Dilema Makan Buah Sebelum atau Sesudah Makan Berat yang Merepotkan - Mojok.co
  • Cara Kirim Artikel
Mojok
  • Esai
  • Susul
    • Bertamu Seru
    • Geliat Warga
    • Goyang Lidah
    • Jogja Bawah Tanah
    • Pameran
    • Panggung
    • Ziarah
  • Kilas
    • Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Luar Negeri
    • Olah Raga
    • Pendidikan
  • Konter
  • Otomojok
  • Malam Jumat
  • Terminal
  • Movi
  • Podcast
No Result
Lihat Semua Hasil
  • Esai
  • Susul
    • Bertamu Seru
    • Geliat Warga
    • Goyang Lidah
    • Jogja Bawah Tanah
    • Pameran
    • Panggung
    • Ziarah
  • Kilas
    • Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Luar Negeri
    • Olah Raga
    • Pendidikan
  • Konter
  • Otomojok
  • Malam Jumat
  • Terminal
  • Movi
  • Podcast
Logo Mojok
No Result
Lihat Semua Hasil
  • Esai
  • Susul
  • Kilas
  • Konter
  • Otomojok
  • Malam Jumat
  • Terminal
  • Movi
  • Podcast
Home Penjaskes

Dilema Makan Buah Sebelum atau Sesudah Makan Berat yang Merepotkan

Redaksi oleh Redaksi
19 Juni 2019
0
A A
Bagikan ke FacebookBagikan ke TwitterBagikan ke WhatsApp

MOJOK.CO – Ngapain ribet-ribet mikirin makan buah sebelum atau sesudah makan berat, kalau bisa dua-duanya? Hadeeeeh, nggak praktis!

Dua orang karyawan di kantin perusahaan pernah terlibat perdebatan seru. Bukan perkara target bulanan, mereka rupanya sedang mendiskusikan jatah buah di makan siang mereka. Salah seorang dari mereka, saya dengar, menolak pendapat kawannya yang baru saja mengunyah buah semangka.

“Kamu, kok, makan buah dulu sebelum makan berat?!”

“Ya memang kenapa?”

“Buah kan buat nanti, setelah makan! Pencuci mulut! Kamu nggak pernah nonton film-film yang ada acara dinner romantisnya, ya?!”

Baca Juga:

Sayur Bayam, Sambal Terasi, Jagung Manis: Menu Paling Bergizi Sejagat Raya

4 Cara Agar Nggak Mudah Ngantuk Setelah Makan Siang

Sembari memutar ingatan tentang film apa yang kira-kira dimaksud oleh si karyawan, saya jadi teringat perdebatan serupa dengan kawan-kawan saya: kami sempat meributkan hal yang sama, apakah sebaiknya makan buah sebelum atau setelah makan berat.

Ayah saya, seorang pelahap informasi setia dari grup-grup WhatsApp keluarga dan kelompok pertemanan angkatan tuanya di SMA, pernah bertitah pada saya bahwa buah-buahan semestinya dikonsumsi sebelum makan. Katanya, kalau ia baru masuk ke perut setelah makan, ia malah bakal membusuk di sana—persis kayak hatimu kalau habis dikhianati sama orang kepercayaanmu.

Saya jadi geli sendiri membayangkan di perut saya telah menumpuk buah-buahan busuk. Apalagi, informasi ini memang didorong oleh beberapa penyebab—informasi soal makan buah sebelum atau sesudah makan, ya, maksud saya.


Namun, seiring berjalannya waktu—diselingi dengan sedikit kemalasan untuk teratur makan buah sebelum makan karena udah keburu lapar—saya menemukan juga banyak informasi yang sesungguhnya nggak mempermasalahkan-mempermasalahkan amat soal makan buah sebelum atau sesudah makan.

Yah, buah-buahan itu kan masuknya ke mulut kita, kenapa orang-orang segitu hebohnya ngatur-ngatur, dah???

