• Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
  • Login
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
    • Mojok.co
  • NusantaraHOT
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Sapa Mantan
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
  • Home
    • Mojok.co
  • NusantaraHOT
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Sapa Mantan
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
  • Pojok Tubir
  • Kampus
  • Hiburan
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO
ADVERTISEMENT
Home Gaya Hidup Kuliner

4 Kuliner Khas Kota Pontianak yang Wajib Dicoba

Muhammad Reza Alamsyah oleh Muhammad Reza Alamsyah
15 Maret 2022
A A
4 Kuliner Khas Kota Pontianak yang Wajib Dicoba Terminal Mojok

4 Kuliner Khas Kota Pontianak yang Wajib Dicoba (Unsplash.com)

Share on FacebookShare on Twitter

Bicara soal kuliner di Indonesia memang tak akan ada habisnya. Masyarakat Indonesia yang multikultural serta akulturasi budaya yang terjadi membuat kuliner di tiap daerah di Indonesia punya ciri khas masing-masing, termasuk Pontianak. Kota yang terkenal karena dilalui garis khatulistiwa ini punya kuliner khas yang beraneka ragam.

Dominasi etnis Melayu, Tionghoa, dan Dayak di Pontianak membuat kuliner khas dari daerah ini bervariasi karena akulturasi budaya. Jika kalian berkesempatan mengunjungi Kota Pontianak, berikut empat rekomendasi kuliner khas yang wajib dicoba.

#1 Chai kue/choi pan

Hidangan Tionghoa yang berbahan dasar tepung beras dan tapioka ini merupakan salah satu ikon makanan khas Kalimantan Barat. Jajanan berbentuk pastel dan diolah dengan cara dikukus ini memiliki isian yang padat dan bervariasi, antara lain bengkoang, talas, ebi, dan kucai. Choi pan favorit saya yang isinya bengkoang. Rasa segar dari bengkoang dipadu gurihnya choi pan bikin lidah bergoyang. Meski choi pan merupakan makanan hasil akulturasi budaya Tionghoa, saat bulan Ramadan tiba, jajanan ini jadi menu takjil wajib untuk berbuka puasa di Pontianak. Pokoknya kalau kalian datang ke Pontianak, jangan lupa cicipi choi pan, ya.

Choi pan, salah satu kuliner khas Pontianak (Shutterstock.com)
Choi pan, salah satu kuliner khas Pontianak (Shutterstock.com)

#2 Es krim Angi/es krim Petrus

Es Krim legendaris Pontianak ini sudah eksis dari tahun 1950-an. Ada beberapa orang bilang es krim ini memiliki rasa yang tidak berubah dari semenjak pertama kali dijual. Asal mula orang Pontianak menyebut nama es krim Petrus ini lantaran lokasinya yang berdekatan dengan SMP-SMA Santo Petrus. Yang bikin es krim ini jadi ikonik adalah cara penyajiannya yang menggunakan batok kelapa. Bayangkan saja, rasa creamy dari es krim dipadukan segarnya daging kelapa. Varian rasa yang ditawarkan pun beragam, mulai dari vanila, cokelat, stroberi, durian, dll.

Kalau sedang berkunjung ke Pontianak, tak ada salahnya mencicipi es krim legendaris ini. Lokasinya ada di Jalan KS Tubun, tepat di depan SMP-SMA Santo Petrus, Pontianak. Warung es krim Petrus buka mulai pukul 08.00 hingga 21.00.

Es krim Petrus unik karena disajikan dengan batok kelapa (Unsplash.com)

#3 Ce hun tiau

Pontianak yang dilalui garis khatulistiwa membuat kota ini terkenal panas. Namun, ada satu kuliner khas Pontianak yang bisa segarkan hari-hari kalian saat berkunjung ke sini. Ce hun tiau atau kolak es khas Tionghoa ini dijamin bakal menyegarkan tenggorokan kalian saat hawa panas menyerang. Sajian mirip kolak yang berbahan dasar cincau, kacang merah, santan, gula merah cair, bongko, dan mi tipis yang terbuat dari sagu ini memang wajib dicicipi. Ce hun tiau berasal dari bahasa Tio Ciu. Ce berarti ubi, hun berarti tepung, dan tiau berarti balok memanjang.

Walaupun kebanyakan yang jual ce hun tiau adalah orang Tionghoa, kalian nggak perlu khawatir, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kuliner khas satu ini halal, kok. Ce hun tiau bahkan jadi menu berbuka yang diserbu saat bulan Ramadan tiba. Harga seporsi ce hun tiau terjangkau, mulai dari 8 ribu rupiah kalian sudah bisa mencicipi hidangan segar ini.

Ce hun tiau, hidangan khas Pontianak (Unsplash.com)

#4 Pengkang

Kuliner khas Pontianak satu ini mirip dengan lemper. Pengkang terbuat dari beras ketan atau pulut yang berisi daging ayam dan ebi. Cara membungkus pengkang cukup unik. Pengkang dibungkus dengan daun pisang lalu dibentuk segitiga. Setelah itu, pengkang dimasak dengan cara dijepit bambu dan dibakar. Kuliner satu ini biasa disajikan dengan sambal kepah khas Melayu, tapi kalian juga bisa mencicipinya dengan sambal terasi. Rasa gurih dari pulut dan manis dari ebi menjadikan hidangan ini wajib dicicipi kala berkunjung ke Pontianak. Kuliner ini banyak dijumpai di sekitar Jalan Raya Pontianak-Sungai Pinyuh yang jaraknya sekitar 30-40 menit dari Kota Pontianak.

