Entah sudah berapa merek kopi kekinian yang berdiri. Entah sudah berapa merek kopi kekinian yang coba menguasai pasar-pasar penikmat kopi, mulai dari masyarakat kelas atas hingga bawah. Entah sudah berapa merek-merek kopi yang coba menawarkan kopi kekinian dengan harga mulai 10 ribu hingga lebih dari 50 ribu. Sayangnya, merek-merek kopi kekinian itu belum juga bisa mengalahkan dominasi kopi sachet.
Dominasi kopi sachet itu nggak main-main. Mulai dari pedagang kopi keliling (starling), warung, warmindo, hingga pantry kantor-kantor yang ada di gedung pencakar langit pasti ada kopi sachet. Orang miskin minum kopi sachet. Orang kelas menengah juga minum kopi sachet. Bahkan nggak sedikit orang kaya yang masih minum kopi sachet. Dominasi kopi ini benar-benar menembus ruang dan waktu, serta kelas-kelas sosial.
Namun, kopi sachet tidak pernah jadi pilihan bagi para peminum kopi yang sedang cut gula. Jika para peminum kopi sedang membicarakan gimana cara cut gula tapi masih bisa ngopi, jarang ada yang merekomendasikan kopi sachet. Maklum, kebanyakan kopi sachet itu punya kandungan gula yang tidak sedikit. Kalaupun ada yang tidak ada gulanya, nggak banyak pula orang yang suka, dan rasanya kerap dibilang nggak enak oleh orang-orang.
Maka dari itu, untuk mematahkan itu semua, saya akan bikin rekomendasi kopi-kopi sachet yang enak dan pas buat kalian yang sedang cut gula. Nggak usah kaget kalau kebanyakan rekomendasinya adalah kopi hitam atau kopi tubruk.
Rekomendasi kopi sachet pertama, Kapal Api Special (Mini)
Ini kopi sachet favorit saya. Kopi yang pas luar dalam. Secara kemasan, Kapal Api Special mini ini pas banget buat satu cangkir. Secara rasa, kopi sachet ini diapain juga enak. Mau pakai gula enak, nggak pakai gula juga enak. Tapi, berhubung tulisan ini buat kalian yang cut gula, kopi ini masih enak, kok, walau tanpa gula. Agak heavy, memang, tapi enak. Acidity-nya terasa, dan itu cukup untuk mereduksi rasa pahitnya.
Kopi Tubruk Gadjah (Tubruk Asli)
Dibanding merek-merek kopi sachet lain, Kopi Tubruk Gadjah ini merek baru. Kopi ini baru dikenal 5 tahun terakhir. Tapi, popularitasnya sudah langsung melejit dan jadi kopi sachet favorit banyak orang. Apalagi buat kalian yang suka kopi tapi sedang cut gula. Ya kopi ini pilihannya, khususnya varian Kopi Tubruk Gadjah yang tubruk asli. Nggak ada gulanya. Memang lebih heavy dari Kapal Api Special mini, tapi rasanya nggak beda jauh, kok. Ya setidaknya menurut lidah saya.
Rekomendasi kopi sachet ketiga dan salah satu yang paling terkenal, Nescafe Classic
Kalau kalian pengin ngopi cepat (1-2 shot) dan merasa espresso terlalu mahal, mending minum Nescafe Classic aja. Kopi murah, tanpa gula, juga tanpa ampas. Cocok buat kalian yang butuh asupan kopi, pengin melek, tapi sedang cut gula. Tinggal seduh satu sachet dengan air panas (sekitar 30 ml) di cangkir kecil, aduk sebentar, tunggu sampai panasnya agak menurun, lalu minum dengan sekali tenggak. Cukup itu. Tapi kalau kalian pengin ngopinya sambil duduk-duduk, ya pilih kopi lain, jangan yang ini.
Baca halaman selanjutnya
