Fyi, kudapan ini disebut dengan alen-alen karena camilan ini berbentuk bulat dan berlubang di tengah yang mana mirip dengan ali-ali atau dalam bahasa Jawa diartikan dengan cincin. Seiring berkembangnya zaman, alen-alen saat ini dikembangkan menjadi berbagai varian rasa. Ada rasa jagung bakar, balado, juga rasa bawang.
Daftar Isi
Keripik tempe
Keripik tempe khas Trenggalek ini berbeda dengan keripik tempe dari daerah lain. Perbedaannya terletak dari proses pembuatan bahan bakunya. Tempe yang dipakai untuk membuat keripik ini bukan berasal dari tempe besar yang diiris-iris. Tempe untuk keripik ini dibuat tipis sejak proses peragian. Sehingga sebelum digoreng, keripik tempe khas Trenggalek tak perlu diiris lagi. Kekhasan ini yang membuat keripik tempe khas Trenggalek punya tekstur keriuk yang lebih renyah.
Geti wijen
Oleh-oleh khas Trenggalek berikutnya yang tak boleh ketinggalan yaitu geti wijen. Kudapan lezat yang satu ini terbuat dari gula merah yang dilelehkan dicampur dengan biji wijen dan kacang tanah cincang yang kemudian di diamkan hingga kering. Geti wijen cocok untuk dijadikan camilan ringan yang legit, namun bikin nagih.
Ikan asap
Trenggalek terkenal memiliki wisata pantai yang banyak dan indah. Sisi selatan berbatasan langsung dengan Samudera Hindia yang mana termasuk kawasan pesisir selatan Pulau Jawa yang terkenal dengan akan keindahannya. Bagi Anda yang berjalan jalan ke daerah pantai, jangan sampai lupa untuk membawa oleh-oleh berupa ikan asap.
Ikan asap ini diolah dengan cara pengasapan menggunakan bahan bakar tradisional yaitu kayu dan arang. Proses pengasapan ini bertujuan untuk membunuh bakteri, mengurangi kadar air, sehingga tahan lebih lama. Di Trenggalek ikan yang biasa diasapi yaitu tuna, tongkol, tenggiri, dan ikan hasil tangkapan lainnya. Ikan asap ini bisa menjadi referensi buah tangan alternatif ketika berada di Trenggalek.
Itulah lima rekomendasi oleh-oleh khas Trenggalek yang sebaiknya dicoba dan sayang sekali jika dilewatkan begitu saja. Pokoknya kalau mampir ke sini, sempatkanlah mampir ke toko oleh-oleh guna membeli kelima oleh-oleh di atas, ya!
Penulis: Muhammad Syifa Zam Zami
Editor: Rizky Prasetya
BACA JUGA Susahnya Orang Gunung di Kabupaten Trenggalek Jika Pergi ke Kota
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