Setidaknya ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum kamu memutuskan untuk makan buah sebelum atau sesudah makan, di antaranya adalah:

1. Jarak Makan Buah Setelah Makan Nasi Jauh Lebih Panjang daripada Makan Buah Sebelum Makan Nasi

Dua puluh hingga tiga puluh menit sebelum mulai makan nasi atau makan berat, kamu dianjurkan untuk mengonsumsi buah terlebih dulu. Bukan tanpa alasan, hal ini ternyata bisa membuatmu merasa lebih kenyang dan—tentu saja—mengurangi berat badan.

Dua puluh hingga tiga puluh menit bukan waktu yang panjang, bisa, lah, dijalani sambil nonton setengah episode Running Man atau beberapa chapter komik di Webtoon. Setidaknya, ini lebih mudah daripada kalau kamu memutuskan makan buah setelah makan berat: harus menunggu kira-kira satu hingga dua jam!

Hal ini bertujuan agar kadar kalori dan gula yang masuk ke dalam tubuh tidak melebihi takaran yang akan dibakar oleh sistem metabolisme. Soalnya, kalau kelebihan, gangguan kesehatan, semacam diabetes dan obesitas, malah bakal menghantui kamu, mylov~

2. Buah Bisa Jadi Pencuci Mulut, tapi…

Alih-alih pusing mikirin mau makan buah sebelum atau sesudah makan berat, kamu sebaiknya memindahkan kepusinganmu untuk memikirkan porsi buah-buahan yang akan kamu konsumsi. Seperti yang sudah dijelaskan di poin yang pertama, buah-buahan juga mengandung kalori dan gula yang harus dipertimbangkan.

Dengan kata lain, kalau kamu udah kenyang, ya udah, sih, nggak usah dipaksa hanya demi terlihat fancy karena habis makan ada pencuci mulutnya!

3. Makan Buah Sebelum Makan Berat Memang Baik, tapi Jangan Cuma Makan Buah-Buahan Doang!

Banyak orang percaya bahwa buah-buahan lebih cepat diserap dengan bantuan enzim khusus saat perut berada dalam keadaan kosong. Bahkan, konon, kalau dikonsumsi sebelum sarapan, nutrisi buah akan langsung bisa masuk ke dalam tubuh ibarat sebuah produk suplemen.

Makan buah tentu selalu jadi hal baik, tapi—ingat ini, Maemunah—jangan sampai kegiatan makanmu berhenti di buah-buahan. Bagaimanapun, sarapan yang baik adalah sarapan yang mengandung karbohidrat, protein, dan lemak dalam jumlah seimbang. Lah kalau kamu kekeuh makannya cuma buah aja, kamu jelas bakal merasa lapar lebih cepat!

4. Proses Fermentasi Buah-buahan Tidak Terjadi di Lambung

Penyebab banyak orang tidak mengamini kegiatan makan buah sebelum makan berat dan cenderung memilih untuk makan buah sebelum mulai makan adalah anggapan bahwa nantinya buah akan menumpuk di lambung dan membusuk akibat nutrisinya tidak terserap. Padahal, sebuah penlitian yang dilakukan di Amerika Serikat membantah hal ini.

Dikutip dari Hellosehat.com yang pernah melansir berita dari Huffington Post, ahli gizi Jill Weisenberger menyebutkan bahwa proses fermentasi buah-buahan terjadi tidak di dalam lambung karena membutuhkan banyak koloni bakteri—hal yang tidak bisa disediakan oleh lambung. Lagian, masih menurut Weisenberger, pencernaan manusia sudah dirancang untuk bisa memproses banyak jenis makanan.


Jadi, yah, makanan yang masuk boleh berbeda-beda, tapi buat apa kamu mengkhawatirkan sistem metabolismemu sendiri kalau selama ini ia sudah membuktikan bisa bekerja dengan becus?

Maksud saya, kamu toh pernah makan kangkung, terus es krim, terus rujak cingur, terus mendoan, lalu ditutup dengan es susu soda gembira dalam sehari, kan?

