Sirup Markisa Aurora: Sirup Khas Makassar
  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Kuliner
    • Cerita Cinta
    • Gadget
    • Hewani
    • Personality
    • Nabati
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Politik
  • Media Sosial
  • Nusantara
  • Luar Negeri
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Kuliner
    • Cerita Cinta
    • Gadget
    • Hewani
    • Personality
    • Nabati
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Politik
  • Media Sosial
  • Nusantara
  • Luar Negeri
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Gaya Hidup
  • Hiburan
  • Pojok Tubir
  • Kampus
  • Politik
  • Media Sosial
  • Nusantara
  • Luar Negeri
Home Gaya Hidup Kuliner

Sirup Markisa Aurora: Sirup Khas Makassar Duet Antara Markisa dan Rumput Laut

Utamy Ningsih oleh Utamy Ningsih
12 April 2022
0
A A
Sirup Markisa Aurora: Sirup Khas Makassar Duet Antara Markisa dan Rumput Laut Terminal Mojok.co

Sirup Markisa Aurora: Sirup Khas Makassar Duet Antara Markisa dan Rumput Laut (Dokumentasi Pribadi Utamy Ningsih)

Share on FacebookShare on Twitter

Salah satu pilihan oleh-oleh dari Makassar adalah membawa pulang sirup markisa yang rasanya khas itu.

Dari segi kuliner, Makassar punya Coto Makassar yang selalu direkomendasikan untuk disantap saat berkunjung ke Kota Makassar. Sementara dari segi destinasi wisata, ada Pantai Losari—dengan pemandangan sunsetnya yang indah—yang selalu muncul dalam daftar tempat-tempat yang sebaiknya didatangi saat berkunjung ke kota ini.

Lantas, bagaimana dengan oleh-olehnya? Ya, tentu ada, dong. Makassar sebagai salah satu kota besar di Indonesia punya beraneka macam jenis oleh-oleh. Berhubung saat ini lagi bulan Ramadan, maka saya akan sedikit membahas tentang oleh-oleh khas Makassar yang bisa dibilang identik dengan bulan Ramadan dan hari raya Idulfitri. Apa itu? Tentu saja, dia adalah the one and only: sirup markisa khas Makassar.

Pantai Losari dan Masjid Seribu Kubah, Makassar (Herwin Bahar/Shutterstock.com)

Sebenarnya, di berbagai daerah di Indonesia, minuman dengan rasa buah markisa bisa didapatkan dengan mudah. Namun, tidak semua dari minuman dengan rasa markisa tersebut, punya rasa markisa yang asli, tanpa pengawet, perasa dan pemanis buatan. Itulah sebabnya, sirup markisa khas Makassar menjadi sesuatu yang sering dipilih oleh para wisatawan untuk dijadikan oleh-oleh. Di Makassar sendiri, jamuan sirup markisa biasa dijumpai saat momen hari raya Idulfitri tiba.


Salah satu produk sirup khas Makassar terbaik bermerek Aurora. Bahan baku sirup ini diambil dari wilayah dataran tinggi Malino dan sekitarnya (Malakaji). Sirup ini dirintis oleh Ibu Ramlah sejak 2013 dan bermarkas di Jalan Tupai IV Nomor 9, Kota Makassar.

Markisa, bahan pokok sirup ini (Shutterstock.com)

Meski merupakan produk usaha rumahan, sepak terjang sirup markisa Aurora di dunia minuman khas tidak bisa disepelekan. Sampai saat ini, ia sudah dikenal di berbagai daerah di Indonesia dan memiliki pelanggan tetap yang selalu repeat order. Selian itu, ia juga sudah pernah mendapat penghargaan Siddhakarya (untuk kualitas dan produktivitas) pada 2018.