Sebenarnya selain empat kuliner khas Pontianak, masih ada lagi kuliner lainnya yang bisa kalian cicipi jika berkunjung ke Kota Khatulistiwa ini. Tapi menurut saya, empat kuliner di atas adalah yang utama wajib dicoba. Gimana, tertarik untuk datang ke Pontianak dan mencicipi langsung kuliner khasnya?

Penulis: Muhammad Reza Alamsyah
Editor: Intan Ekapratiwi

Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
Anda penulis Terminal Mojok? Silakan bergabung dengan Forum Mojok di sini.

Terakhir diperbarui pada 15 Maret 2022 oleh

Tags: kalimantan baratmakanan khasPontianak

Muhammad Reza Alamsyah

Muhammad Reza Alamsyah

Punya kucing namanya Nisa.

ArtikelTerkait

Payak 600 Sungai Kelik: Neraka Kecil bagi Masyarakat Ketapang

Payak 600 Sungai Kelik: Neraka Kecil bagi Masyarakat Ketapang

28 April 2023
7 Makanan Khas Imlek yang Punya Makna dan Harapan Baik Terminal Mojok

7 Makanan Khas Imlek yang Punya Makna dan Harapan Baik

15 Januari 2023
5 Bubur Enak dalam Dunia Kuliner Pontianak Terminal Mojok

5 Bubur Enak dalam Dunia Kuliner Pontianak

14 Desember 2022
5 Keunikan Kota Pontianak Terminal Mojok

5 Keunikan Kota Pontianak

5 Desember 2022
Bandeng Presto Asalnya dari Pati, Terkenal Jadi Oleh-oleh Semarang Terminal Mojok

7 Makanan yang Kerap Dikira Khas Kota Semarang oleh Wisatawan

25 September 2022
6 Provinsi di Indonesia Bagian Barat yang Underrated (Unsplash.com)

6 Provinsi di Indonesia Bagian Barat yang Underrated: Luhur dan Wajib Dikunjungi

18 September 2022
Muat Lebih Banyak
Pos Selanjutnya
Hoesik, Budaya Kumpul-kumpul Selepas Kerja ala Korea Selatan Terminal Mojok

Hoesik, Budaya Kumpul-kumpul Selepas Kerja ala Korea Selatan

Kalau Mau Liburan Murah di Jogja, Jangan Bawa Kamera Mahal ala Fotografer Pro! Terminal Mojok.co

Kalau Mau Liburan Murah di Jogja, Jangan Bawa Kamera Mahal ala Fotografer Pro!

Panduan Komplet Main NFT yang Nggak Pernah Dibahas di Media Lain! Terminal Mojok.co

Panduan Komplet Main NFT yang Nggak Pernah Dibahas di Media Lain!

Tinggalkan Komentar


Terpopuler Sepekan

Sisi Gelap Mahasiswa Pertukaran- Seru, tapi Menyebalkan (Unsplash)

Sisi Gelap Mahasiswa Pertukaran: Seru, tapi Menyebalkan

oleh Bintang Ramadhana Andyanto
2 Juni 2023

Jurusan Psikologi, Jurusan Kuliah Paling Banyak Diminati

Jurusan Psikologi, Jurusan Kuliah Paling Banyak Diminati

oleh Muhammad Noveraldo Tradeva Darmansyah
6 Juni 2023

Stasiun Kabel Telegraf Banyuwangi, Satu-satunya Stasiun Penghubung Komunikasi Jawa dan Australia di Masa Kolonial

Stasiun Kabel Telegraf Banyuwangi, Satu-satunya Stasiun Penghubung Komunikasi Jawa dan Australia di Masa Kolonial

oleh Fareh Hariyanto
6 Juni 2023

4 Mekanisme Bertahan Hidup Anak Kos yang Bisa Dicoba Jika Harga Mi Instan Naik Beneran

Bekal Mi Instan dan Nasi: Sadar Gizi Itu Penting, tapi Jadi Manusia Juga Penting

oleh Prabu Yudianto
1 Juni 2023

Susi Pudjiastuti yang dirindukan (Sumber: IG @SusiPudjiastuti115)

Susi Pudjiastuti, Mantan Menteri yang Paling Dirindukan

oleh Ahmad Arief Widodo
3 Juni 2023

Youtube Terbaru

https://www.youtube.com/watch?v=lzHUMXKyXus

DARI MOJOK

  • Kritik untuk Jogja: Sebuah Cinta yang Tidak akan Kita Menangkan
  • Penjelasan Pakar Mengapa Banyak Gen Z Cenderung Mendukung Prabowo
  • Sejarah Museum Dewantara Kirti Griya, Dibeli Ki Hadjar Dewantara 3.000 Gulden, Rusak Akibat Kericuhan
  • 7 Perguruan Silat Asal Jogja, Wilayah Penting dalam Sejarah Pencak Silat Indonesia
  • Terjawab, Misteri Awal Mula Baju Kotak-kotak Jokowi-Ahok di Pilkada DKI 2012
  • Kaesang All Out ke Politik: Incar Depok, Solo, atau Sleman?
  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
DMCA.com Protection Status

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Login
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Sapa Mantan
    • Fesyen
    • Gadget
    • Game
    • Hewani
    • Kecantikan
    • Nabati
    • Olahraga
    • Otomotif
    • Personality
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Acara TV
    • Anime
    • Film
    • Musik
    • Serial
    • Sinetron
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .

Halo, Gaes!

atau

Masuk ke akunmu di bawah ini

Lupa Password?

Lupa Password

Silakan masukkan nama pengguna atau alamat email Anda untuk mengatur ulang kata sandi Anda.

Masuk!