Kenapa MasterChef Indonesia Bikin Sebal Orang-orang Desa? - Mojok.co
  • Cara Kirim Artikel
Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Esai
  • Liputan
    • Bertamu Seru
    • Geliat Warga
    • Goyang Lidah
    • Jogja Bawah Tanah
    • Ziarah
    • Seni
  • Kilas
    • Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Luar Negeri
    • Olah Raga
    • Pendidikan
    • Politik
    • Sosial
    • Tekno
  • Konter
  • Otomojok
  • Malam Jumat
  • Uneg-uneg
  • Movi
  • Terminal
  • Kanal Pemilu
  • Esai
  • Liputan
    • Bertamu Seru
    • Geliat Warga
    • Goyang Lidah
    • Jogja Bawah Tanah
    • Ziarah
    • Seni
  • Kilas
    • Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Luar Negeri
    • Olah Raga
    • Pendidikan
    • Politik
    • Sosial
    • Tekno
  • Konter
  • Otomojok
  • Malam Jumat
  • Uneg-uneg
  • Movi
  • Terminal
  • Kanal Pemilu
Logo Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Esai
  • Liputan
  • Kilas
  • Konter
  • Otomojok
  • Malam Jumat
  • Uneg-uneg
  • Movi
  • Terminal
  • Kanal Pemilu
Beranda Esai

Kenapa MasterChef Indonesia Bikin Sebal Orang-orang Desa?

Mita Idhatul Khumaidah oleh Mita Idhatul Khumaidah
18 Juli 2021
0
A A
MasterChef Indonesia Program Rekayasa Saja? Berikut Bagian-bagian yang Terduga Rekayasa

MasterChef Indonesia Program Rekayasa Saja? Berikut Bagian-bagian yang Terduga Rekayasa

Bagikan ke FacebookBagikan ke TwitterBagikan ke WhatsApp

MOJOK.CO – Emak dan tetangga-tetangga saya tak pernah dirisaukan oleh acara tipi apa pun, kecuali satu: MasterChef Indonesia.

Seharusnya RCTI menayangkan sinetron kesayangan Emak ketika saya melabur punggungnya dengan param kocok malam itu.

Alih-alih, di layar tipi kami mendapati belasan orang berdiri menghadap kompor dengan muka setegang relawan caleg di hari pencoblosan. Mereka merajang dan mengaduk dalam diam, sementara musik latar menyenandungkan irama perang.

Emak bangkit untuk duduk ketika satu per satu peserta berjalan ke meja juri. Wajah mereka menunjukkan kepanikan yang tertahan, seperti suami siaga yang tengah menunggui istrinya bersalin.

Ketiga juri bermuka angker mencicipi makanan mereka dan berkomentar macam-macam, tetapi peserta nomor sekian, seorang lelaki berwajah akuntan, menciptakan nerakanya sendiri.

“Kami capek!” sembur Chef Juna, juri MasterChef Indonesia yang paling jarang tersenyum ramah, kepada peserta malang tersebut.

Baca Juga:

Cerita Janu, Alumnus UNY yang Jualan Sayur di Sleman Usai S2 di Inggris. MOJOK.CO

Cerita Janu, Alumnus UNY yang Jualan Sayur di Sleman Usai S2 di Inggris

9 April 2023
Suara Hati Petani di Gunungkidul Karena Monyet yang Marah Kena JJLS

Suara Hati Petani di Gunungkidul karena Monyet yang Marah Kena JJLS

26 Januari 2023

Tak jelas betul apa yang membuatnya capek, tetapi dia lebih memilih untuk membanting piring ketimbang membuat penjelasan. Beling berserakan di lantai, dan musik latar melantunkan lagu horor.

Di titik itulah Emak mematikan tipi, merutuki acara tersebut, lalu beringsut ke kamarnya.

Emak boleh dibilang kuper karena baru mengetahui acara MasterChef Indonesia di musimnya yang ke-8. Seperti lumrahnya petani di pedalaman Jombang, urusan Emak hanya meliputi merawat sawah, meramaikan masjid, dan mengurusi keluarga.

Nonton tipi adalah kemewahan yang beliau dapatkan pada waktu senggangnya yang sempit, dan satu-satunya acara yang Emak tonton adalah sinetron.

Tapi Emak tak pernah dirisaukan oleh acara tipi apa pun sebelumnya. Baru beberapa hari kemudian beliau bercerita mengenai pengalaman traumatis tersebut. Inti curhatnya adalah sebagai berikut: Emak tak bisa menerima pelecehan terhadap makanan.

Mungkin Anda akan menyebut Emak sebagai orang tua kolot karena bersikap demikian. Namun, begitu pula sikap sebagian besar tetangga saya; mereka tak pernah suka MasterChef Indonesia dengan pelbagai alasan yang berkaitan dengan penghormatan terhadap makanan.

Hal ini tentu berhubungan dengan profesi Emak dan tetangga-tetangga saya. Bagaimanapun, mereka adalah petani, orang yang paling tahu tentang betapa beratnya tugas menumbuhkan setangkai padi.

