Warteg adalah pemadam kelaparan. Kelakar ini, bisa dibilang bercanda yang serius. Gimana nggak, tempat ini memang jadi “pemadam” perut yang ngamuk karena segera tak diisi. Warteg, bisa dibilang, menyelamatkanmu dari kerja, kerja, kerja, tifus.
Warteg memang punya banyak sekali varian masakan rumahan, dari masakan laut, masakan darat, semuanya ada. Yang nggak ada cuma masakan udara. Selebihnya bisa dibilang, warteg ini kaya akan pilihan masakan. Meski beragam, ada beberapa menu masakan yang hampir pasti selalu ada di warteg-warteg yang pernah saya kunjungi, baik di Semarang maupun di Jakarta.
Saya jadi penasaran, dari daftar masakan yang selalu ada di warteg, masakan mana yang paling laris dan jadi menu wajib yang selalu dipilih orang.
Nah, saya kemudian berkesempatan menanyakan hal itu ke tiga warteg yang sering saya kunjungi di kawasan Tebet, ada Warteg Pink, Warteg Bu Mukrim, dan Warteg Bahari. Berikut daftar makanan yang paling laris terjual oleh warteg.
Kepala ayam jadi pilihan bagi pelanggan warteg yang ingin makan ayam, tapi dengan harga yang lebih murah. Harganya di kisaran 4-5 ribuan. Harga segitu menurut para pengelola warteg sangat mudah dijangkau oleh para pelanggannya. Nggak heran kalau kepala ayam jadi menu masakan yang juga lebih cepat habis ketimbang ayam itu sendiri.
Selain itu, apabila dilihat dari aspek bisnis, kepala ayam menawarkan keuntungan yang lebih tinggi untuk warteg karena harga di pasaran bisa 50 persen lebih murah daripada ayam itu sendiri dengan harga jual yang lebih murah, sehingga dari volume penjualannya pun tinggi.
Nah itulah 10 daftar makanan di warteg dengan peminat terbanyak. Kalau kamu sendiri bakal pilih kombinasi menu masakan warteg yang mana?
Penulis: Muhamad Iqbal Haqiqi
Editor: Rizky Prasetya
BACA JUGA Rekomendasi Warteg di Tegal yang Wajib Dicoba
