Kelebihan Angkringan Gapensi yang bikin bahagia siapa saja
Bagi saya, angkringan itu disebut enak kalau memenuhi 2 unsur saja. Pertama, pandai meracik minuman. Mau teh, jahe, jeruk, sampai kopi pokoknya kudu enak. Kedua, nasi kucing dengan nasi yang pulen dan lauknya segar. Nah, Angkringan Gapensi di Kotagede Jogja, tidak hanya memenuhi 2 unsur ini. Mereka jauh melebihinya.
Para pekerja angkringan di sini rata-rata jago meracik minuman. Misalnya, mereka jago membuat bahan untuk teh, di mana orang Jogja menyebutnya dekokan. Jadi, teh mereka tidak hanya dominan manis karena gula, tapi ada rasa sepat yang mengikuti.
Silakan pesan es teh Angkringan Gapensi di hari yang lengas, niscaya jiwa gersangmu akan dibasuh oleh kenikmatan surgawi. Ini saya belum bicara soal teh jahe yang menggoda umat-umat Kotagede Jogja.
Untuk minuman jahe, mereka menggepuk rempah satu itu di depan mata pembeli. Jadi, minumannya pasti segar dan melegakan kehidupanmu. Saya sendiri paling suka memesan es jahe di sana. Ya, kombinasi kesegaran es, berpadu dengan hangatnya jahe. Ya, saya memang suka anarki yang tercipta di dalam mulut ini.
Makan kenyang dengan cara paling cerdik di Kotagede Jogja
Nah, mari kita ngobrol soal makanan di Angkringan Gapensi. Kalau kamu mengira nasi kucing menjadi primadona di sini, maka kamu salah besar. Pesona lidah di angkringan ini terletak di sayur tempe lombok ijo di sebelah kasir yang merangkap sebagai pembuat minuman.
Cita rasa sayur tempe lombok ijo di sini dominan gurih dan manis. Ada sedikit pedas, tapi cuma mengintip saja. Nah, sayur tempe lombok ijo ini bisa kamu guyurkan secara bebas di atas nasi kucing. Perpaduan gurih-manis sayur tempe lombok ijo dan nasi pulen serta lauk segar menghadirkan pengalaman yang menyenangkan.
Dan… kamu bisa mengambil sayur tempe lombok ijo ini sebebas mungkin karena GRATIS! Yah, tapi tetap jaga akhlak dan sopan santun. Ingat, masih banyak warga Kotagede Jogja yang ingin menikmatinya.
Inilah cara cerdik untuk makan kenyang, enak, dengan harga murah. Misalnya, 2 nasi kucing habis 4 ribu rupiah, guyurkan sayur tempe lombok ijo sepuasmu karena gratis, dan es teh 2 ribu rupiah. Total, kamu cuma habis 6 ribu. Kalau mau habis bulat 10 ribu, silakan ganyang gorengan di sana.
Kebahagiaan kecil di Kotagede Jogja yang wajib dibagikan
Bagi saya pribadi, menemukan Angkringan Gapensi di Kotagede Jogja adalah kebahagiaan yang wajib saya bagikan. Apalagi kalau bukan supaya kamu semua bisa ikut menikmatinya bersama saya. Saya tahu banyak mahasiswa dan warga di luar sana yang butuh makan murah. Makanya, kebahagiaan kecil ini wajib saya wartakan.
Begitu juga dengan kamu. Misalnya, di daerah Sleman, menemukan angkringan murah dan enak, segera bagikan. Informasi penting seperti ini siapa tahu bisa menyelamatkan mereka yang sedang kelaparan tetapi dijepit oleh kosongnya dompet dan curamnya dompet.
Yah, maklum, di tengah mahalnya biaya hidup di Jogja, makanan murah adalah berkah. Apalagi kalau kita bisa menemukan, bahkan melestarikan, kuliner khas seperti angkringan. Tentu supaya mereka tidak tergerus oleh zaman dan tren yang menyiksa UMKM seperti angkringan.
Penulis: Moddie Alvianto W.
Editor: Yamadipati Seno
BACA JUGA 4 Cara Mudah Mengenali Angkringan Enak dan analisis menarik lainnya di rubrik ESAI.
