Dari banyaknya kedai jus buah di Jogja, mereka punya beberapa kemiripan. Yang paling menonjol tentu adalah gaji karyawannya yang sangat tak manusiawi. Saat ditanya soal rendahnya gaji karyawan, para bos biasanya membela diri dengan dalih “sudah ngasih tempat tinggal gratis”.
Keresahan soal para pegawai kedai jus buah di Jogja sebenarnya sudah saya dengar sejak tahun lalu. Muaranya, salah seorang adik tingkat di kampus tengah membuat tugas kewirausahaan dengan mewawancarai pelaku UMKM.
Kedai jus buah pun mereka pilih. Selain mudah dijumpai, mereka menganggap bisnis ini seolah tak ada matinya. Bahkan saat pandemi Covid-19 pun beberapa gerai masih berani buka karena tak kehilangan pembeli.
Awalnya tak ada yang aneh dari wawancara dengan para pegawai gerai jus buah tadi. Namun, satu hal menarik perhatian saya, yakni ketika si pegawai menyebutkan nominal gaji.
Rp600 ribu. Itu adalah angka yang masih saya ingat sampai sekarang. Bagaimana mungkin seorang pekerja hanya digaji setengah juta lebih sedikit dalam sebulan?
Dulu saya mengira kalau itu adalah special case. Maksudnya kasus yang sangat jarang alias kebetulan saja yang ditemui adalah pekerja underpaid. Namun, dugaan saya yang sudah setahun kepungkur ini meleset. Ternyata, banyak pegawai gerai jus buah di Jogja memang diupah secara tak manusiawi.
Gaji pegawai gerai jus buah di Jogja tak sampai setengah UMR
Pada Minggu (21/7/2024) saya mendatangi beberapa kedai jus buah di Jogja. Lokasinya ada yang berdekatan dengan kampus dan ada juga yang jauh. Pegawainya pun beberapa ada yang saya kenal, saking seringnya saya beli jus di tempat tersebut.
Ironis. Dari semua tempat yang saya kunjungi, tak ada pegawai yang mengaku mendapat gaji setara UMR Jogja. Padahal, per 2024 ini, upah minimum di Kota Gudeg tak tinggi-tinggi amat, yakni Rp2,4 juta.
Upah beberapa pegawai bahkan ada yang setengah UMR saja tak sampai. Di salah satu kedai, ada yang diupah Rp500 sebulan. Berarti, untuk setara seperempat UMR Jogja saja tidak sampai.
Padahal, dari pengamatan saya, kedai jus tersebut tak pernah sepi pembeli. Sekitar setengah jam saya nongkrong di sana, para pembeli mondar-mandir datang dan pergi.
Rela kerja overtime tapi underpaid, karena tak punya pilihan lain
Salah satu pegawai yang “curhat” kepada Mojok adalah Mirna* (18), penjaga kedai jus buah yang lokasinya dekat dengan area kampus. Jauh-jauh datang dari Kebumen, perempuan ini rela “diperas” keringatnya dengan dalih “mencari pengalaman”.
“Soalnya sejak lulus SMA belum pernah kerja. Makanya ketika ada tetangga yang bawa, ngajak kerja di Jogja aku langsung mau,” ujarnya, Minggu (21/7/2024).
Bulan Mei 2024, Mirna lulus dari salah satu SMA negeri di Kebumen. Karena tak punya biaya buat lanjut kuliah, ia memutuskan buat langsung kerja saja.
Kebetulan, salah seorang tetangganya yang sudah setahun kerja di Jogja menawarinya kerjaan. Sejak awal, Mirna sudah diberi disclaimer kalau gaji yang ditawarkan tak terlalu tinggi.
“Tapi diiming-imingi tempat tinggal. Itu di belakang kedai ini ada kamar buat tiga pegawainya, Mas,” kata dia.
Mirna berpikir, tak ada salahnya mencoba. Toh, itung-itung nyari pengalaman. Apalagi, dia juga tak perlu repot-repot cari kos-kosan. Maka, berangkatlah Mirna ke Jogja buat kerja di salah satu gerai jus buah.
Meski pekerjaannya terlihat sederhana: mengupas buah, menggiling dalam blender, lalu mengemasnya; ternyata itu tak seenak kelihatannya. Ditambah, dalam sehari Mirna kerap bekerja selama hampir 12 jam.
“Itu kan kami buka jam 9 pagi dan tutup jam 9 malam. Nggak ada shift-shiftan. Kami bertiga ganti-gantian aja. Kalau lagi ramai banget, ya kita bertiga turun tangan,” jelasnya.
“Kelihatan fleksibel memang. Cuma ya kalau dipikir-pikir capek juga seharian kerja 12 jam. Apalagi libur cuma hari Minggu.”
Pembelaan pemilik kedai
Mojok juga sempat berbincang dengan seorang pemilik kedai jus buah yang lokasinya ada di Condongcatur, Sleman, Jogja. Hamzah* (28), pemilik kedai tersebut, mengaku kalau apa yang diberikan ke pegawainya sebenarnya sudah lebih dari mewah.
“Kalau orang cuma memandang dari besaran gaji, memang kelihatan kecil. Tapi, Mas, kami kan juga ngasih fasilitas tempat tinggal gratis dan uang makan,” kata lelaki ini saat ditemui di kedainya, Minggu (21/7/2024).
“Anggaplah mereka digaji se-UMR tapi makan di luar sama ngekos sendiri. Pasti jatuhnya sama saja kan?,” sambungnya.
Hamzah sendiri punya tiga pegawai. Masing-masing pegawai diupah beragam, tergantung masa kerjanya. Yang paling rendah adalah Rp900 ribu, karena baru tiga bulan kerja. Sementara yang paling tinggi sekitar Rp1 juta.
“Awal-awal memang saya gaji 700 sampai 800-an, Mas. Tapi itu ya saya naikin tiap bulannya. Gitu.”
Lelaki asli Jogja ini juga blak-blakan, margin untung dari bisnis jus buah sebenarnya tak terlalu besar. Kalau pembeli tak ramai-ramai amat, kadang penghasilan bulannya hanya cukup buat menutup modal beli buah, sewa ruko, dan menggaji karyawan.
“UMKM seperti kami sebenarnya juga struggle, Mas. Pemiliknya juga pusing.”
Penulis: Ahmad Effendi
Editor: Muchamad Aly Reza
Ikuti artikel dan berita Mojok lainnya di Google News