#2 Jajanan pedas memancing orang untuk minum
Selain gorengan, menyediakan jajanan pedas bisa menjadi cara menarik. Di dekat rumah saya juga, sudah mulai muncul penjual cireng dan otak-otak goreng mirip di Pakuwon Surabaya. Si penjual pasti menyediakan saus pedas di sana. Nah, sudah lumrah kalau dia juga sedia aneka rupa minuman saset.
Nah, akan sangat menarik jika pengusaha es teh jumbo menyediakan jajajan yang sama. Intinya sih jajajan (yang bisa ) pedas. Bisa berupa cilok, siomay, dan lain sebagainya. Semuanya demi menarik minat orang untuk membeli minum sebagai teman makan pedas.
Harga es teh jumbo yang tidak lebih dari Rp3 ribu rupiah, menurut saya, lebih menarik dari Pop Ice atau minuman saset lainnya. Mau gimana, minuman teh masih “dianggap sehat” dibandingkan minuman saset. Itu kalau menurut saya, ya.
#3 Pikirkan ulang soal konsistensi
Satu hal yang saya catat setelah mencoba banyak varian es teh jumbo adalah soal konsistensi. Ada banyak hal terkait konsistensi di sini. Namun, semua merujuk ke dua hal, yaitu konsistensi rasa manis dan kebaruan teh.
Ada penjual teh yang sebetulnya enak, tapi nggak konsisten di rasa manis. Ada juga yang nggak aware kalau teh yang dia bikin sudah basi.
Saya berusaha memahami kenapa tehnya manis banget. Mungkin dia khawatir ketika es meleleh dan rasa teh jadi “hambar”. Soal teh basi, harusnya si penjual secara konsisten memeriksanya. Coba perbaiki dulu 2 aspek ini. Saya yakin pelanggan akan kembali dan pembeli baru bakal datang.
Apalagi kalau mengombinasikan dengan jajajan yang ideal dengan es teh jumbo. Bisa gorengan atau jajanan pedas. Atau kombinasikan semua. Siapa tahu lapakmu yang makin lengkap itu bisa ekspansi lebih luas.
Terakhir, jangan lupa promosi. Bisa dengan bikin konten sederhana di TikTok atau Instagram. Semoga bisnismu aman dan lestari, ya. Amin.
Penulis: Yamadipati Seno
Editor: Yamadipati Seno
BACA JUGA Cara Licik Oknum Pedagang Es Teh Jumbo untuk Meraup Keuntungan Maksimal dari Polosnya Pembeli
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