Setelah terjun dalam usaha pembuatan sirup markisa, Ibu Ramlah sadar bahwa sekadar membuat sirup yang ada di pasaran, ternyata belum cukup. Agar bisa dikenal dan punya ciri khas, sirup buatannya harus punya sesuatu yang unik. Berhubung produk yang ia olah adalah minuman, maka dalam pengaplikasian inovasinya, yang harus diperhatikan bukan hanya segi keunikan, tapi juga aspek kesehatan dan keamanan bagi tubuh. Jadi, uniknya dapat, manfaat untuk tubuhnya juga dapat.

Setelah mencari-cari ide dan berkonsultasi dengan seorang teman, Ibu Ramlah akhirnya memilih rumput laut—yang cukup banyak terdapat di Makassar—sebagai teman duet markisa untuk diolah menjadi sirup. Selanjutnya, sirup markisa Aurora menjadi perintis dan satu-satunya sirup markisa dengan tambahan rumput laut. Jelas, rumput laut tersebut menambah nilai gizi dari sirup ini.

Jika kalian berpikir bahwa kehadiran rumput laut akan mengganggu ataupun mengubah cita rasa markisa, silakan buang jauh-jauh pikiran tersebut. Lantaran pada kenyataannya, kehadiran rumput laut sama sekali tidak merusak rasa khas sirup markisa yang asam, manis, dan segar di tenggorokan. Saya sendiri sudah membuktikannya. Tidak ada aroma apalagi rasa amis sama sekali karena rasa markisanya yang begitu kuat di lidah dan tenggorokan.

Dalam pemasarannya, sirup markisa Aurora memang lebih banyak dipasarkan secara online. Baik melalui akun media sosial, ojek online, maupun melalui marketplace. Lebih jauh, pemasaran secara online juga dirasa sebagai salah satu hal yang membuat usaha Ibu Ramlah ini tetap bertahan saat pandemi. Meski omsetnya sangat jauh berkurang (biasanya 10 juta per bulan, saat pandemi hanya berkisar 1 juta per bulan), tetapi setidaknya Ibu Ramlah masih punya dana yang bisa diputar untuk menjaga nafas usaha.

Sirup markisa ketika sudah diseduh (Shutterstock.com)

Dari segi harga pun sirup ini terbilang terjangkau. Sirup ini punya tiga variasi ukuran, antara lain, ukuran 200 ml harganya Rp20.000, ukuran 500 ml harganya Rp40.000, dan ukuran 1000 ml harganya Rp 80.000. Ada juga kemasan dus yang isinya dua botol ukuran 500 ml harganya Rp 85.000.

Nah, demikian sedikit pembahasan tentang salah satu sirup markisa khas Makassar yang mantap untuk dijadikan oleh-oleh. Jika butuh rekomendasi hampers Lebaran, sirup ini cocok banget untuk dijadikan pilihan, kan?

Penulis: Utamy Ningsih
Editor: Audian Laili

BACA JUGA Mari Bersepakat Sirup Kurnia Adalah Sirup Paling Terkenal di Medan

Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
Anda penulis Terminal Mojok? Silakan bergabung dengan Forum Mojok di sini.

Terakhir diperbarui pada 11 April 2022 oleh

Tags: makassarSirupSirup AuroraSirup markisa
Utamy Ningsih

Utamy Ningsih

Suka Membaca, Belajar Menulis.

Artikel Lainnya

6 Tempat Berburu Takjil di Kota Makassar. Takjil Hunter, Merapat!

6 Tempat Berburu Takjil di Kota Makassar. Takjil Hunter, Merapat!

23 April 2022
5 Masjid Terdekat dari Pantai Losari yang Bisa Ditempuh dengan Jalan Kaki (Oen Michael via Shutterstock.com)

