Buat para penggemar es krim, tentunya sudah nggak asing dengan jenis es krim sundae. Itu, lho, es krim yang berbahan dasar susu—umumnya rasa vanila—dengan tambahan topping cokelat, stroberi, atau buah ceri. Dengan tekstur krim yang cenderung lembut, es krim jenis ini cocok disantap di setiap saat, termasuk saat berbuka puasa.
Saat ini ada dua merek es krim sundae yang paling populer di Indonesia, yaitu KFC Sundae buatan KFC dan McFlurry buatan McDonald’s. Kedua es krim ini kerap jadi pilihan pengunjung restoran cepat saji itu, khususnya dari kalangan anak-anak. Selain rasanya yang cocok di lidah, harganya pun sangat ekonomis. Bayangkan, untuk satu cup es krim KFC Sundae hanya dibanderol harga delapan ribuan, sedangkan untuk McFlurry ada di kisaran sepuluh ribu rupiah.
Tapi sepertinya KFC dan McDonald’s perlu waspada. Pasalnya, ada pendatang baru yang siap menggebrak dunia per-es krim sundae-an. Pendatang baru itu adalah Mixue. Kamu pasti kenal dengan merek ini karena cukup banyak gerai Mixue di kota-kota besar macam Jakarta, Bandung, Jogja, sampai Surabaya. Yang bikin KFC dan McDonald’s ketar-ketir, Mixue ini hadir dengan produk andalan yang sama: es krim sundae!
Ada beberapa poin menarik tentang es krim sundae ala Mixue ini dibandingkan kedua pendahulunya.
#1 Kemasan
Jujurly, saya jatuh cinta pada pandangan pertama saat melihat kemasan gelas plastik cup-nya itu. Meski berbahan plastik, ia kokoh dan elegan. Begitu juga dengan sedotan dan sendok es krim Mixue, nggak plenyan-plenyon macam sendok plastik yang sering dijumpai di dalam nasi kotak. Lalu dari segi desain juga terlihat simpel: cuma ada gambar maskot dan tulisan Mixue. Semuanya didominasi warna merah terang. Simpel tapi keren.
Beda halnya dengan KFC Sundae yang dikemas dengan gelas plastik cup polos atau McFlurry yang dikemas dengan gelas paper cup. Penampilan kedua es krim sundae itu jadi terlihat biasa saja. Mungkin karena bukan produk utama dari restoran cepat saji itu kali, ya.
#2 Tekstur
Es krim sundae memang khas dengan tekstur krimnya yang lembut. Tapi menurut saya, es krim sundae ala Mixue adalah juaranya. Lembutnya nggak ada lawan! Apalagi kalau sudah masuk ke mulut, beuh, rasanya seperti meleleh sampai ke usus.
Sebetulnya KFC Sundae dan McFlurry juga lembut, sih. Tapi ya masih terasa tekstur padat dan kasarnya. Apalagi untuk McFlurry yang menggunakan toping Oreo, tekstur lembutnya jadi hilang dan lebih dominan serbuk biskuitnya.
#3 Rasa
Nah, ini dia poin pentingnya. Pilihan rasa es krim sundae ala Mixue ini sangat beragam. Ada rasa vanila, cokelat, stroberi, mangga, bahkan sampai kopi dan teh. Semuanya varian rasa tadi bisa ditambah boba kalau kamu mau. Dan varian rasa ini bukan cuma sekadar topping, tapi juga membaur dengan krim yang super lembut tadi.
Untuk KFC Sundae, setahu saya hanya punya dua varian rasa: cokelat dan stroberi. Itu pun yang rasa stroberinya sudah jarang dijumpai di gerai-gerai KFC. Sedangkan McFlurry sedikit lebih banyak pilihan rasanya, meski memang didominasi oleh paduan biskuit Oreo.
#4 Harga
Untuk perbandingan harga, es krim sundae ala Mixue ini memang jauh lebih mahal. Harga es krim sundae paling murah dibanderol dengan harga 16 ribu rupiah. Tapi worth it kok dengan kepuasan yang bakal kamu dapatkan. Lagi pula ukurannya kan lebih besar dari KFC Sundae dan McFlurry.
Memang sih, rasanya nggak fair kalau es krim sundae ala Mixue ini dibandingkan dengan KFC Sundae dan McFlurry. Secara, keduanya kan bukan produk utama dari KFC dan McDonald’s. Tapi, sebagai konsumen, bebas-bebas saja dong untuk memilih mana yang paling baik. Dan sejauh ini, es krim Mixue yang memang yang paling enak!
Meski begitu, tentu saja semuanya kembali lagi ke masalah selera. Bisa saja kamu punya pendapat yang berbeda tentang es krim sundae ala Mixue ini. Yang pasti, produk es krim sundae berlogo manusia salju ini mampu mencuri perhatian dan digadang-gadang akan menggantikan ketenaran es krim sundae pendahulunya, KFC Sundae dan McFlurry. Jadi, mau buka puasa pakai es krim apa nih nanti sore?
Penulis: Andri Saleh
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA 5 Varian Terbaik Es Krim Aice, si Fenomenal yang Sering Bermasalah dengan Buruh.