Saya beri tahu sedikit tentang Pangalengan, bagi kalian yang belum pernah tahu daerah ini, atau baru mendengar nama tersebut pertama kali. Pangalengan, singkatnya, dingin. Amat dingin. Pagi-pagi kabut turun rendah, embun menempel pada pucuk daun teh. Lebih-lebih ketika musim kemarau berlalu, suhu dinginnya bisa sampai 8 derajat celcius sehingga embunnya menjadi kristal tipis bagai serpihan es. Sejauh mata memandang dan sejauh hati ini menatap, terlihat bagai kebun teh bak karpet hijau yang baru disetrika Tuhan. Romantis, kan?
Nahasnya, romantisme itu berhenti pada tataran pandangan pertama saja. Sebab tidak ada satu pun tempat yang menyediakan produk teh lokalnya. Saya sebagai anak kampung sini pun kesulitan pengen ngeteh hasil panen kampung sendiri. Sebab itu, budaya ngopi kami lebih kuat ketimbang budaya ngetehnya. Ironi? Tentu saja.
Pangalengan adalah salah satu kantong produksi teh penting di Jawa Barat. Perkebunan teh seperti Malabar dan Kertamanah sudah beroperasi sejak masa kolonial. Nama Malabar bahkan tidak bisa dilepaskan dari sosok Karel Albert Rudolf Bosscha, pengusaha Belanda yang pada akhir abad ke-19 mengembangkan perkebunan teh di Pangalengan. Dari keuntungan teh itulah kemudian lahir dukungan finansial untuk pembangunan Observatorium Bosscha di Lembang pada 1920-an.
Pangalengan menghasil teh yang ikut membiayai ilmu pengetahuan.
Per hari ini, produksi teh dari kawasan Pangalengan sebagian besar berada di bawah pengelolaan PTPN I Regional 2. Daun-daun yang dipetik di Pangalengan diolah menjadi teh hitam dan dikirim ke negara seperti Rusia dan United Kingdom. Sebagian masuk ke industri dalam negeri, di-blending, dikemas ulang, lalu tersedia di minimarket dengan merek yang tidak lagi menyebut Pangalengan sebagai asal-usul tehnya.
Membayangkan bisa menyeduh teh hasil Pangalengan
Saya sering membayangkan hal yang sederhana saja, semoga itu pun terwujud. Sebuah kedai kecil di pinggir kebun. Bangku kayu. Seduhan teh hitam hasil kebun sendiri. Tidak perlu mewah atau Instagramable. Cukup ada tempat untuk duduk ngeteh dan menyadari bahwa teh yang diminum berasal dari tanah yang saya pijak.
Kembali lagi ke topik awal. Lagi-lahi soal ironi, Pangalengan juga penghasil kopi kendati lahannya tidak seluas perkebunan teh. Dataran tinggi Pangalengan menghasilkan Kopi Arabika Pangalengan yang begitu terkenal di kalangan specialty. Ketinggian 1.200-1.500 meter di atas permukaan laut membuatnya ideal. Dalam beberapa tahun terakhir, kopi Arabika Pangalengan membangun reputasi yang luar biasa, terkenal sampai mancanegara seperti Jepang. Sangat membanggakan sekali bukan?
Ironisnya, meski lebih tua, dan lebih mapan secara produksi, teh seakan tidak pynykesempatan untuk menjadi produk lokal, atau setidaknya, bisa dinikmati oleh warganya. Barangkali ini watak lama yang belum selesai, soal mentalitas produksi. Sejak zaman kolonial, warga di sini rajin menanam dan mengirim. Sampai ke beberapa negara. Warga di sini terbiasa menjadi pemasok bahan mentah. Jadi, nilai tambah, ceritanya, dan identitasnya itu terbentuk di tempat lain, bukan di Pangalengan.
Yang lebih menjengkelkan sebenarnya buka soal ada atau tidaknya kedai, melainkan cara kita memaknai hasil bumi sendiri. Acapkali kita begitu fasih menyebut angka produksi dan tujuan ekspor, tetapi gagap ketika harus membangun nilai tambah di kampung sendiri. Kita memperlakukan teh hanya sebagai komoditas, bukan kebudayaan.
Kebanggaan semu (?)
Akamsi cukup bangga aja. Cukup tahu bahwa kebun teh Pangalengan membentang luas ribuan hektare. Cukup tahu bahwa produksinya besar. Tapi untuk duduk santai dan menikmati secangkir teh dengan kesadaran penuh bahwa ini hasil tanah sendiri, itu seperti kemewahan yang tidak dirancang untuk akamsi itu sendiri.
Sampai hari itu tiba, Pangalengan akan tetap menjadi penghasil teh yang rajin. Kami akan terus bangga meski tak bisa menikmati teh yang kami tanam.
Penulis: Muhammad Nabil Al Farizi
Editor: Rizky Prasetya
BACA JUGA Sisi Gelap Pangalengan Bandung yang Katanya Indah bak Surga Dunia
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
