Mojok
KIRIM ARTIKEL
  • Esai
  • Liputan
    • Jogja Bawah Tanah
    • Aktual
    • Kampus
    • Sosok
    • Kuliner
    • Mendalam
    • Ragam
    • Catatan
  • Kilas
  • Pojokan
  • Otomojok
  • Konter
  • Malam Jumat
  • Movi
  • Terminal
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Esai
  • Liputan
    • Jogja Bawah Tanah
    • Aktual
    • Kampus
    • Sosok
    • Kuliner
    • Mendalam
    • Ragam
    • Catatan
  • Kilas
  • Pojokan
  • Otomojok
  • Konter
  • Malam Jumat
  • Movi
  • Terminal
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Logo Mojok
Kirim Artikel
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Esai
  • Liputan
  • Kilas
  • Pojokan
  • Otomojok
  • Konter
  • Malam Jumat
  • Movi
  • Terminal
Beranda Pojokan

Perbedaan Sop dan Soto itu Jelas, Maaf No Debat

Rizky Prasetya oleh Rizky Prasetya
13 Februari 2020
0
A A
soto sop perbedaan bahan cara masak jenis kuah cara makan kuliner indonesia debat rawon mojok.co

soto sop perbedaan bahan cara masak jenis kuah cara makan kuliner indonesia debat rawon mojok.co

Bagikan ke WhatsAppBagikan ke TwitterBagikan ke Facebook

MOJOK.CO – Soto dan sop kadang tampak mirip, tapi orang awam pun mestinya bisa membedakan hanya dalam sekali pandang. Perbedaan soto dan sop itu jelas, jadi kalau didebat, debatnya cuma jadi debat kusir.

Di suatu sore yang mendung, Cik Prima, Pemimpin Redaksi Mojok yang tercinta, melontarkan satu pertanyaan penuh kontroversi: Apa bedanya sop dan soto? Saya dan Mas Seno menoleh berbarengan. Tentu cangkem saya yang tidak ada rem ini berkomentar, soto dan sop itu jelas berbeda. Jika bilang soto dan sop itu sama, itu sama saja menyamakan Real Madrid dengan Manchester United.

Tentu sore itu diwarnai perdebatan yang tentunya tanpa lempar kursi. Memang sekilas soto dan sop itu mirip, tapi tidak bisa disamakan. Almarhum Soeharto bisa bangkit dan ngamuk-ngamuk kalau dengar ini karena dia akan merasa tertipu bahwa yang dia makan waktu Serangan Umum 1 Maret itu bukan soto babat, tapi sop.

Begini, perbedaan sop dan soto itu jelas. Kita akan menjelaskan perbedaannya per menu. Sop, hakikatnya adalah makanan berkuah yang isinya bisa macem-macem. Kuahnya bisa bening, bisa kental, tergantung asalnya. Soto pun juga. Soto gunungkidul, misalnya, kuahnya tidak sekental soto sokaraja. Tapi yang membedakan adalah cara masak, bahan, dan cita rasanya.

Perbedaan sop dan soto yang pertama adalah masalah cara masak. Bahan-bahan sop biasanya dimasak berbarengan dengan kuahnya. Jadi bisa dipastikan bahwa segala isian sop itu matang berbarengan. Tapi kalau soto, bahan yang digunakan dimasak tidak berbarengan. Beberapa bahan isian soto macam kubis dan tauge sering dimasukkan dalam keadaan mentah.

Perbedaan yang kedua adalah bahannya. Hampir segala macam sayur bisa digunakan untuk bahan sop. Tapi tentu tidak untuk soto. Kangkung, buncis, jagung, tidak cocok jadi bahan soto. Rasanya juga aneh ketika pesan soto dan ketika pesanan datang ada jagung metungul di mangkoknya. Tidak, saya tidak mau membayangkannya.

Perbedaan yang ketiga adalah cita rasanya. Sop memberikan cita rasa yang halus, tidak kuat, dan ringan. Berbeda dengan soto, soto yang enak adalah soto yang langsung menghantam lidahmu dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat. Dari satu seruputan kuah, perbedaan semakin terasa. Kalau masih tidak bisa membedakan, saya sarankan segera lunasi BPJS dan periksa ke dokter.

