Bicara soal pasar tradisional, mungkin yang ada di benak kita tak jauh dari kesan kumuh, generasi tua, dan tawar-menawar harga. Akan tetapi, beberapa pasar tradisional besar di Indonesia saat ini sedang berbenah sehingga bangunannya pun berubah menjadi lebih bagus. Ia tak lagi terkesan kumuh dengan genangan air di mana-mana.
Itu adalah sedikit gambaran pasar tradisional di Indonesia. Lantas, gimana dengan yang ada di Jepang dan Korea Selatan? Apakah kumuh juga kayak di Indonesia? Berikut perbandingannya.
Fasilitas bangunan
Saya pernah berkunjung ke Pasar Tsuruhashi dan Shinsaibashi di wilayah Osaka, Jepang. Di sana ada banyak kios yang menjual berbagai macam barang dagangan, mulai dari makanan, peralatan dapur, sayur-sayuran, hingga pakaian. Kalau mau dibilang kumuh dan jorok, sebenarnya nuansa pasar tradisional di Jepang hampir mirip dengan di Indonesia.
Sementara itu, pasar tradisional di Korea Selatan pun nuansanya tak jauh berbeda. Kios yang berjejeran dengan barang dagangan di sana sini, gang pasar yang nggak begitu lebar, hingga di tangga pasar pun ada penjual yang memajang dagangannya. Mirip kan sama di Indonesia? Waktu pergi ke Pasar Namdaemun di Korea yang besar itu, saya sempat nyasar saking luasnya. Jujur saja, waktu berkunjung ke pasar yang ada di Korea Selatan, saya menemukan beberapa sudut pasar yang jorok dan kumuh hingga bikin saya mbatin, “Ini beneran di Seoul?” Yah, ternyata pasar tradisional di mana-mana sama saja, ya.
Mengunjungi pasar tradisional ketika jalan-jalan ke luar negeri memang jadi salah satu cara menikmati kehidupan asli penduduk setempat. Kita juga bisa melihat bagaiaman roda perekonomian berputar di suatu negara. Dibandingkan dengan Jepang, ada banyak pasar tradisional di Korea yang bisa dinikmati wisatawan asing. Namun, risikonya kita harus bisa bahasa Jepang atau Korea, sebab pedagang di sana kebanyakan usianya sudah tua dan tak bisa bahasa asing.
Tawar-menawar
Waktu kecil, saya sering diajak ibu ke pasar dan melihat sendiri bagaimana proses tawar-menawar terjadi antara pembeli dan penjual. Namun, saat ini budaya tawar-menawar semakin berkurang, terutama untuk komoditas makanan. Biasanya harga barang yang dijual sudah pas dan mengikuti harga pasaran. Tapi, mungkin kalau untuk belanja pakaian atau barang tertentu lainnya seperti di Pasar Klewer dan Pasar Beringharjo masih berlaku budaya tawar-menawar ini, ya.
Sementara itu, di pasar tradisional di Jepang dan Korea, kegiatan tawar-menawar ini juga hal yang lumrah. Namun, saat ini kebiasaan tawar-menawar di Jepang sudah mulai luntur. Harga barang biasanya sudah dipasang para pedagang di dekat barang dagangan. Dengan memasang harga seperti ini, sudah disepakati bahwa harga tersebut merupakan harga pas. Memang agak merepotkan karena harus mengganti kertas tiap kali harga berubah, tapi itu juga memudahkan si pedagang biar nggak repot menghafal harganya lagi.
Di Korea juga sama, biasanya ada kertas harga yang dipasang di dekat barang dagangan. Tetapi, di beberapa pasar, kita masih bisa kok menawar barang dagangan tergantung jenis barangnya. Tapi kayaknya sulit juga kalau wisatawan asing yang berbelanja nggak bisa bahasa Korea.
Pasar tradisional riwayatmu kini
Harga barang di pasar baik di Indonesia, Jepang, dan Korea memang lebih miring ketimbang harga barang yang dijual di mini market atau mal. Karena itulah banyak ibu rumah tangga yang memilih belanja barang kebutuhan sehari-hari di pasar untuk berhemat.
Namun karena keterbatasan tempat, distribusi, dan sasaran pasar juga, tak semua barang bisa dijual di pasar tradisional. Ibu-ibu Jepang dan Korea sekarang ini lebih memilih berbelanja di supermarket. Supermarket biasanya menawarkan harga diskon, promo pada hari-hari tertentu, dan sistem pengumpulan poin. Kepraktisan ini juga yang membuat orang Jepang dan Korea lebih suka berbelanja di supermarket atau mal. Hal serupa juga terjadi di Indonesia. Apalagi kini orang dapat dengan mudah berbelanja sayuran online tanpa harus pergi ke pasar.
Memang harus diakui, pasar tradisional kini sudah mulai kehilangan pamornya. Mungkin setelah generasi tua yang berjualan di pasar berkurang, tak bisa dimungkiri kalau pasar tradisional pun akan hilang tergerus zaman. Kecuali, generasi selanjutnya melanjutkan tradisi jual-beli di pasar. Lantas, kamu sendiri kapan terakhir berbelanja di pasar tradisional dekat rumah, Gaes?
Penulis: Primasari N Dewi
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA 7 Perbedaan Becak Tokyo dan Becak Malioboro.