Sudah dua tulisan saya yang bertema beternak ayam dimuat di Terminal Mojok (ini dan ini). Kedua tema tersebut hanya membahas tentang kepribadian dan cara perlakuan terhadap ayam peliharaan. Yang belum saya tuliskan adalah pertimbangan utama dari proses beternak ayam ini, yakni laba atau pendapatan yang bisa didapatkan. Saya, yang diberi kesempatan kuliah di fakultas ekonomi dan bisnis, merasa kurang lengkap hidup ini jika tidak pakai hitung-hitungan. Selain itu, agar orang tua saya tidak menganggap bahwa investasi pendidikan yang ditanamkan kepada saya tidak menjadi merugi karena selama ini hanya menjadi investasi bodong.
Yang akan diuraikan di sini hanya sebatas perkiraan. Sebab ayah mengakui dari awal beliau tidak pernah melakukan penghitungan laba-rugi sama sekali. Katanya, selain bikin kepalanya mau pecah, penghitungan ini cukup memakan waktu. Jadi, saya di sini berlagak seperti asisten pribadinya yang sekaligus menjadi manajer keuangan usaha peternakan ayam kecil-kecilan ini.
Ongkos beternak ayam #1 Beli anak ayam
Dalam penghitungan ini, baiknya saya mulai dengan jenis ayam yang digunakan. Ayah saya menggunakan jenis ayam joper yang merupakan singkatan dari jowo super. Ayam ini, seperti dalam tulisan saya sebelumnya, adalah hasil persilangan ayam kampung dan ayam broiler atau pedaging biasa. Alasan memilihnya yakni selain dia punya daya tahan prima, dia juga memiliki rasa daging yang mirip ayam kampung.
Ayah saya tidak menjadi modin sendiri dalam acara kawin silang antarayam ini, beliau langsung mengambil saja ayam yang kalau diibaratkan manusia, sebenarnya masih balita. Masih unyu-unyu, imut, dan memancing rasa tidak tega untuk dimakan. Pokoknya masih kecil. Pada awalnya, ayah saya hanya membeli sekitar seratus ayam balita ini. Harga per ayamnya adalah Rp5.000. Kalau dikalikan 100, artinya modal awal yang dibutuhkan hanya untuk membeli ayamnya saja sebesar Rp500.000, dibanding honor menulis dari Mojok, artinya masih kurang beberapa ratus ribu lagi.
Ongkos beternak ayam #2 Pengadaan kandang
Selain itu, untuk modal lainnya adalah kandang ayam. Untuk kandang ayam ini bisa bervariasi, ada yang bikin sendiri, ada yang memesan, dan ada juga peternak yang tidak mengurung peliharaannya. masing-masing pilihan ada risikonya, kalau yang bikin sendiri, akan muncul risiko tangan kena getok palu dan menguras energi. Untuk yang memesan, risikonya adalah dana yang digunakan cukup besar. Dan untuk yang ketiga, risikonya adalah merasakan kehilangan.
Dalam pembuatan kandang ini, saya hanya bisa memberikan perkiraan. Anggap saja untuk seratus ayam balita butuh satu kandang berukuran sedang dengan diameter 1 x ½ meter. Paling biayanya Rp100.000. Jika sudah agak besar, ayam ini pasti membutuhkan satu kandang lagi yang artinya untuk kandang butuh biaya sekitar Rp200.000. Kalau ditotal dengan pembelian ayam yang masih balita, berarti sudah keluar biaya sebanyak Rp500.000 + Rp200.000 = Rp700.000.
Ongkos beternak ayam #3 Pakan ayam
Selain butuh kedua hal di atas, yang pasti dibutuhkan adalah makanan karena mereka tak bisa hidup jika hanya dengan modal cinta.
