Tea Break menjadi bisnis minuman kekinian yang sudah menemani masyarakat Indonesia selama enam tahun. Dalam catatan sejarahnya, Tea Break sudah berdiri sejak 2017. Selama enam tahun itu, sudah banyak outlet Tea Break di berbagai wilayah Indonesia. Setidaknya, sudah tersebar di 11 provinsi.
Namun, di balik banyaknya jumlah outlet yang tersebar, ternyata saya melihat ada persoalan cukup serius, bahwa sekarang banyak outlet yang mulai sepi pembeli. Di Sumenep, ada empat outlet, dari keempatnya saya melihat semua outletnya sepi pembeli.
Begitu juga dengan lima outlet di Lumajang. Ketika pulang kampung, saya melihat outlet-outlet Tea Break di Lumajang mulai sepi pembeli. Tidak jauh berbeda dengan outlet di Royal Plaza, Surabaya, waktu saya belanja, juga menyaksikan outletnya sepi pembeli. Padahal, waktu awal saya kuliah, outlet Tea Break di Royal Plaza selalu antre pembeli.
Sepinya pembeli di Surabaya, Sumenep, dan Lumajang, bagi saya adalah sebuah kewajaran. Menurut pandangan saya, Tea Break tidak memiliki konsep bisnis yang jelas. Dalam artian tidak ada nilai jual lebih yang ditawarkan kepada konsumen.
Coba lihat Excelso dan Beli Kopi
Padahal, kalau melihat bisnis-bisnis minuman yang mampu bertahan lama, mereka punya nilai jual lebih yang diberikan pada konsumen. Misalnya, Excelso. Excelso, selain menawarkan tempat yang nyaman, juga menawarkan sajian beragam varian kopi khas Indonesia. Sehingga, para pencinta kopi nusantara yang ingin ngopi akan pergi ke Excelso.
Atau jika ingin dibandingkan dengan bisnis yang setara Tea Break, bisa mengambil contoh Beli Kopi. Beli Kopi bukan hanya menawarkan kopi kekinian pada masyarakat. Lebih dari itu, Beli Kopi memiliki nilai jual lebih berupa menu kopi kekinian yang variatif dengan harga ekonomis.
Berbeda dengan Tea Break yang sekadar menjual minuman kekinian. Padahal, jika dilihat kembali, jauh sebelum menjamur, sudah banyak yang menjual minuman kekinian. Misalnya saja, di Sumenep dan Lumajang sudah banyak orang yang menjual minuman kekinian di tengah kota sebelum ada Tea Break.
Kalau di Surabaya bagaimana? Tidak usah ditanyakan lagi. Sebagai pusat kuliner di Jawa Timur, sudah banyak pebisnis di Surabaya yang menjual minuman kekinian jauh sebelum merek ini ada.
Jadi, jika dipikir ulang, Tea Break sebatas meng-copy ide bisnis minuman kekinian, tanpa memberikan sebuah hal yang berbeda. Padahal, dalam perspektif ekonomi, seorang produsen harus memberikan hal yang berbeda pada konsumen agar tidak mengalami kejenuhan. Namun, hal tersebut tidak dilakukan oleh mereka. Alhasil, seiring berjalannya waktu, masyarakat mengalami kebosanan untuk membeli produk yang dijual Tea Break.
Kebosanan masyarakat terhadap produk tersebut, juga disebabkan oleh kualitas produknya yang tidak berkualitas. Tidak percaya?
Kualitas produk yang tidak dijaga
Saya pernah membeli menu STMJ di Tea Break. Awalnya, saya berekspektasi, akan merasakan susu, telur, madu, dan jahe murni. Namun, setelah saya melihat proses pembuatannya, ekspektasi saya melenceng. Soalnya, STMJ-nya dibuat dengan bubuk instan. Tentu saja, rasanya mengecewakan. Lantaran, rasanya jauh dari STMJ yang keseluruhan bahannya benar-benar dibuat dari bahan murni.
Kekecewaan saya juga dirasakan waktu membeli varian kopi susu. Sebagai penikmat kopi, saya bisa merasakan bahwa tidak ada rasa kopi sedikit pun dari produk kopi susu mereka. Ini bukan perkara harganya yang murah. Jika dibandingkan dengan Beli Kopi yang harganya sama, masih lebih terasa kopi di Beli Kopi. Maka, persoalannya ada pada kualitas bahan kopi yang digunakan.
Beberapa kekecewaan saya pada kualitas produk Tea Break, sebenarnya juga dirasakan oleh teman. Teman saya kecewa dengan kualitas rasa minuman taro dan matcha-nya. Dia sebagai pecinta ulung minuman taro dan matcha, dibuat kecewa karena taro dan matcha-nya tidak terasa sama sekali. Teman saya menilai rasa taro dan matcha yang “hilang” bisa terjadi akibat bahan yang digunakan tidak baik.
Dan yang mengejutkan lagi, teman saya sempat mengatakan bahwa dengan kualitas produk Tea Break yang tidak baik, harganya terbilang mahal. Itu sebabnya, yang menjadikan merek ini mulai ditinggalkan oleh pembelinya.
Tea Break akan break?
Harganya yang mahal, kualitas produknya yang tidak terjaga, dan ditambah konsep bisnisnya yang biasa saja, tidak heran apabila Tea Break mulai sepi pembeli. Jadi, sudah seharusnya mereka segera berbenah. Jika tidak segera berbenah, bukan tidak mungkin akan break, alias gulung tikar. Mungkinkah itu terjadi?
Semoga saja tidak. Sebab, bagaimanapun juga, Tea Break sudah menjadi sahabat masyarakat kelas menengah ke bawah yang ingin mencicipi minuman kekinian. Semoga pihak Tea Break lekas mengoreksi kekurangannya.
Penulis: Akbar Mawlana
Editor: Rizky Prasetya
BACA JUGA 5 Rekomendasi Minuman Excelso yang Enak dan Jarang Ditemukan di Coffee Shop Lain