Nasi Padang makanan yang cocok hampir di lidah siapa saja. Tidak mengherankan kalau warung makan Padang ini hampir tersebar di seluruh daerah di Indonesia. Teman saya menjadi salah satu penggemar berat makanan yang satu ini. Sebenarnya tidak hanya nasi Padang, dia suka semua kuliner olahan orang Minang itu.
Sebagai penggemar berat nasi Padang, teman saya punya aturan-aturan tidak tertulis ketika makan kuliner yang satu itu. Konon katanya, aturan ini juga diamini oleh penggemar lain. Entah hal ini benar atau tidak, tapi saya rasa, poin-poin yang disampaikan oleh kawan saya ini memang benar adanya.
Daftar Isi
#1 Makan nasi Padang dengan lauk dipisah-pisah
Makan nasi Padang dengan lauk terpisah adalah kesalahan besar. Hakikatnya, kenikmatan kuliner ada pada percampuran antara nasi kuah dan lauk pauknya. Nggak heran kalau beberapa waktu lalu ada video viral di media sosial karena seseorang memakan lauk pauknya dengan cara dipisah ala Korea.
Video tersebut dibanjiri berbagai komentar. Salah satunya, ada yang menuduh orang dalam video psikopat karena memakan dengan cara seperti itu. Memang, itu hanya bercandaan saja, tapi komentar itu menandakan kalau makan nasi Padang dengan lauk dipisah adalah sebuah kesalahan besar.
#2 Makan menggunakan sendok dan garpu
Selain percampuran antara nasi, lauk pauk, dan kuah. Kuliner ini terasa lebih nikmat kalau dimakan menggunakan tangan. Sensasi nasi yang lengket-lengket pada jari kalian bisa menambah kenikmatan makanan. Begitu pula dengan aroma rempah khas yang tertinggal di jari bisa menambah kenikmatan ketika melahap nasi Padang.
Sensasi semacam itu jelas tidak akan didapat ketika seseorang memakan menggunakan sendok dan garpu. Dengan kata lain, kenikmatan makan nasi Padang juga bisa berkurang.
#3 Tidak pakai sambal hijau
Sambal hijau adalah salah satu ciri khas masakan Padang. Sambal hijau yang pedasnya tidak terlalu tajam menambah kenikmatan lauk pauk dan sayur mayur yang rasanya kaya rempah.
Sekalipun kalian tidak suka pedas seperti saya, saya sarankan setidaknya sekali dalam hidup harus tetap menjajal nasi Padang menggunakan sambal hijau. Saya jamin kalian tidak akan menyesal menambahkan sambal hijau sekalipun nggak suka pedas. Kehadirannya benar-benar memperkaya rasa.
#4 Lauknya rendang biar nendang
Sebenarnya ini bukan kesalahan sih, hanya saran saja. Sebaiknya kalian memilih lauk pauk yang sangat khas Padang. Saya sempat kena marah teman saya karena memesan ayam goreng di rumah makan Padang. Lebih baik memesan olahan kuliner khas Padang ketika mampir ke warung Padang seperti rendang, ayam pop, gulai tambusu.
#5 Tidak menghabiskan nasi Padang
Sebenarnya ini berlaku untuk segala kondisi sih, tidak hanya ketika makan nasi Padang. Namun, teman saya benar-benar menekankan hal ini mengingat porsi nasi Padang sangat banyak. Itu mengapa, kalian harus tahu porsi masing-masing sebelum menyantap nasi Padang. Apabila nasi yang disediakan terlalu besar atau banyak, lebih baik dikurangi terlebih dahulu. Selain itu, kalian perlu lebih mindful ketika memilih lauk pauk.
Di atas beberapa kesalahan yang biasa dilakukan orang-orang ketika makan kuliner yang satu ini? Menurut kalian, apakah ada kesalahan lain yang biasa dilakukan orang?
Penulis: Kenia Intan
Editor: Kenia Intan
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.