Sepanjang tahun, petani tak hanya berjibaku dengan cuaca dan segala hama, melainkan juga dengan tengkulak nakal dan lintah darat.

Maka ketika sepiring nasi disajikan, Emak tak bisa melihat nasi dengan kaca mata konsumen. Nasi adalah hasil kerja maha keras yang dilakukannya sepanjang musim, yang membuat punggungnya akrab dengan koyo cabe dan param kocok.

Nasi bukan hanya sumber pangan; ia adalah simbol pengetahuan tak berputus sejak era manusia belum mengenal aksara.

Kalau dipikir-pikir, nasi sama seperti mur-baut: ia sangat berguna, sangat mudah ditemui, sampai-sampai manusia lupa bahwa ia mula-mula perlu diciptakan.

Paradigma semacam itulah yang menciptakan beragam tabu mengenai makanan pada masyarakat petani. Saya, contohnya, dilarang mencampakkan makanan ke tanah, dilarang makan sambil menangis, dilarang menggerutui makanan, dan dilarang memasak saat malam hari.

Tabu ala petani itu tentu tidak cocok bila dihadapkan pada masyarakat urban-industrialis. Bagi masyarakat jenis tersebut, nasi dan makanan apa pun adalah komoditas belaka.

Seorang buruh pabrik di Tangerang boleh jadi akan membungkus kembali makanannya dan membuangnya ke tong sampah ketika ia mendapati nasinya kurang pulen, sama seperti Chef Juna yang membanting piring berisi makanan ketika ia merasa capek.

Baru ketika saya merantau ke Surabaya saya memasak pukul sebelas malam. Dan di Surabaya pula saya tahu tujuan keberadaan kue ulang tahun adalah untuk dilempar ke muka si empunya—di situ saya agak bersyukur bahwa manusia merayakan ulang tahun dengan kue dan bukannya granat.

MasterChef Indonesia tentu saja acara yang bagus. Ia rajin memuncaki rating televisi. Kehadirannya membuat kita tahu bahwa makanan bukan sekadar pengganjal perut; ia adalah seni adiluhung yang tersaji di atas piring.

Chef adalah seniman yang ditatar dengan semangat militan di dapur, yang tugasnya menghadirkan segala estetika yang bisa dinikmati selama beberapa detik sebelum makanan meluncur ke kerongkongan.

Dan semua orang tahu bahwa MasterChef Indonesia adalah reality show yang pelik. Tak seperti Indonesian Idol atau Indonesia Mencari Bakat, penonton tak bisa menikmati secara langsung hasil kerja para kontestan.

Tak ada kurir yang mengirimi saya Chicken Cordon Bleu hasil olahan kontestan mana pun, dan Anda tak bisa mengendus aroma masakan Chef Renatta sekalipun hidung Anda telah menempel di layar tipi.

Ketiadaan persinggungan dengan penonton di rumah itu coba ditutupi dengan menyisipkan drama, dan formula ini berhasil. Setelah gagal merajang lombok, kontestan duduk menghadap kamera dan menangis saat menceritakan pengalamannya.

Saat mendapati ada yang tak beres pada hidangan kontestan, para juri akan mengeluarkan tabiat yang membikin Kim Jong-un bangga. Ketika salah satu kontestan tereliminasi, kontestan lain akan merubungnya dan menangis bersama, sesedih pemakaman kerabat.

Drama adalah produk utama MasterChef Indonesia, dan tak ada yang salah dengan itu. Namun, berhubung rating MasterChef Indonesia musim ke-8 ini tak sebagus musim-musim sebelumnya, ada baiknya bila tim kreatif MasterChef Indonesia memikirkan strategi dramatis lain.

MasterChef Indonesia sudah dikenal baik oleh masyarakat perkotaan, dan menyasar masyarakat pedesaan adalah strategi yang tampaknya perlu dipertimbangkan.

Menurut survei BPS, ada lebih banyak orang yang tinggal di desa ketimbang kota, dan bila MasterChef Indonesia mampu menggaet seperempat saja penduduk desa, maka acara ini bakal menggeser sinetron Ikatan Cinta yang mulai membosankan.

Syuting di pematang sawah mungkin bisa dilakukan di episode selanjutnya, begitu pula dengan memasak hidangan khas pedesaan berjuluk steamed vegetable with spicy peanut butter sauce, comes with rice (baca: nasi pecel).

Apa pun strateginya, pertama-tama MasterChef Indonesia mesti berkompromi dengan paradigma masyarakat pedesaan.

Selesai syuting episode depan, sang produser sebaiknya duduk semeja dengan ketiga juri dan memohon dengan amat sangat agar ketiganya berhenti menggerutui dan membanting hidangan apa pun. Bersikap tak hormat pada makanan, bagaimanapun, adalah pelecehan yang tak bisa diterima orang desa.

Satu lagi: Chef Juna.

