Kalau ke Solo jangan cuma mampir ke Soto Gading, ada juga warung soto yang terbukti tak kalah enak, kok.
Kota Solo nggak pernah ada habisnya untuk dibahas, mulai dari budaya, seni, masyarakat, hingga kulinernya. Khusus soal kulinernya, saya menyadari bahwa kebanyakan kuliner khas Solo itu kurang cocok di lidah para perantau. Teman-teman saya pun mengatakan begitu. Tapi jangan khawatir, Solo tetap punya kuliner yang bakal cocok di lidah semua orang, apa lagi kalau bukan soto.
Ya, soto merupakan salah satu comfort food kegemaran masyarakat. Bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja. Kota Solo pun punya banyak warung soto legendaris dan masih eksis hingga sekarang. Salah satu soto yang paling populer di Solo adalah Soto Gading. Soto langganan Presiden SBY ini memang terkenal lezat dan lebih dikenal oleh masyarakat luas. Tapi tahukah kamu bahwa selain Soto Gading, masih banyak warung soto di Solo yang tak kalah enak dan wajib dikunjungi? Misalnya seperti warung soto berikut ini.
#1 Soto Triwindu, warung soto Solo yang nggak punya cabang sehingga rasanya eksklusif
Daftar warung soto Solo pertama yang rasanya enak adalah Soto Triwindu. Warung soto ini beralamat di Jalan Teuku Umar, RT 01 RW 01, Keprabon, Banjarsari, Surakarta, atau dekat dengan Pasar Triwindu. Soto kegemaran mantan Presiden Jokowi ini sangat sangat legendaris di Kota Solo. Berdiri sejak tahun 1939 membuat warung soto ini menjadi salah satu destinasi kuliner pilihan bagi pelancong. Tempat dan cita rasa soto yang klasik akan membawa pembeli mencicipi hidangan dengan nuansa tempo dulu.
Soto Triwindu merupakan soto daging sapi dengan kuah bening kaya rempah. Kuah soto yang gurih sangat cocok dipadukan dengan pelengkap seperti sambal, kecap, atau perasan jeruk nipis. Isi satu porsi Soto Triwindu terdiri dari nasi, potongan daging sapi, dan taoge yang disiram kuah bening dan ditaburi irisan seledri dan bawang goreng. Membayangkannya saja udah bikin ngiler.
Cita rasa soto yang legit beneran nggak ketulungan. Selain itu, berbagai hidangan pelengkap juga ada di sini. Tempe mendoan, sate telur puyuh, bakwan, hingga kerupuk siap mendarat di lidahmu.
Semangkuk nasi soto dibanderol seharga Rp18 ribu. Warung Soto Triwindu Solo ini buka mulai pukul 05.30 sampai 15.30. Warung soto ini tidak memiliki cabang lain. Itulah yang menyebabkan kualitas soto yang kaya rasa, otentik, dan eksklusif hanya ditentukan di sini.
#2 Ada soto ayam dan soto sapi di warung Soto Kirana
Rekomendasi warung soto Solo selanjutnya yang tak kalah dari Soto Gading adalah Soto Kirana. Soto ini menjadi favorit masyarakat Solo terutama di pagi hari. Warung soto yang sudah ada sejak 1982 ini berlokasi di Jl. Moh. Yamin No. 68, Jayengan, Serengan, Surakarta. Tempatnya cukup luas dan pelayanannya sangat ramah, benar-benar memanjakan pembeli yang datang ke sini.
Baca halaman selanjutnya: Soto Kirana agak …
