3 Inovasi Bisnis Kuliner yang Dilakukan Pedagang agar Bisa Bertahan selama Pandemi
Sejak PSBB diberlakukan di Bekasi, usaha kuliner dilarang melayani makan di tempat. Pelaku bisnis kuliner jadi harus putar otak biar tetap bisa beroperasi.
Pemburu Mie Ayam Sejati Tidak Akan Pilih-pilih Soal Mie Ayam
Katanya pemburu mie ayam, tapi kok milih-milih? Hadeeeh~
Bagi Saya, Makan Rujak Cingur Pakai Nasi Itu Sungguh Aneh!
Mengapa rujak cingur kalau dimakan pakai nasi itu aneh? Ya karena apa-apa yang terkandung dalam sepiring rujak ini sudah mutlak.
Rujak Tal-Ontal: Kuliner dari Madura tapi Nggak Semua Orang Madura Tahu
Rujak tal-ontal ini asalnya dari Bangkalan, lebih tepatnya dari daerah Kecamatan Sepuluh. Ia berbeda dengan rujak petis atau manis yang kita kenal.
Bukan Kambing Guling, Makanan Khas Pesta Pernikahan di Lombok Justru Berbahan Batang Pisang
Dalam pesta pernikahan atau hajatan lainnya di suku Sasak, menu makanan yang jadi ciri khas adalah ares, sayur yang berbahan bagian terdalam dari batang pisang.
Saat Tempe Mendoan Jadi Perdebatan Baru di Dunia Kuliner Netizen Indonesia
Ada yang bilang tempe mendoan bakalan lebih nikmat bila dimakan dengan sambal kecap. Tapi grup sebelah bilang bahwa pasangan yang pas dengan cabai rawit saja.
Memandang Keanekaragaman Indonesia dari Semangkuk Soto
Jujur saja saya begitu kagum dengan kemahiran para nenek moyang yang menemukan formula dalam membuat soto ini. Meski kelihatannya sederhana, tapi dalam semangkuk soto ini tentu ada banyak sekali cerita.