Tapi ada satu lagi perbedaan sop dan soto yang tidak disadari. Penyajian soto selalu disertai dengan lauk macam tempe goreng, sate usus, dan jenis sate-satean lainnya. Sedangkan penyajian sop biasanya apa adanya, walau ditambah lauk juga nggak melanggar aturan agama mana pun.

Itulah perbedaan sop dan soto yang perlu kalian ketahui. Jadi hindari perdebatan tentang kuliner seperti ini, sebaiknya kuliner harus dinikmati dengan khidmat dan tanpa perlu mendebatkan perbedaannya.

Kecuali rendang diberi kecap, mati saja kau.

BACA JUGA Perkiraan Rincian Biaya Menikah dan Siapa yang Harus Menanggungnya dan juga artikel menarik di POJOKAN.

Terakhir diperbarui pada 13 Februari 2020 oleh

Tags: perbedaan soto dan sopSOPSoto
Iklan
Rizky Prasetya

Rizky Prasetya

Redaktur Mojok. Hobi main game dan suka nulis otomotif.

Artikel Terkait

Dosa Besar Pedagang Soto Adalah Merusak Kesegaran Kuah Demi Mempertebal Margin Keuntungan Mojok.co
Pojokan

3 Dosa Pedagang Soto, Merusak Kesegaran Kuah demi Mempertebal Margin Keuntungan 

11 Juli 2025
warung soto sawah bu hadi jogja pernah dikunjungi presiden soekarno.MOJOK.CO
Catatan

Warung Soto Sawah Khas Jogja Sejak 1950, Dapat Pesan Khusus Saat Dikunjungi Presiden Soekarno

23 Februari 2024
soto rembang.MOJOK.CO
Kuliner

Soto Rembang, Dua Dekade Bertahan dari Serbuan Mahasiswa UNY yang Kelaparan

19 Desember 2023
Semangkuk Soto Sampah yang Mengusir Dinginnya Jogja. MOJOK.CO
Kuliner

Semangkuk Soto Sampah untuk Mengusir Dinginnya Malam di Jogja

20 Agustus 2023
Muat Lebih Banyak
Tinggalkan Komentar

Terpopuler Sepekan

kampus di Indonesia.MOJOK.CO

Riset Kampus di Indonesia Cuma Jadi Sampah Ilmiah, Alarm Serius buat Binus hingga Unair yang Masuk Daftar Red Flag

9 Juli 2025
Atlantis Land Surabaya kini surup. MOJOK.CO

Hari-hari Terasa Berat bagi Petugas Atlantis Land Surabaya, Lebih Suka Debat dengan Pengunjung daripada Kerja di Wahana Mangkrak

14 Juli 2025
Tips push rank mobile legends biar tidak stres MOJOK.CO

Bisa Lebih Efektif, 6 Tips Push Rank Mobile Legends Tanpa Stres

10 Juli 2025
Kebaikan bakso di Surabaya. MOJOK.CO

Kebaikan Pedagang Bakso yang Membekas di Hati Saya, 40 Tahun Keliling untuk Kuliahkan Anak hingga S2

14 Juli 2025
FIFGROUP Dorong Pemberdayaan UMKM Lewat FIFestival Kuliner 2025

FIFGROUP Dorong Pemberdayaan UMKM Lewat FIFestival Kuliner 2025

8 Juli 2025

AmsiNews

Newsletter Mojok

* indicates required

  • Tentang
  • Kru Mojok
  • Cara Kirim Artikel
  • Disclaimer
  • Kontak
  • Kerja Sama
  • Pedoman Media Siber
  • Kebijakan Privasi
  • Laporan Transparansi
Trust Worthy News Mojok  DMCA.com Protection Status

© 2025 PT Narasi Akal Jenaka. All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Esai
  • Liputan
    • Jogja Bawah Tanah
    • Aktual
    • Kampus
    • Sosok
    • Kuliner
    • Mendalam
    • Ragam
    • Catatan
  • Kilas
  • Pojokan
  • Otomojok
  • Konter
  • Malam Jumat
  • Movi
  • Terminal Mojok
  • Mau Kirim Artikel?

© 2025 PT Narasi Akal Jenaka. All Rights Reserved.