ADVERTISEMENT
  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
  • Newsletters
  • Login
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
    • Mojok.co
  • NusantaraHOT
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Sapa Mantan
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
  • Home
    • Mojok.co
  • NusantaraHOT
  • Gaya Hidup
    • Game
    • Fesyen
    • Otomotif
    • Olahraga
    • Sapa Mantan
    • Gadget
    • Personality
  • Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Acara TV
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Politik
  • Profesi
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Terminal Mojok
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
  • Pojok Tubir
  • Kampus
  • Hiburan
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO
Home Gaya Hidup Kuliner

3 Rekomendasi Cilok di Jogja yang Paling Yahud

Adi Sutakwa oleh Adi Sutakwa
19 Januari 2021
A A
kenapa UMP Jogja rendah titik kemacetan di jogja lockdown rekomendasi cilok di Jogja Sebenarnya Tidak Romantis Jika Kamu Cuma Punya Gaji UMR dawuh dalem sabda pandita ratu tugu jogja monarki mojok

Jogja Sebenarnya Tidak Romantis Jika Kamu Cuma Punya Gaji UMR dawuh dalem sabda pandita ratu tugu jogja monarki mojok

Share on FacebookShare on Twitter

Sebagai salah satu penggemar jajanan pinggir jalan atau dalam istilah ngapak biasanya disebut wong dodol ider, saya masih nggak ngerti apa yang menarik dari cilok. Sejak pertama kali cilok berusaha menguasai dunia dan menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, saya tidak antusias sama sekali. Kalau boleh dibilang, bola-bola tepung asal Sunda ini sama sekali nggak membangkitkan hasrat njajan saya.

Hal-hal yang bikin cilok memiliki impresi yang buruk di mata saya adalah tekstur yang kenyal diluar, dan cenderung keras di dalam. Rasa yang biasa-biasa saja, meskipun telah diperkaya dengan saus, kecap, atau bubuk micin yang rasanya B aja. Something is off. Semua itu berubah ketika saya pindah ke Jogja. Ketika semua orang berpikir bahwa cilok tidak akan bisa lagi dimodifikasi dengan penuh kreasi, tiga penjual cilok di Jogja membuktikan sebaliknya.

Jadi, inilah tiga rekomendasi cilok di Jogja.

Rekomendasi cilok di Jogja #1, Cilok Gajahan

Kalau kamu sudah hidup di Jogja minimal satu tahun, tidak mungkin tidak, kamu pasti akan mengetahui tentang ketenaran cilok Gajahan yang punya outlet franchise dimana-mana. Selain punya isian berupa daging secuil, ukuran cilok Gajahan juga nggak main-main. Bukan besarnya, tapi kecilnya. Cilok lokal yang satu ini berukuran sebesar bola kelereng ukuran sedang atau berdiameter kurang lebih seperti uang koin seratus rupiah.

Di dalam setiap cilok mini nan mungil ini, seperti yang sudah saya bocorkan tadi, terdapat daging sapi secuil yang nggak lebih besar dibandingkan pil vitamin C IPI. Sama sekali nggak mashoook blas dengan namanya yang mengandung kata gajah. Selain itu, ketimbang disebut sebagai cilok, menurut pendapat jujur saja, merk yang satu ini justru lebih pantas disebut pentol atau bakso kerikil.

Teksturnya yang nggak sekeras cilok dan aromanya yang khas daging sapi berbumbu, malah mengingatkan saya pada bakso Wonogiri. Rasanya juga asin dan gurih khas kuah bakso Solo yang kini bisa dijumpai di seluruh daerah. Bedanya, tentu saja karena judulnya cilok, ya nggak ada kuahnya, sedangkan rasa-rasa pelengkapnya juga cuma saos, kecap, dan sambal.

Saran saya sih mending nikmati cilok Gajahan selagi panas, tanpa tambahan rasa apa pun. Dari situ kalian akan paham mengapa orang Jogja can’t get enough of cilok Gajahan. Harganya juga pengertian sama kesehatan finansial kamu, lima ribu rupiah saja sudah dapat dua puluh biji cilok. Biasanya buka mulai jam 12 siang dan habis menjelang maghrib. Sejak pandemi, cilok Gajahan juga menyediakan pesanan versi frozen yang bisa kamu bawa pulang ke kampung halaman.

Rekomendasi cilok di Jogja #2, Cilok Pak Win

Buat kalian yang nggak kuliah di UGM dan nggak ngekos di sekitar Caturtunggal, Depok, kayaknya sih perlu banget mempertimbangkan buat pindah kos atau bahkan pindah kuliah ke UGM, demi cilok Pak Win ini. Berlebihan? Nggak! Kalian belum paham saja, dan orang yang nggak paham, nggak akan saya salahkan.

Cilok ini memiliki dua varian bentuk, ada yang bulat dan agak lonjong menyerupai jajar genjang. Diameternya mungkin sebesar tutup botol Aqua dengan warna, tekstur, dan tingkat kekenyalan persis seperti cilok pada umumnya. Bedanya, di dalam cilok Pak Win ini terdapat isian daging bumbu yang enaknya bikin nagih.

Ada tiga jenis daging yang digunakan, daging sapi, ayam, ikan, dan jamur (bukan daging). Keempatnya dibagi menjadi dua kategori rasa, gurih dan pedas. Dan bukan isian sembarang isian, daging atau jamur yang ada di dalam cilok Pak Win jelas-jelas diolah dengan bumbu khas dan potongan lembut yang nggak bikin selilitan.

