Starbucks itu ibarat iPhone: disebut kemahalan dan biasa saja, tapi tetap saja laku keras. Dicibir sekeras apa pun, tak menyurutkan minat pembelinya. Tetap ramai, meski harganya memang mahal. Dan tak sekali dua kali, kedai tersebut menciptakan tren. Salah satunya, secret recipe Starbucks.
Meski namanya secret recipe, resep tersebut tak rahasia-rahasia amat. Yang jelas nggak serahasia resep Krabby Patty. Yang dimaksud secret recipe ini adalah menu request pengunjung yang bikin menu tersebut rasanya unik.
Ya mirip-mirip kalian minta kopi dengan roasting tertentu lah.
Salah satu resep yang terkenal adalah secret recipe Ariana Grande. Sebut Ariana Grande, barista langsung membuat Cotton Candy Frappuccino dengan extra sirup mocca dan mocca chip yang di-blend, lalu atasnya diberi whipped cream dan sirup caramel. Yang perlu kalian ketahui, ini resep tak muncul dari kerjasama Starbucks dengan Ariana Grande. Ini resep muncul karena saking seringnya Ariana Grande pesen menu tersebut.
Tapi, hal ini jangan dipraktikkan ke warmindo. Bakule bingung. OKE NGA LUCU SKIP.
Oleh karena bukan menu utama, jadi resep ini nggak ditulis di buku. Oleh sebab itu, saya mau membagikan secret recipe yang sudah saya coba. Biar kalian nggak bingung waktu pesen di Starbucks.
#1 Vanilla cream frappuccino blend New York cheesecake
Di antara banyaknya secret recipe Starbucks, vanilla cream frappuccino yang di-blend dengan New York cheesecake adalah favorit saya. Rasanya creamy dan tidak begitu manis. Bagi orang Surabaya yang lebih suka menu makanan gurih daripada manis, secret recipe yang satu ini sangat pas dan cocok di lidah.
Untuk cara pesannya, teman teman tinggal bilang ke baristanya beli vanilla cream frappuccino dan New York cheesecake. Lalu minta ke baristanya agar setengah cakenya di-blend dengan vanilla frappuccino, lalu setengah cakenya ditaburkan di atas minumannya. Cake-nya jangan di-blend semua karena nanti rasanya jadi mblenek.
Saat memesan minuman ini nggak perlu pesan yang lain. Satu gelas ukuran grande sudah cukup mengenyangkan perut.
#2 Cinnamon caramel with dolce sauce
Cinnamon caramel with dolce sauce adalah secret recipe Starbucks yang paling pas diminum saat Natalan. Meskipun bisa disajikan dingin atau hangat, saya merekomendasikan diminum hangat karena aroma kayu manisnya akan terasa lebih kuat.
Rasa dominan minuman ini manis, gurih, dan sedikit pahit dengan aroma kayu manis. Untuk cara pesannya, kalian pesan caffe latte dengan additional dolce sauce, caramel sauce, dan cinnamon powder. Untuk takarannya, minta baristanya memberikan dolce sauce empat pump dan cinnamon powdernya setara dua scoop untuk ukuran grande/medium.
Untuk pendamping minuman, saya sarankan order coklat cookies, minta dipanaskan sampai kering. Minum cinnamon caramel dan makan cookies akan membuat harimu terasa hangat, apalagi saat menikmatinya di gerai Starbucks yang memutar lantunan Chopin atau Beethoven, suasananya jadi homey banget.
#3 Hibiscus Shaken Lemonade with Dolce sauce
Minuman non-coffee di Starbucks yang palingan enak menurut saya adalah Hibiscus Shaken Lemonade with Dolce sauce, rasanya asem dan manis segar. Minuman ini paling pas untuk dinikmati saat udara panas dan sangat cocok untuk kalian yang suka minuman rasa asem tapi nggak ingin tenggorokannya sakit.
Cara pesannya juga mudah. Tinggal bilang beli Hibiscus Lemonade minta ditambah Dolce sauce. Minuman ini adalah secret recipe dengan harga paling murah di antara yang lain. Kita cukup merogoh kocek kurang dari Rp50 ribu, sudah dapat satu gelas ukuran grande/medium. Warna minumannya juga menarik, pink cantik gitu, membuat mood kita langsung happy saat melihatnya.
#4 Red Velvet Latte
Di antara banyaknya secret recipe yang beredar di media sosial, Red Velvet Latte adalah yang paling banyak disukai orang Indonesia. Meskipun agak mahal, tapi rasanya memang enak. Ada rasa manis dan gurih. Kopinya masih terasa meskipun tidak dominan.
Jika ingin pesan minuman ini, teman-teman bisa bilang ke baristanya pesan Vanilla Frappuccino di-blend dengan Red Velvet cake. Cakenya di-blend setengah saja, sisanya dijadikan topping di atasnya. Kalau cakenya di-blend jadi satu, rasanya nggak enak karena rasa vanilla dan kopinya hilang. Variasi lainnya, jika Red Velvet Cake-nya tidak ada, teman-teman bisa ganti dengan Red Velvet Cookies. Ini enak juga kok. Rasanya mirip sih, hanya saja tidak segurih dan semanis kalau pakai Red Velvet Cake.
Secara tampilan, Red Velvet Latte ini paling cantik di antara yang lain. Dilihat sepintas saja langsung menggoda dan ingin menikmati. Pokoknya kalau ke Starbucks dan bosan dengan menu biasanya, cobalah Red Velvet Latte, saya jamin…
Dompetnya kering.
#5 Vanilla Cream Frappuccino with Java Chip and Caramel Sauce
Terakhir, ada Vanilla Cream Frappuccino yang di-blend dengan Java Chip dan diberi caramel sauce. Rasanya kayak minum susu, kopi, dan biskuit sekaligus jadi satu. Kebayang kan enaknya? Tekstur minumannya agak kasar karena ada cookies-nya, tapi justru itu yang membuat enak.
Cara memesannya sangat mudah. Teman-teman bisa pesan Vanilla Cream Frappuccino seperti biasanya, lalu diberi Java chip dan caramel sauce. Saya merekomendasikan minuman ini untuk kalian yang suka rasa manis. Kalau mau lebih enak lagi, silahkan beli kacang almond. Starbucks biasanya menjual almond secara terpisah. Taburkanlah kacang almond di atas minumannya, sensasi gurih dan kriuk dari almond akan menambah sensasi minum yang menyenangkan.
Itulah lima secret recipe Starbucks yang menurut saya paling enak, tidak mengecewakan secara rasa, dan layak untuk dibeli. Silahkan dicoba, mumpung Starbucks lagi banyak diskon akhir tahun juga.
Penulis: Tiara Uci
Editor: Rizky Prasetya