Susah untuk tidak menyebut kurma sebagai salah satu menu terbaik untuk berbuka puasa. Lha gimana, yang merekomendasikan kurma sebagai menu terbaik berbuka puasa itu Kanjeng Nabi langsung je. Mosok iya kita mau mbantah?
Dan kenyataannya, menurut para ahli, kurma memang sangat baik untuk menu berbuka puasa. Kurma kaya akan serat pangan yang dapat membuat perut merasa cepat kenyang. Karbohidratnya juga tinggi karena mengandung gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Gula dalam kurma termasuk karbohidrat kompleks yang dicerna tubuh secara bertahap sehingga dapat mengendalikan nafsu makan dan mencegah tindakan “balas dendam” saat berbuka berpuasa.
Selain kandungan gizinya yang baik, kurma juga punya rasa yang lezat. Manisnya itu lho, menggilas lidah dengan gilasan yang paling paripurna, terutama kalau disajikan dingin dengan tingkat kelembekan yang sebegitu rupa. Masya Alloh, benar-benar melemahkan iman.
Nah, saking menggodanya si kurma ini, ia selalu sukses menjadi bahan fantasi bagi orang-orang yang sedang berpuasa. Apalagi kalau pas siang-siang yang sedang panas-panasnya. Melihat kecoak pun serasa melihat kurma.
