa dan Wajib Dicoba Bagian 2 terminal mojok.co

3 Kuliner di Tegal yang Tak Biasa dan Wajib Dicoba Bagian 2

5 Januari 2022
Pos Selanjutnya
Hoesik, Budaya Kumpul-kumpul Selepas Kerja ala Korea Selatan Terminal Mojok

Hoesik, Budaya Kumpul-kumpul Selepas Kerja ala Korea Selatan

Komentar post

Terpopuler Sepekan

2 Kelemahan Daihatsu Sigra yang Harus Diketahui Sebelum Membelinya

2 Kelemahan Daihatsu Sigra yang Harus Diketahui Sebelum Membelinya

24 Mei 2022
5 Hal Konyol yang Bisa Kalian Temukan di Jalanan Kota Surabaya Terminal Mojok.co

5 Hal Konyol yang Bisa Kalian Temukan di Jalanan Kota Surabaya

23 Mei 2022
Harapan untuk 'Gubernur Baru' Jogja yang Akan Dilantik

Harapan untuk ‘Gubernur Baru’ Jogja yang Akan Dilantik

22 Mei 2022
10 Lagu Bahasa Inggris dengan Lirik yang Mudah Dihafal dan Dinyanyikan Terminal Mojok

10 Lagu Bahasa Inggris dengan Lirik yang Mudah Dihafal dan Dinyanyikan

2 Januari 2022
Warga Ibu Kota, Nggak Perlu Nyinyir kalau Orang Daerah Antre Mie Gacoan Terminal Mojok.co

Warga Ibu Kota, Nggak Perlu Nyinyir kalau Orang Daerah Antre Mie Gacoan

18 Mei 2022
Soal Meresahkan, Kinder Joy Ternyata Nggak Seberapa Dibanding Pororo Drink Terminal Mojok.co

Soal Meresahkan, Kinder Joy Ternyata Nggak Seberapa Dibanding Pororo Drink

23 Mei 2022
Kenapa Detektif Kindaichi Tak Sepopuler Detektif Conan Terminal Mojok

Kenapa Detektif Kindaichi Tak Sepopuler Detektif Conan?

21 Mei 2022

Dari MOJOK

  • Jokowi: Buya Syafii Maarif Sosok yang Menyuarakan Toleransi 
    by Yvesta Ayu on 27 Mei 2022
  • Haedar Nashir Sempat Menemui, Buya Syafii Maarif Ditangani Tim Dokter Kepresidenan
    by Yvesta Ayu on 27 Mei 2022
  • Indonesia Berduka, Buya Syafii Maarif Wafat Jelang Usia ke-87
    by Yvesta Ayu on 27 Mei 2022
  • Rekap 11 Tahun Perjalanan AC Milan Menunggu Scudetto
    by Ali Ma'ruf on 26 Mei 2022
  • Horor Apartemen Tertua di Jogja yang Menghilang dari Ingatan
    by Billy Soemawisastra on 26 Mei 2022

Youtube Terbaru

https://www.youtube.com/watch?v=GwazDvZPZ_Q&t=619s

Subscribe Newsletter

* indicates required

  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
DMCA.com Protection Status

© 2022 Mojok.co - All Rights Reserved .

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Gaya Hidup
    • Cerita Cinta
    • Fesyen
    • Gadget
    • Game
    • Hewani
    • Kecantikan
    • Kuliner
    • Nabati
    • Olahraga
    • Otomotif
    • Personality
  • Hiburan
    • Acara TV
    • Anime
    • Film
    • Musik
    • Serial
    • Sinetron
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Politik
  • Media Sosial
  • Luar Negeri
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO

© 2022 Mojok.co - All Rights Reserved .

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In