Tak ada yang lebih indah dari mengawali hari dengan sarapan. Bagi sebagian besar orang Indonesia, sarapan merupakan aspek penting dalam kehidupan. Bahkan sarapan tidak hanya diisi dengan makanan seadanya, melainkan harus komplet, sepiring penuh. Ibaratnya, sarapan seperti memanaskan mesin lah, agar siap menghadapi hari yang kadang beratnya minta ampun.
Sebagai aspek penting dalam hidup, sarapan memiliki ciri khasnya masing-masing. Maksudnya, setiap orang di setiap daerah tentu punya menu sarapan yang berbeda-beda. Ada yang menu sarapannya ringan, ada juga yang berat, tergantung preferensi tiap orang dan daerahnya. Yah, meskipun kebanyakan menu sarapan di Indonesia adalah makanan-makanan berat, sih.
Nah, sebagai orang yang lahir, besar, dan tinggal di Kota Batu, tentu saja saya sudah cukup akrab dengan menu-menu sarapan yang ada di sini. Meski tak ada menu sarapan yang benar-benar khas dari Kota Batu, tapi semua menu yang akan saya sebutkan di bawah tidak akan mengecewakan. Tidak hanya enak, tetapi juga mengenyangkan karena sebagian besar menu adalah makanan berat.
Apa saja menu sarapan di Kota Batu yang enak dan mengenyangkan itu? Berikut pilihannya.
#1 Nasi Empok Wakini
Rekomendasi sarapan pertama adalah Nasi Empok Wakini. Warung nasi empok ini adalah satu dari sekian banyak tempat makan di Kota Batu yang tenar, apalagi setelah didatangi food vlogger kondang, Nex Carlos. Namun, sebelum Nex Carlos datang, warung ini memang sudah dikenal oleh masyarakat sekitar. Harganya yang murah meriah dan porsinya yang banyak membuat Nasi Empok Wakini jadi menu sarapan andalan.
Buat kalian yang belum tahu, nasi empok merupakan campuran nasi dan jagung. Nasi empok biasa disajikan dengan sayur pedas berupa tahu dan tempe yang dipotong dadu. Lauk pendampingnya beragam, ada dadar jagung, mendol, telur, terong balado, ati ampela, dll.
Warung yang terletak di daerah Giripurno, bagian timur Kota Batu. Bermodalkan uang Rp10.000-Rp15.000 saja kalian sudah bisa menikmati seporsi nasi empok lengkap dengan lauk pendamping lainnya. Usahakan untuk datang pagi sekitar pukul 7 atau 8 ketika nasinya masih hangat-hangatnya.
#2 Soto Ayam Bu Sukma Cabang Wasis
Sebenarnya di Kota Batu ada banyak sekali warung soto yang enak. Namun, Warung Soto Bu Sukma adalah tempat yang memorable buat saya. Dulu, saya sekarang diajak almarhum ayah saya untuk sarapan di sini.
Harganya memang sedikit lebih mahal ketimbang warung soto lainnya, namun rasanya dijamin tak mengecewakan. Menikmati semangkuk soto lengkap dengan tambahan berbagai macam topping di pagi hari tentu akan membuat hari kalian lebih bersemangat lagi.
#3 Nasi Pecel Mak Tum
Kalau kalian sedang berada di sekitar Alun-Alun Kota Batu dan sedang ingin sarapan, maka Nasi Pecel Mak Tum bisa jadi pilihan yang tepat. Lokasinya berada di sebelah selatan Alun-Alun Kota Batu, dekat Kedai Lorong. Sembari menikmati suasana pagi di alun-alun, makan sepiring pecel tentu saja akan terasa nikmat sekali.
Tidak perlu khawatir soal harga, sebab dengan bermodalkan Rp10.000-Rp15.000 saja, sepiring nasi pecel dengan berbagai lauknya sudah bisa kalian nikmati. Itu sudah sama minumannya, lho. Dijamin tidak mengecewakan lah. Wareg sampai siang!
#4 Ketan Lorong
Masih di daerah Alun-Alun Kota Batu, kalau kalian tidak mau sarapan yang berat-berat, kalian bisa coba makan ketan yang berada di sebelah barat Nasi Pecel Mak Tum. Kedai Ketan Lorong namanya. Tempat ini langganannya bapak-bapak di pagi hari, nih. Terlihat dari banyaknya bapak-bapak yang mampir ke sini untuk sarapan setelah salat subuh di masjid. Entah hanya untuk minum kopi dan susu atau makan ketan. Kalau masih pagi, ketannya masih hangat. Dicampur dengan bubuk kedelai dan kelapa parut membuat sensasi makan ketan jadi terasa nikmat. Tentu saja disambi menikmati suasana pagi di pusat Kota Batu.
#5 Roti Goreng Suketan
Kalau ingin sarapan roti-rotian, Roti Goreng Suketan mungkin bisa jadi pilihan tepat. Roti goreng legendaris ini sudah ada sejak akhir tahun 60-an, lho. Tidak hanya roti goreng, kalian bisa coba menikmati cakwe atau roti moho. Roti Goreng Suketan ini bisa dijumpai di gerobak keliling sekitar Kota Batu. Namun, kalau kalian ingin langsung beli dan tahu di mana pabriknya, silakan berkunjung ke Jalan Ikhwan Hadi Gang 3 No. 247, Ngaglik.
Itulah setidaknya lima menu sarapan di Kota Batu yang insya Allah enak dan mengenyangkan. Kalau kalian punya rekomendasi menu sarapan selain daftar di atas, jangan lupa tuliskan di kolom komentar, ya.
Penulis: Iqbal AR
Editor: Intan Ekapratiwi