Tags: enzimlambungmakan buah sebelum atau sesudah makanmakan siangsistem metabolisme
Redaksi

Redaksi

Artikel Terkait

Sayur Bayam, Sambal Terasi, Jagung Manis: Menu Paling Bergizi Sejagat Raya MOJOK.CO

Sayur Bayam, Sambal Terasi, Jagung Manis: Menu Paling Bergizi Sejagat Raya

5 Juli 2021
MOP Anggota Legislatif dan Pengalaman Bertemu Tom dan Jerry di London

4 Cara Agar Nggak Mudah Ngantuk Setelah Makan Siang

26 Oktober 2018
Pos Selanjutnya
jokowi dan prabowo - MOJOK.CO

3 Alasan Kenapa “Perseteruan” Jokowi dan Prabowo Harus Terus Berlanjut

Komentar post

Terpopuler Sepekan

Kereta Cepat Jakarta Bandung Sumber Petaka Masa Depan: Indonesia Dicaplok, Cina Menang Banyak MOJOK.CO

Kereta Cepat Jakarta Bandung Sumber Petaka Masa Depan: Indonesia Dicaplok, Cina Menang Banyak

8 Agustus 2022
Saatnya Feminisme Bela Lelaki yang Kepingin Bisa Nangis dengan Bebas

Dilema Makan Buah Sebelum atau Sesudah Makan Berat yang Merepotkan

19 Juni 2019
pola pengasuhan anak mojok.co

Psikolog UGM Jelaskan Tipe Pola Asuh yang Bisa Berdampak pada Hasil Akademik Anak

5 Agustus 2022
Derita Gagal SBMPTN dan (Ditolak) Perguruan Tinggi Favorit MOJOK.CO

Derita Gagal SBMPTN dan (Ditolak) Masuk Perguruan Tinggi Favorit

5 Agustus 2022
Asrama mahasiswa Sumatra Selatan, Pondok Mesudji dalam sengketa di pengadilan. Mahasiswa menilai ada campur tangan mafia tanah.

Mahasiswa Sumsel di Asrama Pondok Mesudji Jogja Terancam Pergi karena Mafia Tanah

11 Agustus 2022
Lampu merah terlama di Jogja. (Ilustrasi Ega Fansuri/Mojok.co)

Menghitung Lampu Merah Terlama di Jogja, Apakah Simpang Empat Pingit Tetap Juara?

9 Agustus 2022
Musimin, petani di lereng Gunung Merapi yang menolak ekspor kopi ke Jepang.

Mengenal Musimin, Petani Lereng Merapi yang Menolak Pesanan Kopi dari Jepang 

5 Agustus 2022

Terbaru

Buick, mobil dinas pertama Presiden Sukarno dipamerkan dalam pameran mobil kepresidenan dii Gedung Sarinah, Jakarta Pusat, Sabtu (13:8:2022) (ANTARA:Fathur Rochman)

Pameran 7 Mobil Dinas Kepala Negara, Buick yang Dipakai Sukarno Jadi Primadona

13 Agustus 2022
BANYAK YANG BILANG MINUMAN DI INDOMARET INI MERESAHKAN! | BAKUL

BANYAK YANG BILANG MINUMAN DI INDOMARET INI MERESAHKAN! | BAKUL

13 Agustus 2022
ujian praktik SIM C

Cerita dari Peserta Ujian Praktik SIM yang Gagal, tapi Terus Mencoba

13 Agustus 2022
ambulans bawa jenazah

Tak Bisa Pakai Ambulans Puskesmas, Keluarga Tandu Jenazah Sejauh 13 Kilometer

13 Agustus 2022
daya tahan tubuh mojok.co

Spesialis Anak UI: Imunitas Tubuh Dukung Tumbuh Kembang Anak 

13 Agustus 2022

Newsletter Mojok

* indicates required

  • Tentang
  • Kru Mojok
  • Disclaimer
  • Kontak
  • Pedoman Media Siber
DMCA.com Protection Status

© 2022 MOJOK.CO - All Rights Reserved.

No Result
Lihat Semua Hasil
  • Esai
  • Susul
    • Bertamu Seru
    • Geliat Warga
    • Goyang Lidah
    • Jogja Bawah Tanah
    • Pameran
    • Panggung
    • Ziarah
  • Kilas
    • Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Luar Negeri
    • Olah Raga
    • Pendidikan
  • Konter
  • Otomojok
  • Malam Jumat
  • Cerbung
  • Movi
  • Podcast
  • Mau Kirim Artikel?
  • Kunjungi Terminal

© 2022 MOJOK.CO - All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In