5 Masjid Terdekat dari Pantai Losari yang Bisa Ditempuh dengan Jalan Kaki

20 April 2022
20 Kata Slang Makassar yang Biasa Digunakan dalam Percakapan Anak Muda Terminal Mojok

20 Kata Slang Makassar yang Biasa Digunakan dalam Percakapan Anak Muda

21 Februari 2022
5 Hal Menarik Saat Naik Kapal Pelni dari Baubau ke Makassar terminal mojok.co

5 Hal Menarik Saat Naik Kapal Pelni dari Baubau ke Makassar

20 Januari 2022
5 Ciri Khas Rute Bus Makassar-Toraja terminal mojok.co

5 Ciri Khas Rute Bus Makassar-Toraja

5 Januari 2022
6 Tempat di Kota Makassar yang Sebaiknya Tidak Dikunjungi terminal mojok.co

6 Tempat di Kota Makassar yang Sebaiknya Tidak Dikunjungi

9 Desember 2021
Pos Selanjutnya
5 Dosa Saat Memakai Foundation yang Sebaiknya Dihentikan Terminal Mojok

5 Dosa Saat Memakai Foundation yang Sebaiknya Dihentikan

Komentar post

Terpopuler Sepekan

Warga Ibu Kota, Nggak Perlu Nyinyir kalau Orang Daerah Antre Mie Gacoan Terminal Mojok.co

Warga Ibu Kota, Nggak Perlu Nyinyir kalau Orang Daerah Antre Mie Gacoan

18 Mei 2022
4 Alasan Surabaya Nggak Bisa Diromantisasi Layaknya Jogja Terminal Mojok.co

4 Alasan Surabaya Nggak Bisa Diromantisasi Layaknya Jogja

19 Mei 2022
10 Lagu Bahasa Inggris dengan Lirik yang Mudah Dihafal dan Dinyanyikan Terminal Mojok

10 Lagu Bahasa Inggris dengan Lirik yang Mudah Dihafal dan Dinyanyikan

2 Januari 2022
Harapan untuk 'Gubernur Baru' Jogja yang Akan Dilantik

Harapan untuk ‘Gubernur Baru’ Jogja yang Akan Dilantik

22 Mei 2022
Rekomendasi 5 Drama Korea Makjang Terbaik Sepanjang Masa Terminal Mojok

Rekomendasi 5 Drama Korea Makjang Terbaik Sepanjang Masa

17 Mei 2022
5 Hal Konyol yang Bisa Kalian Temukan di Jalanan Kota Surabaya Terminal Mojok.co

5 Hal Konyol yang Bisa Kalian Temukan di Jalanan Kota Surabaya

23 Mei 2022
Sirup Markisa Aurora: Sirup Khas Makassar Duet Antara Markisa dan Rumput Laut Terminal Mojok.co

Sirup Markisa Aurora: Sirup Khas Makassar Duet Antara Markisa dan Rumput Laut

12 April 2022

Dari MOJOK

  • UGM akan Bangun GIK, Pengganti Gelanggang Mahasiswa
    by Yvesta Ayu on 24 Mei 2022
  • Menelusuri Sejarah Rowo Bayu yang Diduga Jadi Lokasi Asli KKN Desa Penari
    by Fareh Hariyanto on 24 Mei 2022
  • Mobil Listrik Makin Nggak Menarik ketika Tarif Dasar Listrik Bakal Naik
    by Christian Evan Chandra on 24 Mei 2022
  • Muncul Sinyalemen Dukungan dari Jokowi, Ganjar Pranowo Nggak Mau Kegeeran
    by Yvesta Ayu on 23 Mei 2022
  • Affandi dalam Pusaran Bulan Mei dan PKI
    by Ali Ma'ruf on 23 Mei 2022

Youtube Terbaru

https://www.youtube.com/watch?v=GwazDvZPZ_Q&t=619s

Subscribe Newsletter

* indicates required

  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
DMCA.com Protection Status

© 2022 Mojok.co - All Rights Reserved .

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Gaya Hidup
    • Cerita Cinta
    • Fesyen
    • Gadget
    • Game
    • Hewani
    • Kecantikan
    • Kuliner
    • Nabati
    • Olahraga
    • Otomotif
    • Personality
  • Hiburan
    • Acara TV
    • Anime
    • Film
    • Musik
    • Serial
    • Sinetron
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Politik
  • Media Sosial
  • Luar Negeri
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO

© 2022 Mojok.co - All Rights Reserved .

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In