Setelah sekian lama menanti dengan sabar, akhirnya saya bisa juga menyesap menu yang selama ini statusnya lebih mirip legenda urban ketimbang daftar menu: Goguma Cloud Latte dari Korean Goguma Series-nya Indomaret Point Coffee. Menu ini sempat bikin saya meragukan eksistensinya. Ada di katalog, tapi gaib di semua cabang Point Coffee di Purwokerto. Jam 9 pagi masih ada di ojek online, tapi jam 11 siang sudah raib.
Tetapi akhirnya, kabar baik datang. Hari itu, saya menemukan menu Goguma series masih tersedia di atas jam 11 siang. Artinya? Menu ini beneran sudah tersedia! Saya langsung ngegas pesan di aplikasi ojek online.
Less sugar adalah kunci
Tanpa basa-basi, saya pesan Goguma Cloud Latte, less sugar. Pengalaman ngopi di Indomaret Point Coffee sebelumnya mengajarkan saya satu pelajaran penting, yakni jangan terlalu percaya pada standar manis mereka. Karena sering kali, yang datang malah kayak sirup beraroma kopi, bukan kopi beneran.
Lalu datanglah Goguma Cloud Latte. Secangkir ungu lembut dengan awan putih di atasnya, cloud foam yang mengundang selera. Jujur, tampilannya cakep. Lumayan estetis kalau difoto pakai portrait mode. Tapi ini bukan soal penampilan. Ini soal rasa. Dan saya siap menilai dengan lidah yang selama ini setia pada kopi saset warung depan kos.
Seruput pertama, langsung terasa bahwa Goguma Cloud Latte ini kopi, bukan minuman manis berkedok kafein. Ada pahit yang muncul lembut di dasar rasa. Tapi bukan pahit yang bikin kecut atau keriput. Pahit yang tahu diri. Lalu pelan-pelan datanglah rasa manis dan gurih khas goguma alias ubi ungu Korea. Goguma-nya nggak malu-maluin. Nggak cuma jadi pewarna atau gimmick rasa. Beneran kerasa. Bahkan setelah diminum, ada jejak manis gurih yang masih nempel di lidah.
Dan di atas semuanya, cloud foam-nya. Manisnya tipis, teksturnya lembut, seperti disiapkan oleh tangan barista yang sedang jatuh cinta. Tapi ingat, less sugar adalah kunci. Tanpa itu, saya yakin rasanya bisa kebablasan, tenggelam dalam manis yang berlebihan seperti cinta tanpa restu orang tua.
Goguma Cloud Latte, menu terbaik Indomaret Point Coffee sejauh ini
Jujur saja, saya merasa ini salah satu menu terbaik Point Coffee sejauh ini. Mengalahkan Salted Coconut Latte yang sebelumnya selalu saya pesan tiap kali ingin minuman kopi kekinian.
Bukan cuma karena rasanya enak, tapi karena ia punya identitas. Ada cerita yang dibawa dalam setiap tegukannya. Rasa yang seimbang, aroma yang menenangkan, dan pengalaman yang akhirnya tidak mengecewakan setelah penantian panjang.
Sayangnya, menu ini masih belum tersedia di semua cabang Point Coffee Purwokerto. Baru Point Gedhe yang beruntung jadi tuan rumah sang Goguma Cloud Latte. Saya heran, kenapa harus Point Gedhe duluan? Kenapa bukan cabang yang lebih sentral kayak di stasiun? Tapi mungkin ini cara semesta bilang, “Yang sabar akan mendapatkan cloud foam di ujung perjalanan.”
Tapi saya yakin, seperti tren celana kargo dan Crocs, ia akan menyebar juga pada waktunya. Dan saat itu tiba, semoga kalian tidak perlu mengalami fase kekecewaan seperti saya: menatap katalog yang menjanjikan tapi kosong seperti harapan pada mantan.
Jadi, buat kalian yang tinggal di Purwokerto atau sedang mampir ke kota ini dan punya waktu buat mampir ke Indogrosir, Goguma Cloud Latte layak dicoba. Tapi pesan saya, jangan lupa pilih less sugar. Karena di situlah keajaiban sebenarnya muncul. Rasa kopi, goguma, dan cloud foam berpadu harmonis, seperti boyband K-Pop yang formasinya pas dan suaranya nggak fals.
Akhir kata, saya ingin berterima kasih pada Point Coffee. Bukan karena mereka akhirnya menghadirkan Goguma Cloud Latte, tapi karena mereka mengajarkan saya bahwa terkadang, yang enak memang harus ditunggu. Dan ditunggu. Seperti balasan chat dari gebetan yang centangnya udah dua tapi nggak biru-biru.
Penulis: Wahyu Tri Utami
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA 4 Aturan Tidak Tertulis Saat Beli Kopi di Indomaret Point Coffee yang Perlu Diketahui.
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.