Saya tak bisa menyebut merek. Selain karena tidak jadi brand ambassador, saya juga tak dapat faedah apa-apa jika menuliskannya. Untuk makanan, dari awal pemeliharaan hingga siap panen, ayam ini membutuhkan sekitar 3 karung pakan untuk dua bulan. Harga per karungnya Rp350.000. Jika dikalikan, hasilnya sebesar Rp1.050.000 dan jika ditambahkan dengan modal lainnya menjadi
Rp 700.000 + Rp 1.050.000 = Rp 1.750.000
Untuk makan ini, lebih baik beli per karung saja. Selain agar tidak terlalu mahal, uang yang dipunyai juga bisa digunakan untuk hal-hal produktif lain. Beli rokok, contohnya. Kalau memelihara ayam tanpa rokokan, beh, bau tai ayamnya itu bakal menelusup masuk ke hidung tanpa ada bau-bau yang menjadi lawannya. Ndak enak. Kalau tidak kuat, mungkin bisa pingsan. Artinya, untuk awal beternak ayam butuh biaya Rp1.050.000 “saja”.
Biaya-biaya lain yang sifatnya makruh seperti vitamin, susu peninggi, penggemuk, dst. lebih baik tidak dikeluarkan dulu. Sebab ini masih awal. Alasannya, ibarat baru pacaran, apa masuk akal kalau langsung keluarin biaya banyak untuk nonton, traktir makan, beliin baju, rumah, kosmetik, dan lain sebangsanya jika si pacar ini belum tentu nanti bakal jadi pasangan seumur hidup? Sederhananya, untuk apa keluar biaya banyak dulu bagi sesuatu yang belum jelas menguntungkan. Eh, analoginya mashook tidak ya?
Selama dua bulan ini, dalam beternak ayam hanya membutuhkan tenaga dan kedisiplinan dalam memberi pakan. Selain itu, jangan lupa juga kandangnya dibersihkan. Sebab, dalam hukum, jika ada warga yang merasa terganggu dengan bau kandang ayamnya, mereka berhak menuntut pertanggungjawaban kita sampai ke meja hijau. Pokoknya saran saya dibersihkan, atau kalau mungkin ada, pakai saja lahan yang jauh dari perkampungan dan kompleks penduduk.
Laba beternak ayam
Biar tak terlalu panjang, langsung saja begini untuk menghitung pendapatannya. Setelah dua bulan, per ayam di sini dihargai sebesar Rp30.000. Kalau dikalikan seratus, berarti bruto atau pendapatan kotor yang didapat sebesar Rp3.000.000 per dua bulan. Jika dihitung per bulan, berarti Rp 1.500.000. Tapi, untuk harga masih tergantung pasar. Biasanya sih fluktuatif. Karena ya sesuai dengan hukum permintaan dan penawaran. Kalau permintaan banyak tapi penawaran sedikit, harga bisa lebih tinggi dari itu. Kalau sebaliknya, harganya bisa rendah.
Lanjut pada penghitungan laba bersih atau netto, yakni dengan mengurangi biaya modal awal dengan pendapatan kotornya. Hasilnya adalah:
Rp3.000.000 – Rp1.750.000 = Rp1.250.000 per dua bulan
Per bulan berarti Rp625.000. Lumayan kan kalau beternak ayam dijadikan usaha sampingan? Memang sih terlihat kecil. Tapi, ini hanya karena penghitungan sederhana dengan jumlah ayam 100 ekor. Coba jika nanti usahanya berkembang bisa sampai 1.000 ayam, 2.000 ayam, atau 10.000 ayam. Silakan dihitung sendiri. Karena kalau hitungkan di sini, akan banyak waktu yang dibutuhkan. Selain itu juga karena saya tak berminat ikut lomba bussiness plan di kampus-kampus yang kebanyakan hanya tinggal plan-nya saja. Susah-susah bikin rencana, tapi tak kunjung dilakukan jua. Percuma.
BACA JUGA Menebak Cara Daniel Kaito Merealisasikan Rumus Pengelolaan Keuangan 60:30:10 dan tulisan Firdaus Al Faqi lainnya.
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
Pernah menulis di Terminal Mojok tapi belum gabung grup WhatsApp khusus penulis Terminal Mojok? Gabung dulu, yuk. Klik link-nya di sini.
