Kalian nggak perlu khawatir soal oleh-oleh apa yang harus dibawa pulang ketika berwisata ke Malang. Selayaknya kota-kota wisata yang lain, Malang juga punya banyak sekali oleh-oleh yang bisa dibeli. Mulai kudapan (kuliner) seperti apel dan berbagai macam olahannya, hingga kerajinan tangan. Semuanya ada. Tidak hanya itu, hampir semua oleh-oleh ini boleh dibilang otentik dan khas Malang.
Akan tetapi, dari sekian banyak pilihan buah tangan yang tersedia, ada satu oleh-oleh yang sebaiknya kalian pikir berulang kali sebelum membelinya: apel strudel. Penganan satu ini seperti penyusup, tiba-tiba saja ada dan menjadi oleh-oleh khas Malang, cukup laku pula. Padahal penganan satu ini nyaris nggak ada kaitannya dengan Malang. Sebagai warga asli Malang Raya, saya sebenarnya keberatan menyebut Apel strudel sebagai oleh-oleh, apalagi ada embel-embel “khas Malang” pula.
Apel strudel tiba-tiba tampil sebagai oleh-oleh khas Malang
Bukan apa-apa, Apel strudel ini tiba-tiba saja muncul sebagai oleh-oleh, tanpa punya basis dan alasan yang jelas, serta kuat. Kudapan berupa pastry berlapis yang berisi apel (bisa juga keju) ini nggak ada Malang-nya sama sekali. Penganan asal Kerajaan Habsburg di Austria pada abad ke-18 ini tidak punya pondasi kuat di masyarakat, tidak punya sentranya (seperti keripik tempe atau keripik buah). apel strudel hanya mengandalkan merek dan nama besar artis Teuku Wisnu—salah satu orang yang bikin apel strudel tiba-tiba jadi oleh-oleh khas Malang.
Apel strudel juga tidak punya sejarah di Malang, baik di Malang sebagai kota, ataupun Malang sebagai kelompok masyarakat. Jika kita membaca sejarah berbagai macam oleh-oleh khas suatu daerah, kita pasti akan menemukan satu benang merah yang sama. Oleh-oleh khas suatu daerah biasanya merupakan hal yang sudah mengakar, familiar di masyarakat, serta sudah menjadi konsumsi masyarakat dan komoditas sejak puluhan bahkan ratusan tahun. Bakpia dan gudeg di Jogja, atau batik di Pekalongan bisa jadi contoh.
Sayangnya itu tidak berlaku bagi apel strudel dan Malang. Saya sempat membaca kembali tentang mengapa apel strudel ini bisa jadi oleh-oleh khas Malang. Hasilnya benar-benar bikin saya ketawa.
Kemunculan apel strudel di Malang
Saya akan coba rangkumkan alasannya dari berbagai sumber, termasuk dari laman MalangStrudel.com, merek yang menjual apel strudel yang dimiliki oleh Teuku Wisnu. Jadi, intinya, Teuku Wisnu dan Shireen Sungkar beberapa kali pergi ke Eropa. Nah, salah satu kudapan favorit mereka di Eropa adalah strudel. Strudel juga jadi oleh-oleh yang kerap dibawa mereka dari Eropa.
Lalu ketika mereka sering pergi ke Malang, Teuku Wisnu kepikiran bikin strudel, spesifiknya adalah apel strudel khas Malang. Mengingat, Malang adalah penghasil apel yang berkualitas. Maka pada tahun 2014, jadilah merek “Malang Strudel” yang menjual apel strudel hingga sekarang. Sudah, gitu doang. Aneh, kan? Aneh banget buat saya.
Apel strudel ini nggak ada kaitan atau kedekatan sama sekali dengan Malang. Saya juga tidak menemukan bukti apakah Strudel ini pernah dibawa oleh orang Eropa ke Malang di masa penjajahan. Jika kalian bilang bahwa kaitan antara apel strudel dan Malang adalah apelnya, ini makin aneh lagi, lha wong Strudel di tempat asalnya di Eropa Tengah (Austria dan Jerman) juga pakai apel sebagai bahan baku. Apa bedanya? Tidak representatif dan tidak khas Malang.
Sebagai warga Malang saya penganan ini jadi oleh-oleh khas Malang
Latar belakang dan sejarah yang seakan dipaksakan itu membuat saya keberatan jika apel strudel ini dibilang sebagai oleh-oleh khas Malang. Saya tidak merasa bahwa apel strudel ini khas Malang atau merepresentasikan Malang. Masih banyak oleh-oleh lain yang lebih pas dan lebih pantas.
Lagian, dalam kalimat “oleh-oleh khas Malang”, frasa “khas”, yang punya arti “khusus” atau “teristimewa”, itu tidak bisa dipakai seenaknya, apalagi untuk kasus ini. apel strudel tidak khusus dan bukan yang teristimewa di khazanah oleh-oleh Malang. Silakan menyebut apel strudel sebagai oleh-oleh dari Malang, tapi sebaiknya jangan menyebut apel strudel adalah oleh-oleh khas Malang.
Enak, tapi lebih baik cari oleh-oleh lain
Apel strudel memang enak, tapi kalau mau cari oleh-oleh yang lebih autentik, lebih baik cari yang lain. Ketidaksepakatan saya atas embel-embel apel strudel sebagai oleh-oleh khas Malang bukan berarti saya benci apel strudel lho ya. Bahkan, saya berani bilang, sebagai orang yang tidak terlalu suka pastry, bahwa apel Strudel ini pastry yang enak.
Saya beberapa kali makan apel atrudel dan saya tidak pernah protes dengan rasa dan kualitasnya. Saya cuma keberatan dengan anggapan bahwa apel strudel ini adalah oleh-oleh yang khas Malang banget. Itu saja, kok.
Buat kalian yang berlibur ke Malang dan sedang mencari oleh-oleh yang khas Malang, pikir-pikir dulu aja sebelum beli apel strudel. Kalau mau cari oleh-oleh yang khas Malang, apel strudel itu bukan pilihan teratas. Masih ada banyak oleh-oleh lain yang bisa kalian beli. Kalau boleh saran, kalian bisa beli oleh-oleh khas Malang seperti keripik tempe, keripik buah, atau kerajinan tangan dari UMKM yang ada di Malang. Itu lebih membantu perekonomian masyarakat kecil ketimbang beli oleh-oleh apel strudel yang bernaung di bawah merek besar.
Penulis: Iqbal AR
Editor: Kenia Intan
BACA JUGA Bakpao Telo: Oleh-Oleh Malang yang Sempat Jadi Primadona, tapi Kini Kehilangan Pesonanya
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
