Saya masih ingat waktu masih duduk di bangku kelas 4 SD, saya dan kawan-kawan diminta oleh Pak Guru untuk menulis biodata di selembar kertas. Selain berisi nama, alamat, hobi, dan cita-cita, juga tertulis makanan kesukaan. Lebih dari 60 persen siswa-siswi di kelas saya memilih mi ayam sebagai kuliner favorit.
Mi ayam memang menjadi salah satu kuliner terbaik di muka bumi. Ini tidak berlebihan, nyaris semua orang merasa dekat dan punya ikatan emosi yang kuat dengan makanan satu ini. Pasalnya, hampir semua daerah di Indonesia pasti terdapat warung mi ayam dengan ciri khasnya masing-masing, tak terkecuali di Gunungkidul, tempat saya tumbuh dan berkembang.
Selain banyak penjual belalang goreng dan bakmi Jawa, di Gunungkidul juga mudah ditemukan warung mi ayam yang berjajar di pinggir jalan. Dari sekian banyak mi ayam enak di Gunungkidul, berikut sejumlah rekomendasi yang sebaiknya Anda cicipi jika berkunjung ke Kota Resan ini.
#1 Mie Ayam Pak Marimin, Playen
Bagi Anda yang tengah safari mi ayam di Gunungkidul, sebaiknya mampir ke warung Mie Ayam Pak Marimin. Warung kuliner ini memiliki banyak cabang di Gunungkidul, salah satunya di depan Gedung Serba Guna Siyono, tepatnya di Desa Siyono, Kecamatan Playen, Gunungkidul.
Warung mi ayam yang berdiri sejak 2007 ini sangat populer di Gunungkidul. Hampir setiap hari, tempat kuliner milik Pak Marimin ini tampak selalu ramai pengunjung. Saking terkenalnya, Mas Duta Sheila on 7 dan istrinya, juga sering mampir di warung mi ayam ini saat berkunjung ke Gunungkidul.
Mi Ayam Pak Marimin memang memiliki cita rasa yang sahih dan mantap jiwa. Terlebih bumbu kuahnya, begitu kental dan pas di lidah. Perpaduan antara mi yang kenyal serta irisan daging ayam yang empuk, membuat sensasi rasa mi ayam milik Pak Marimin ini sungguh nikmat dan menggugah selera.
#2 Mie Ayam Lik No, Wonosari
Warung Mie Ayam Lik No berada di Jalan Baron No. 27, Seneng, Siraman, Kecamatan Wonosari, Gunungkidul. Lokasinya yang berada di jalur pantai selatan membuat warung ini menjadi favorit para wisatawan. Ukuran warung mi ayam, tempat ini cukup luas, sehingga cocok dikunjungi para pelancong yang membawa rombongan.
Meski ramai pengunjung, pelayanannya lumayan cekatan dan sat-set. Sehingga Anda tidak perlu khawatir menunggu lama saat perut sudah keroncongan. Soal rasa, sudah tidak perlu diragukan lagi. Porsinya lumayan banyak, minya yang kental berpadu dengan bumbu kuahnya yang pas, membuat cita rasa mi ayam di sini benar-benar gurih dan bikin nagih.
#3 Mie Ayam Mbak Tri Walikan, Wonosari
Mie ayam paling lezat di Gunungkidul yang wajib Anda cicipi selanjutnya, yaitu Mie Ayam Mbak Tri Walikan. Ukuran warungnya memang tidak terlalu luas dan cukup sederhana, tetapi mi ayam ini sangat terkenal di kalangan masyarakat Gunungkidul. Rasanya yang enak dan lezat, membuat tempat kuliner satu ini selalu ramai dikunjungi para pembeli.
Warung mi ayam yang terletak di Jalan Siraman-Siyono, tepatnya di Dusun Walikan, Desa Pulutan, Kecamatan Wonosari, memiliki harga yang cukup murah, yakni Rp6 ribu per porsi. Meski murah meriah, cita rasa mi ayam milik Mbak Tri ini tidak murahan dan dijamin siapa saja yang menyantapnya bakal ketagihan.
#4 Mie Ayam Prima Rasa Ngeposari, Semanu
Para pemburu kuliner mi ayam Jogja, tentu sudah tidak asing lagi dengan Warung Mie Ayam Prima Rasa Ngeposari. Ya, warung yang berada di depan Balai Kalurahan Ngeposari, tepatnya di Dusun Ngepos, Desa Ngeposari, Kecamatan Semanu, ini menjadi langganan para wisatawan. Bahkan, tidak sedikit warga luar daerah yang sengaja datang ke Gunungkidul hanya untuk menyantap seporsi mi ayam milik Pak Marno ini.
Warung kuliner yang sudah ada sejak 1998 ini, memiliki bumbu kuah yang unik. Menurut Pak Marno, kuahnya diracik sama persis seperti bumbu tongseng, sehingga akan menghasilkan kuah yang kaya rempah dan kental. Perpaduan bumbu kuah tongseng dengan suwiran daging ayam yang lumayan banyak, akan memanjakan lidah Anda dalam sekali santap.
Di balik cita rasa Mie Ayam Prima Rasa yang sedap dan nikmat, menyimpan sekelumit kisah dari pemilik warung yang melegenda ini. Apabila tertarik untuk menelusuri lebih jauh mengenai Mie Ayam Prima Rasa Ngeposari, Anda bisa membaca hasil liputan saya di sini.
#5 Mie Ayam Pak Muji, Wonosari
Bumbu kuahnya kaya rempah, mienya kenyal, dan kimplah-kimplah. Setidaknya tiga kata itu yang tepat untuk menggambarkan Mie Ayam Pak Muji. Dari sekian banyak mi ayam yang pernah saya santap di Yogyakarta, porsi mi ayam di warung Pak Muji memang tiada tanding, tumplek blek ora umum!
Tidak hanya memiliki porsi yang menyembul dan kimplah-kimplah, sensasi rasa mi ayam yang berada di Kios Pasar Besole, tepatnya di Jalan Baron, Baleharjo, Wonosari, ini juga istimewa. Terlebih saat mi kenyal yang berpadu dengan racikan bumbu kuah kaya rempah itu menempel di lidah, sungguh menciptakan sensasi rasa yang lezat dan paripurna.
Itulah beberapa rekomendasi mi ayam yang ada di tanah kelahiran saya. Menghabiskan waktu akhir pekan di Gunungkidul memang selalu menyenangkan dan menyegarkan pikiran. Terlebih jika hari istimewa itu Anda ditutup dengan jajan mi ayam di pinggir jalan, percayalah ini akan menjadi petualangan rasa yang mustahil bisa dilupakan seumur hidup. Selamat mencoba!
Penulis: Jevi Adhi Nugraha
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA 5 Bakmi Jawa Khas Gunungkidul yang Autentik dan Mantap.