MOJOK.CO – Klaten populer dengan kuliner sop ayamnya. Tapi tahukah kamu, kalau di kota ini ada beberapa warung sop ayam yang legendaris?
Tak bisa dimungkiri, jika mendengar kata ‘sop ayam’ dan ‘Klaten’, nama Pak Min pasti langsung terlintas. Ya, Warung Makan Sop Ayam Pak Min memang menjadi primadona bagi kuliner sop ayam.
Usaha yang dirintis sejak 1960-an oleh pasangan suami istri, Tugimin (Pak Min) dan Wagiyem, ini awalnya dijual secara berkeliling. Sebelum punya gerobak dan lapak, Pak Min menjual sop ayam dengan cara dipikul dari kampung ke kampung, hingga rute terakhir berhenti di Terminal Klaten.
Setengah abad berselang, usaha mereka berkembang pesat. Kini sudah ada sekitar 40 cabang yang tersebar di berbagai provinsi, termasuk Jawa Tengah, DIY, Jawa Barat, hingga DKI Jakarta.
Namun, sop ayam di Klaten tidak melulu Pak Min, kok. Ada warung makan sop ayam lain yang kenikmatannya nggak beda jauh dengan Pak Min.
Jadi, warung makan sop ayam berikut ini bisa jadi opsi buat kalian kunjungi saat lagi main ke Klaten. Apa saja?
#1 Sop Ayam Dapoer Klaten
Meskipun terbilang sederhana, menu makanan di warung yang terletak di Jalan H. Samanhudi, Tegalsepur, Klaten bisa menggoyang lidah pembelinya. Nama warungnya adalah Dapoer Klaten Sop Ayam Pecok dan Ayam Goreng.
Sesuai nama yang terletak di plangnya, warung makan ini menyediakan dua menu utama, yakni sop ayam pecok dan ayam goreng. Tapi, sop ayam pecok lah yang jadi primadonanya.
Sama seperti di tempat lain, sop ayam pecok di sini juga disajikan lengkap dengan tulang-tulangnya. Empuknya daging dipadu dengan gurihnya kuah, bikin citarasa sop ayam di sini sebelas-duabelas dengan Pak Min. Apalagi, sambalnya terkenal “beringas”.
Maka, tak heran jika warung yang punya moto “Genah Enak ‘tur Ngangeni” ini menjadi legend sop ayam di wilayah Tegalsepur, Klaten. Dapoer Klaten buka dari pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.
#2 Sop Ayam Pak Widodo
Tak jauh dari Alun-Alun Klaten, terdapat warung makan lain yang masuk kategori legend: Sop Ayam dan Ayam Bakar Pak Widodo namanya. Bisa ditempuh sekitar 2-5 menit dari alun-alun, rumah makan ini bisa jadi alternatif untuk ngisi perut sehabis jalan-jalan pagi maupun nongkrong sore hari.
Apalagi, warung makan yang terletak di Gang Morotai, Sidowayah, Klaten Tengah ini cukup luas. Jadi, ia sangat cocok untuk jadi tempat makan bersama teman atau keluarga.
Menu sop ayam yang jadi andalan di warung ini, selain nikmat tentu juga murah. Bagaimana tidak, bermodal duit Rp20.000 saja kalian sudah bisa menikmati semangkuk sop lengkap dengan nasi dan minum, ditambah aneka gorengan, perkedel, dan sate-satean.
Sop Ayam Pak Widodo buka sejak pagi pukul 07.00 WIB dan tutup pada pukul 19.00 WIB.
#3 Sop Ayam Sorpelem
Sekadar intermezzo, kata ‘sor pelem’ sendiri dalam bahasa Indonesia berarti ‘di bawah pohon mangga’. Nyatanya, memang terdapat pohon mangga di depan warung sop ayam yang berlokasi di Jalan Mriwis No 7, Tegalblasteran, Bareng, Klaten Tengah.
Selain khas dengan pohon mangga yang jadi ancer-ancer, sop ayam di warung makan ini juga terkenal legend bagi warga Klaten.
Sop ayam kampung, yang jadi primadona, terkenal berkat rasa kuah kaldunya yang kuat. Porsi yang cukup banyak juga bikin Sop Ayam Sorpelem jadi pilihan yang pas buat ngisi pondasi kala makan siang.
Warung makan yang buka tiap hari mulai pukul 05.00 WIB sampai 20.00 WIB ini punya aneka menu sop ayam. Antara lain sop daging ayam, sayap, kepala, hingga jeroan, yang bisa dinikmati dengan harga miring.
#4 Sop Ayam Bu Lastri
Warung Sop Ayam Bu Lastri lokasinya berada di trotoar Jl. Rajawali, Kelurahan Bareng, Klaten Tengah, Klaten. Walaupun hanya berjualan kaki lima tapi pelanggannya luar biasa banyaknya.
Warung sop ini buka di malam hari. Menu-menu yang jadi andalan di antaranya adalah sop ayam biasa, sop ayam pisah, pecok kepala, sayap, dada, paha, daging, uritan, ati ampela, kulit, dan ceker. Selain menu tersebut, tersedia juga beragam gorengan dan sate-satean.
Pengelola warung adalah pasangan Jamaludin dan Lani Retnowati. Usahanya sudah berjalan selama hampir 8 tahun. Lastri adalah nama ibunda Lani yang juga berprofesi sebagai penjual sop ayam.
Kelezatan sop ini sudah terbukti. Di jam makan malam, warung ini penuh oleh pelanggan setianya. FYI, salah satu pelangganya adalah Bupati Klaten Sri Mulyani.
Nah, itu dia empat warung sop ayam di Klaten yang bisa kalian coba. Warung ini nggak kaleng-kaleng karena sudah jadi langganan warga yang lagi pengin makan sop ayam.
Penulis: Ahmad Effendi
Editor: Purnawan Setyo Adi
BACA JUGA 5 Alasan yang Bikin Betah Tinggal di Klaten, dari Biaya Hidup Murah hingga Banyak Hamparan Sawah
Cek berita dan artikel Mojok lainnya di Google News