Saya pernah mendapatinya tersenyum penuh di video TikTok, dan senyumnya itu membuatnya setampan Mas Bojo di masa jaya.

Saya menyukai senyumnya, jujur saja, dan ada baiknya kalau dia lebih sering tersenyum di MasterChef Indonesia. Tatonya sudah seseram beringin kuburan—dia tak butuh muka cemberut untuk membuat citranya lebih seram.

Ah, satu lagi: kurangi porsi membentak kontestan.

Saya tahu, sih, itu cuma drama, tetapi baru tempo hari anak saya, Si Sulung, mencomot tempe sambil berkacak pinggang dan berseru, “Ibu, rasanya ini kurang manis, seperti sampah! Ibu bisa masak nggak, sih?”


BACA JUGA Bukan Chef Renata Bukan Chef Juna, Ini 3 Alasan Chef Arnold Poernomo Adalah Nyawanya MasterChef atau tulisan Mita Idhatul Khumaidah lainnya.

Terakhir diperbarui pada 22 Juli 2021 oleh

Tags: Chef Junachef renattaIndonesia Mencari BakatIndonesian IdolJombangmasterchef indonesiapetani
Mita Idhatul Khumaidah

Mita Idhatul Khumaidah

Staf pengajar dan pelapak daring paruh waktu, ibu rumah tangga penuh waktu.

Artikel Terkait

Cerita Janu, Alumnus UNY yang Jualan Sayur di Sleman Usai S2 di Inggris. MOJOK.CO
Kilas

Cerita Janu, Alumnus UNY yang Jualan Sayur di Sleman Usai S2 di Inggris

9 April 2023
Suara Hati Petani di Gunungkidul Karena Monyet yang Marah Kena JJLS
Geliat Warga

Suara Hati Petani di Gunungkidul karena Monyet yang Marah Kena JJLS

26 Januari 2023
pupuk mahal mojok.co
Uneg-uneg

Minta Harga Sembako Murah, Tapi Kok Pupuk Mahal

11 Desember 2022
chef renatta mojok.co
Kilas

Cara Terbaik Menikmati Mangut Lele Mbah Marto ala Chef Renatta

10 November 2022
Muat Lebih Banyak
Pos Selanjutnya
Pohon Durian Raksasa, Nenek Parini dan Robert Kiyosaki

Pohon Durian Raksasa di Purworejo, Nenek Parini dan Robert Kiyosaki

Tinggalkan Komentar


Terpopuler Sepekan

Segini Biaya yang Mesti Disiapkan Kalau Lolos Ujian Mandiri UGM. MOJOK.CO

Segini Biaya yang Mesti Disiapkan Kalau Lolos Ujian Mandiri UGM

30 Mei 2023
MasterChef Indonesia Program Rekayasa Saja? Berikut Bagian-bagian yang Terduga Rekayasa

Kenapa MasterChef Indonesia Bikin Sebal Orang-orang Desa?

18 Juli 2021
Meratapi Tabungan Ratusan Juta dan Uang Pensiun Akibat Tergiur Hunian Murah di Tanah Kas Desa . MOJOK.CO

Meratapi Tabungan Ratusan Juta dan Uang Pensiun akibat Tergiur Hunian Murah di Tanah Kas Desa 

1 Juni 2023
Perjalanan PO Santoso, Bus Legendaris dari Magelang yang Didirikan Seorang Dokter. MOJOK.CO

Perjalanan PO Santoso, Bus Legendaris dari Magelang yang Didirikan Seorang Dokter

2 Juni 2023
tapak suci mojok.co

Mengenal Tapak Suci, Perguruan Silat dari Jogja Gabungan 3 Aliran

5 Juni 2023
Segini Biaya yang Mesti Disiapkan Kalau Lolos Seleksi Mandiri UNY. MOJOK.CO

Segini Biaya yang Mesti Disiapkan Kalau Lolos Seleksi Mandiri UNY

1 Juni 2023
Lagi, Muncul Kasus Parkir Nuthuk di Pasar Senthir Klitikan. MOJOK.CO

Lagi, Muncul Kasus Parkir Nuthuk di Pasar Senthir Klitikan

3 Juni 2023

Newsletter Mojok

* indicates required

  • Tentang
  • Kru Mojok
  • Disclaimer
  • Kontak
  • Pedoman Media Siber
  • Kebijakan Privasi
DMCA.com Protection Status

© 2023 MOJOK.CO - All Rights Reserved.

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Kanal Pemilu 2024
  • Esai
  • Liputan
    • Bertamu Seru
    • Geliat Warga
    • Goyang Lidah
    • Jogja Bawah Tanah
    • Pameran
    • Panggung
    • Ziarah
  • Kilas
    • Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Luar Negeri
    • Olah Raga
    • Pendidikan
    • Sosial
    • Tekno
  • Konter
  • Otomojok
  • Malam Jumat
  • Uneg-Uneg
  • Movi
  • Terminal Mojok
  • Mau Kirim Artikel?

© 2023 MOJOK.CO - All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In