Orang bisa berdebat hingga berbusa tentang sepak bola, politik, dan hal remeh lain, tapi akan satu suara tentang satu hal: nasi padang, enaknya nggak ngotak.
Tak perlu mendebat soal rasa. Adanya cuman enak, dan enak banget. Di luar itu, nggak ada, atau nggak valid. Dan bukti bahwa rasanya nggak perlu didebatin, salah satunya, adalah saat nasi padang duduk di posisi nomor wahid pada “10 Best Rated Southeast Asian Food and Beverages” yang dipublikasikan oleh TasteAtlas. Belum lagi fakta bahwa rendang (salah satu menu lauk) kerap masuk sebagai menu terlezat yang ada di dunia.
Sehingga cukup wajar kalau penggemar nasi padang di Indonesia sangat banyak. Fanatik, mengakar, merasuk ke nadi, militan. Pokoknya kuliner ini nggak bisa ditandingi…
Kecuali kalau dimakan tiap hari. Lho?
Pengalaman orang lain
Sebelumnya saya perlu disclaimer terlebih dahulu. Saya nggak meragukan kenikmatan makan ini. Tidak sama sekali. Saya cuma meragukan pendapat orang yang mengatakan bahwa nasi padang enak dikonsumsi setiap hari, tiga kali sehari. Apalagi jika yang menyampaikan pendapat bukan orang asli Minang atau orang yang punya kebiasaan mengkonsumsi makanan bersantan.
Faktanya, ada lho orang yang bosan mengonsumsi makanan ini. Contohnya adalah Tretan Muslim. Waktu pernikahan Praz Teguh (host Podcast Warung Kopi), Tretan pergi ke Padang untuk menghadiri undangan. Selama di sana, hampir setiap makan Tretan selalu ditawari nasi padang. Jelas ia bosan. Apalagi Tretan ini orang Madura, yang nggak punya kebiasaan mengonsumsi makanan santan sekental orang Minang. Maka lazim jika mengalami kebosanan. Ini baru satu contoh.
Alasan nasi padang nggak enak kalau dikonsumsi setiap hari
Saya tanya bagi kalian yang setuju nasi padang enak dikonsumsi tiap hari. Kalian, waktu lebaran, pernah muak sama opor dan gulai nggak?
Kalau iya, nah, itu alasannya. Seenak apa pun opor ayam dan gulai, di hari ketiga lebaran kalian sudah mulai berburu mi ayam. Ini bukan karena mi ayam jauh lebih enak dari opor dan gulai. Ini perkara palate kita sudah muak dengan santan. Kalau makanan yang munculnya bisa setahun sekali aja bosan, apalagi nasi padang yang warungnya ada di mana-mana?
Bisa diartikan juga bahwa orang yang nggak punya tradisi makanan bersantan, bakal bosan dengan nasi padang. Seenak apa pun, tetep bosan, namanya juga manusia. Yang nggak bakal bosan tuh loving people we cant have.
Selain itu, makanan bersantan ketika dikonsumsi secara berlebihan juga dapat menyebabkan peningkatan kolesterol. Kadang bisa sampai membuat kepala pening. Kalau sudah begitu, nutrive benecol satu-satunya solusi.
Pengalaman pribadi
Terus terang, saya nggak pernah makan nasi padang selama lebih dari tiga hari berturut-turut. Karena apa? karena nasi padang itu spesial bagi saya. Kalau dikonsumsi terus-terusan, bisa jadi nggak spesial dong. Malah bikin jadi biasa-biasa saja, kayak makanan sehari-hari yang lain.
Lagian, segala sesuatu yang dilakukan terus-menerus bakal mencapai titik jenuhnya. Bahkan, bisa berimbas pada kepuasan ketika melakukan hal tersebut. Semakin sering sesuatu dilakukan, tingkat kepuasannya akan semakin menurun. Sebab, manusia punya batas kepuasan tertentu yang tak terlihat secara kasat mata.
Selain itu, mengatur pola konsumsi makanan bersantan sangat bagus untuk tubuh. Soalnya segala sesuatu yang berlebihan itu nggak baik. Jika konsumsi makanan bersantan seperti nasi padang sudah bisa diatur, kesehatan akan selamat. Bukan cuma kesehatan yang selamat, dompet juga.
Rumangsamu tiap hari makan rendang nggak bahaya buat dompet? Bahaya, Lur!
Penulis: Dyan Arfiana Ayu Puspita
Editor: Rizky Prasetya
BACA JUGA Warteg Pertama di Jogja Merekam Kebiasaan Makan Mahasiswa
