Semua hal yang berbau Korea sepertinya akan terus menarik perhatian dan menjadi tren. Tak hanya fesyen dan hiburan, kuliner dari Negeri Ginseng saat ini juga semakin populer di kalangan anak muda Indonesia. Kini, kita bisa menemukan makanan Korea dengan mudah di Indonesia.
Lucunya, ada beberapa makanan populer Korea yang mirip dengan makanan Indonesia. Kemiripannya berasal dari bahan, tampilan, bahkan rasanya. Kalau begitu, apa saja makanan Korea yang mirip dengan makanan Indonesia? Mari kita cari tahu jawabannya di bawah ini.
#1 Jeon, jajanan Korea yang mirip dengan bakwan
Kalau di Indonesia ada jajanan yang diberi nama bakwan goreng atau bala-bala, Korea Selatan juga nggak mau ketinggalan. Mereka punya jajanan yang bernama pajeon atau jeon. Sekilas, tampilan jeon dan bakwan mirip, bahkan bahan dan cara membuatnya nggak jauh beda.
Jeon dan bakwan terbuat dari tepung terigu. Keduanya dibuat dengan cara melarutkan tepung terigu ke dalam air, lalu dicampur dengan bahan lain sesuai selera seperti sayuran misalnya. Adonan itu kemudian di goreng di atas wajan.
#2 Di Korea ada gochujang sebagai bumbu pelengkap masakan, sementara di Indonesia kita mengenal sambal
Kalau kamu penggemar drama Korea, tentu kamu tahu kalau masyarakat Korea gemar makan makanan pedas. Nah, gochujang adalah salah satu bahan utama yang membuat makanan Korea terasa pedas. Bumbu berwarna merah ini mirip dengan sambal khas Indonesia. Bedanya, gochujang bentuknya seperti pasta dan dibuat dari fermentasi cabai bubuk dan bahan-bahan lain seperti beras ketan, kedelai, dll..
#3 Makanan Korea odeng yang mirip dengan otak-otak
Di Korea, odeng terkenal sebagai jajanan yang bisa ditemukan di pinggir jalan. Kalau kamu makan odeng, kamu pasti akan merasakan teksturnya yang hampir mirip dengan otak-otak. Sebab, odeng dan otak-otak sama-sama terbuat dari ikan. Hanya saja tampilannya sedikit berbeda. Odeng biasa dimakan bersama kuah kaldu, sementara otak-otak biasa dicocol dengan sambal kacang.
#4 Japchae bikin kita teringat bihun goreng
Kalau kamu melihat makanan Korea yang satu ini, saya yakin kamu bakal teringat bihun goreng khas Indonesia. Tampilannya memang sekilas mirip dengan tambahan irisan sayuran. Japchae terbuat dari tepung ubi dan bihun yang berasal dari tepung beras. Rasanya ya kayak bihun goreng.
#5 Makanan tradisional Korea, gangjeong, punya tekstur renyah seperti jipang
Gangjeong merupakan salah satu kue tradisional Korea yang mirip jipang. Baik gangjeong maupun jipang sama-sama terbuat dari beras ketan. Tekstur keduanya pun mirip, sama-sama renyah.
Gangjeong biasanya muncul saat ada acara penting seperti pernikahan, upacara ritual, dll. Cara membuatnya cukup mudah. Beras ketan awalnya ditumbuk sampai halus lalu dicampur air. Adonan beras ketan kemudian dipotong, dikeringkan, dan digoreng menggunakan wajan. Gangjeong yang sudah digoreng kemudian diberi sirup.
#6 Kalau di Korea ada tteokbokki yang kenyal dan pedas, di Indonesia ada seblak
Siapa yang nggak tahu seblak? Makanan yang konon berasal dari Bandung ini memiliki rasa nikmat dan pedas serta unik. Seblak sendiri terbuat dari kerupuk yang dimasak dalam kuah dengan tambahan bumbu seperti kencur. Kerupuk yang terkena air jadi kenyal dan membuat kuah seblak sedikit kental.
Nah, di Korea ada makanan yang mirip sama seblak Indonesia, namanya tteokbokki. Bedanya, tteokbokki bukan terbuat dari kerupuk, melainkan tepung beras. Tteokbokki ini kerap dijadikan makanan selingan atau camilan. Rasanya agak pedas sehingga jadi tantangan tersendiri bagi penikmat kuliner Korea.
#7 Kimbab mirip lontong tanpa nori
Kalau makanan Korea satu ini kayaknya hampir semua orang tahu, ya. Maklum, kimbab hampir menyerupai sushi dari Jepang juga, jadi sering salah kaprah. Nyatanya, kimbab juga mirip dengan makanan Indonesia lho, namanya lontong.
Nama kimbab berasal dari kata kim yang berarti rumput laut, dan bab yang berarti nasi. Kimbab biasanya diisi dengan olahan daging matang dan sayur-sayuran. Semua bahan tadi kemudian digulung dalam kim baru diiris-iris.
#8 Ramyeon yang mirip sekali dengan mi instan Indonesia
Ramyeon menjadi sangat populer berkat aktor dan aktris dalam drama Korea yang kerap menyantapnya saat hujan. Makanan Korea satu ini memiliki cita rasa pedas dan cocok disantap saat lapar. Proses pembuatannya juga cepat dan sederhana. Intinya, ramyeon ya mirip mi instan di Indonesia. Bedanya, orang Korea biasa makan ramyeon dengan kimchi sebagai pendamping.
#9 Makanan Korea yang mirip dengan makanan Indonesia, mandu
Mandu sebenarnya sejenis pangsit yang diberi isian. Makanan Korea satu ini cukup mirip dengan siomay Indonesia. Bedanya, mandu biasanya diisi dengan daging ayam atau sapi yang sudah dibumbui. Selain itu, untuk menyantapnya kamu hanya perlu mencelupkan mandu ke dalam campuran minyak wijen, kecap asin, serta cabai rawit yang sudah dicincang.
#10 Namul mirip dengan urap di Indonesia
Makanan Korea terakhir yang mirip dengan makanan Indonesia adalah namul. Namul adalah sayur-sayuran yang direbus dengan cabai dan minyak wijen. Biasanya sayuran yang digunakan dalam namul adalah taoge atau pakis. Yah, boleh dibilang namul mirip dengan urap lah. Bedanya, urap dicampur kelapa parut yang sudah dibumbui.
Namul biasa disajikan dengan kimchi sebagai lauk dalam bibimbab. Meskipun sekilas namul mirip urap, rasa dari kedua makanan ini tentu nggak persis sama.
Setelah mengetahui makanan Korea yang mirip dengan makanan Indonesia di atas, kira-kira kamu tertarik untuk mencicipi yang mana?
Penulis: Novi Ardila
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA Jangan Keburu Ngiler, 5 Makanan Korea Ini Nggak Seenak Penampilannya.
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
