Tiap hari dunia perkopian makin berkembang. Ada saja gebrakan baru. Mulai dari jenis minuman hingga design coffee shop yang makin kece nan estetik. Kali ini saya mau bahas menu yang lagi viral, yaitu kopi mont blanc. Belum habis masa hype-nya dirty latte, sekarang mont blanc pun merajalela. Varian kopi baru yang sedang viral di Australia ini sudah bisa kamu temui di setiap kedai kopi.
Saya pun ikutan kepo, meskipun saya penganut garis keras iced americano. Mont blanc merupakan kopi dua lapis dengan busa krim di bagian atas. Untuk base kopinya pakai americano atau cold brew. Agar lebih segar, mont blanc diberi taburan parutan kulit jeruk atau bubuk kakao.
Kopi dengan rasa manis gurih ini sedang jadi primadona di kalangan tukang ngopi. Saya jadi penasaran dan nggak mau FOMO. Akhirnya, saya beberapa kali pesan mont blanc waktu main ke Jogja kemarin.
Untuk harganya masih standar, tapi tidak lebih murah dari iced americano. Tampilannya estetik, pantas saja sering upload story di medsos tentang mont blanc. Cantik gini rupanya, sayang untuk disruput meski sedikit. Apakah kopi yang namanya mirip pegunungan Eropa ini mampu menggantikan iced americano di hidup saya? Jawabannya tentu tidak. Hehehe.
Visual mont blanc terlalu estetik, malah lebih mirip dessert
Saya pertama kali pesan mont blanc di sebuah coffee shop area Kota Jogja. Jujur aja, saya sebenarnya cuma ikut-ikutan teman. Maaf ya americano, kamu diskip sejenak demi mengobati rasa penasaran ini. Saat pesanan datang, saya cukup terpesona dengan bentuk kopinya. Lucu dan menggemaskan, lebih mirip dessert yang disajikan dalam gelas kaca.
Wujud mont blanc yang berlapis membuat saya tidak ingin langsung menikmatinya. Saya merasa bersalah jika merusak visualnya. Terlalu estetik untuk diteguk secepat itu. Ya sudah, saya foto saja dulu dan upload di medsos. Taburan parutan kulit jeruk di atas krimnya pun semakin menambah kecantikkan si kopi hitam ini. Saking indahnya, saya mikir, ini serius mau diminum atau dipajang aja?
Tidak seperti iced americano yang bisa langsung saya habiskan karena terlalu menggoda iman. Apalagi bentuknya biasa banget, ya es kopi hitam.
Agak bingung cara minumnya, diaduk atau diseruput beserta krimnya?
Penampakan mont blanc yang artsy malah membuat saya bingung cara meminumnya. Diaduk dulu atau tidak? Atau gimana ya? Teman saya sih menyarankan jangan diaduk, melainkan diseruput dari krim putih di atasnya. Hal ini dilakukan agar dapat menikmati sensasi pahit kopi hitam serta manis gurih krim dingin. Ya saya ikuti saja aturan yang agak ribet itu. Namun pada akhirnya, saya aduk saja agar gampang menghabiskannya.
Dari segi rasa, saya merasa seperti minum es kopi susu kayak biasanya. Hanya saja ada sedikit sentuhan gurih. Rasa manisnya seperti lagi menikmati sepotong cake kopi. Saya sempat tanya apakah bisa dibuat less sweet, sayangnya tidak karena manis tersebut berasal dari krimnya. Saya sudah coba kopi viral ini di beberapa kedai kopi dan karakter rasanya mirip. Kalau bisa memilih, saya mending pesan es kopi susu gula aren. Tidak neko-neko dan bisa diminum dengan gaya apapun. Hehehe.
Iced Americano tetap juara di hati dan belum dapat terganti
Pada akhirnya, setelah berkenalan dengan mont blanc, saya sampai pada sebuah kesimpulan: iced americano murah tetap juara di hati. Murah yang nggak murahan, rasanya light, bersahabat, bikin melek, dan nggak aneh-aneh. Bukan berarti mont blanc tidak enak ya, kopi ini tetap memiliki karakter uniknya. Untuk harga sih masih standar, meskipun iced americano masih lebih ramah untuk kaum mendang-mending.
Jika ada yang bertanya, apakah masih mau pesan mont blanc di lain waktu? Boleh lah sesekali, siapa tahu bisa menemukan yang pas di lidah dan kantong saya. Akan tetapi, jika untuk kafein harian, rasanya hanya iced americano yang pantas untuk saya. Sudah murah, segar, gampang buatnya, sederhana, dan ada dimana-mana.
Bagi saya, biarlah mont blanc menjadi variasi dunia perkopian agar tidak terlalu monoton. Sesekali saya akan memesan kopi kekinian itu jika ingin minuman manis gurih. Kalau kalian gimana lur, pilih mont blanc, americano, atau kopi tubruk?
Penulis: Rachelia Methasary
Editor: Kenia Intan
BACA JUGA Point Coffee Gedhe Jogja adalah sebaik-baiknya tempat nongkrong, kafe overprice minggir dulu! dan artikel menarik lainnya di TERMINAL MOJOK.
