Kalau wingko Babat, saya sudah menyerah. Biarkan saja Semarang mennggakui makanan Lamongan itu berasal dari daerah mereka. Tapi, izinkan saya memberikan sedikit data dan fakta yang sebenarnya untuk Anda.
Dari namanya saja, wingko Babat adalah sebuah makanan bernama wingko yang berasal dari daerah bernama Babat. Babat merupakan salah satu kecamatan yang ada di Kabupaten Lamongan. Lokasinya sangat strategis, ada di sebelah barat pusat kota Lamongan. Biasanya dipakai sebagai lokasi transit transportasi umum dari Tuban, Jombang, dan Bojonegoro.
Saking strategisnya Babat, sampai-sampai, oleh-oleh ini mudah ditemukan oleh para pelancong di Jawa Timur yang melintasi kota-kota di sekitarnya. Namun, di zaman ini, siapa yang masih kenal kalau wingko itu berasal dari Babat Lamongan? Sedikit sekali.
Menurut catatan sejarahnya, wingko Babat memang pernah mengalami migrasi dari Babat ke Semarang. Pembawanya adalah penciptanya sendiri, Loe Lan Hwa dan suaminya The Ek Tjong. Ia diketahui mengungsi ke Semarang karena situasi politik di tahun 1944 yang semakin memanas.
Di sana, wingko Babat lebih mudah menemukan pasarnya. Alasannya tentu, karena Semarang adalah kota yang jauh lebih maju ketimbang Babat. Dari sana wingko Babat secara perlahan mulai dikenal sebagai makanan khas Semarang.
Meski begitu, kini sudah mulai banyak informasi yang secara tegas menjelaskan bahwa asal-usul makanan ini bukanlah dari Semarang, melainkan Lamongan.
Lupakan Wingko Babat
Sedikit demi sedikit orang-orang mulai tahu kalau wingko adalah makanan khas Lamongan. Tapi, baru-baru ini, warga Lamongan dikagetkan dengan sebuah fakta baru kalau kuliner Lamongan yang lain tampaknya pelan-pelan akan kembali pindah ke tangan Semarang.
Beda dengan sebelumnya yang merupakan kuliner tradisional yang legendaris, kuliner yang saya maksud ini adalah sebuah brand kopi besar yang sangat terkenal: belikopi. Brand kopi ini punya ratusan cabang di seluruh penjuru negeri.
Satu hal yang membuat orang suka dengan kopi ini adalah karena harganya yang terjangkau. Sementara brand kopi lain kini sudah mulai nggak masuk di kantong para pejuang rupiah yang diganjar dengan gaji UMR.
Saya adalah penikmat belikopi. Beberapa waktu yang lalu, hampir tiap hari saya mampir di belikopi, dan hampir semua cabang di Jogja, sudah pernah saya datangi. Saya suka dengan perpaduan harga dan kualitasnya. Ini membuktikan kalau kuliner enak itu nggak harus mahal.
Semua karena Persela Lamongan
Itu alasan pertama. Alasan keduanya cukup emosional, yaitu karena belikopi adalah official sponsor dari tim kesayangan saya sejak kecil: Persela Lamongan. Meski kini sedang berada di Liga 2 dan sedang berjuang untuk naik ke Super League, Laskar Joko Tingkir akan selalu punya tempat di hati saya.
Jadi, rasa suka saya terhadap belikopi itu bisa dibilang merupakan turunan dari kecintaan saya terhadap Persela Lamongan. Ini adalah salah satu bentuk dukungan saya terhadap Persela, di saat tim kabupaten ini tengah diganjar hukuman bermain tanpa suporter di kandang sendiri oleh PSSI.
Bentuk dukungan itu berlangsung sejak tahun 2022 hingga sekarang. Sampai pada akhirnya, owner belikopi sendiri, Fariz Julinar Maurisal, memutuskan untuk menyudahi perannya sebagai CEO Persela dan pindah ke PSIS Semarang.
Pindahnya Fariz ke PSIS, tentu sekaligus membawa gerbong sponsornya. Tepat satu minggu yang lalu, PSIS Semarang melalui akun Instagram resminya mengumumkan bahwa belikopi akan menjadi official sponsor mereka.
Saya tidak tahu apakah belikopi akan tetap bersama dengan Persela musim depan. Namun, mundurnya owner mereka dari Persela bisa menjadi sinyal kalau dia dan brand besarnya itu akan meninggalkan Lamongan.
Kabar baik dan kabar buruk
Ini bisa jadi kabar buruk, sekaligus kabar baik. Kabar buruknya adalah bahwa Persela harus berjuang untuk mencari sponsor baru mereka, dan ini mungkin akan menjadi proses yang sulit. Karena faktanya, sponsor besar Persela lainnya, yaitu Lyly Bakery, juga adalah milik owner belikopi (yang kini pindah ke PSIS Semarang).
Kabar baiknya, kalau belikopi mulai mengklaim mereka berasal dari Semarang, ini akan menjadi daya gebrak yang cukup progresif. PSIS Semarang punya basis suporter yang cukup banyak ketimbang Persela Lamongan.
Kalau mayoritas suporter PSIS memilih untuk mendukung tim mereka dengan menjadi pelanggan setia belikopi (kayak saya dulu), maka keuntungan brand kopi ini akan meningkat drastis dibanding ketika mereka mengambil pasar warga Lamongan.
Sebagai penggemar Persela, saya sangat mendukung dan ikhlas jika bapak CEO memilih untuk meninggalkan kotanya dan beralih ke kota yang lebih maju. Ini adalah sebuah pilihan yang mudah. Meninggalkan hal-hal yang baik untuk mendapatkan sesuatu yang lebih baik lagi.
Semua hal baik tentang Lamongan mungkin di kemudian hari akan menjadi kenangan yang manis oleh orang-orang yang memutuskan untuk merantau dan meninggalkan kota ini. Semua pendukung Persela berharap timnya bisa naik kasta secepat mungkin, siapapun CEO-nya dan apapun sponsornya.
Semoga tak ada lagi milik Lamongan yang pindah ke Semarang
Jalan Persela masih panjang. Masih banyak orang yang cinta dengan tim ini. Saya berharap ada pengusaha lain yang mau mengakuisisi tim kami. Berharap semoga bantuan finansial dari luar bisa menjadi pendorong agar Lamongan naik kasta.
Akan sangat menarik kalau laga big match antara Persela dan Persib kembali terulang di tanah Joko Tingkir. Akan sangat menyenangkan kalau pemain sekelas Tom Haye dan Eliano Reijnders bisa merumput di Stadion Surajaya.
Tapi apa pun itu, lupakan masa lalu. Kini Lamongan harus mulai berbenah. Tujuannya, agar emas-emas yang lahir di kota ini tidak pergi mencari kehidupan yang lebih baik di kota lain yang lebih maju.
Kalau tidak segera berbenah, pelan-pelan mereka semua akan pergi, dan kami tidak punya kekuatan untuk mengejarnya kembali. Ini bukan hanya tentang perginya belikopi, tapi ini tentang fakta bahwa Kota Lamongan kian hari kian nggak mbetahi untuk ditinggali.
Penulis: Muhammad Farih Fanani
Editor: Rizky Prasetya
BACA JUGA Lamongan Adalah Daerah dengan Pusat Kota Terburuk yang Pernah Saya Tahu
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