Meskipun enaknya nggak ada duanya, harganya juga nggak biasa. Dengan uang ceban, kamu hanya bisa mendapatkan enam butir cilok. Jauh lebih premium dibandingkan harga cilok biasa yang kira-kira 500-1000 rupiah saja.

Cilok Pak Win mangkal di pojokan pertigaan Yamie Panda gang Gading Mas, Caturtunggal, Depok, Sleman. GMaps aja lah kalau nggak paham. Buka dari jam sebelas siang sampai habis.

Rekomendasi cilok di Jogja #3, Cilok Puyuh

Mungkin banyak penjual cilok yang dengan sombong menempelkan embel-embel isi puyuh atau cilok telur. Padahal nggak semuanya secara jujur benar-benar menyertakan telur puyuh gelondongan dalam cilok yang mereka jajakan. Beberapa kali saya kecele karena cilok puyuh yang saya beli ternyata cuma berisi seperempat telur puyuh.

Nah, kalau di Jogja, rekomendasi saya sih ke Mirota Palagan saja, tepat di depan gerbangnya ada mamang asal Kuningan yang beneran jual cilok isi telur puyuh utuh. Si Mamang menjual dua jenis cilok, versi biasa dengan diameter sebesar uang koin dua ratus rupiah, dan cilok isi puyuh yang besarnya kurang lebih sama dengan cilok Pak Win.

Buat saya, yang istimewa dari cilok yang satu ini adalah adonan tepung pembalut puyuh yang nggak terlalu tebal, jadi cukup mudah untuk dibuka dan dilihat isian puyuhnya. Selain itu, saus yang disediakan juga sepertinya telah inkorporasikan dengan bumbu racikan rahasia. Sehingga ada semacam tipis-tipis rasa kacang yang pedas serta panas khas cabai dan lada.

Harganya juga wajar dan nggak bikin kantong bolong, dengan selembar uang goceng, kamu sudah bisa mendapatkan empat cilok puyuh, yang setiap kali saya beli biasanya ditambah dua cilok biasa. Bagaimana? Selama di Jogja, cilok mana dari tiga referensi di atas yang pernah kalian coba?

BACA JUGA Kiat Mengidentifikasi Adanya Daging Babi dalam Kuliner Kesayangan Anda dan tulisan Adi Sutakwa lainnya.

Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
Pernah menulis di Terminal Mojok tapi belum gabung grup WhatsApp khusus penulis Terminal Mojok? Gabung dulu, yuk. Klik link-nya di sini.

Terakhir diperbarui pada 19 Januari 2022 oleh

Tags: rekomendasi cilok di jogjarekomendasi makanan
Adi Sutakwa

Adi Sutakwa

Overweight demi ibadah dan kemaslahatan umat.

ArtikelTerkait

5 Menu Waroeng Spesial Sambal yang Recommended Terminal Mojok

5 Menu Waroeng Spesial Sambal (SS) yang Recommended

30 Agustus 2022
5 Mi Ayam Paling Enak di Wonogiri Bagian Barat terminal mojok

5 Mi Ayam Paling Enak di Wonogiri Bagian Barat

27 Oktober 2021
12 Rekomendasi Ketoprak Lezat di Jakarta terminal mojok

12 Rekomendasi Ketoprak Lezat di Jakarta

26 Oktober 2021
Rekomendasi 5 Mi Ayam Terenak di Malang Raya terminal mojok

Rekomendasi 5 Mi Ayam Terenak di Malang Raya

9 Oktober 2021
makanan yang bisa dimakan kurang dari 20 menit PPKM level 4 mojok

Seni Bertahan Hidup Saat PPKM Level 4: List Makanan yang Bisa Habis 20 Menit

26 Juli 2021
Muat Lebih Banyak
Pos Selanjutnya
harimau kepunahan satwa liar mojok

Hal-hal yang Terjadi jika Harimau Punah

Andai Sekolah di Indonesia seperti “Tomoe Gakuen-nya" Totto-Chan terminal mojok.co

Andai Sekolah di Indonesia seperti “Tomoe Gakuen-nya" Totto-Chan

Jangan Cuma Formalitas! Ini 3 Cara Pakai Masker yang Harus Dihindari terminal mojok.co

Jangan Cuma Formalitas! Ini 3 Cara Pakai Masker yang Harus Dihindari



Terpopuler Sepekan

Karawang, Sebaik-baiknya Tempat Tinggal dan Investasi

Karawang, Dulu Lumbung Padi Kini Kota Industri: Kota yang Semakin Ideal untuk Menetap dan Berinvestasi

oleh Diaz Robigo
23 September 2023

7 Rekomendasi Film Jepang Original Netflix, Ada Horor hingga Fantasi

7 Rekomendasi Film Jepang Original Netflix, Ada Horor hingga Fantasi

oleh Eko Saputra
22 September 2023

Lipstik Wardah, Lipstik Favorit Perempuan Masa Kini

Lipstik Wardah, Lipstik Favorit Perempuan Masa Kini

oleh Siti Karomah Puspita Dewi
20 September 2023

Pasar Malam Kramat Jati, Pasar Unik dengan Konsep Drive Thru

Pasar Malam Kramat Jati, Pasar Unik dengan Konsep Drive Thru

oleh Muhammad Arifuddin Tanjung
21 September 2023

Sate Ambal Sambal Tempe, Kuliner "Nyeleneh" Kebumen yang Bikin Ketagihan

Sate Ambal Sambal Tempe, Kuliner “Nyeleneh” Kebumen yang Bikin Ketagihan

oleh Setiawan Muhdianto
25 September 2023

Youtube Terbaru

https://www.youtube.com/watch?v=UYaA2xiqS2A

DARI MOJOK

  • Monumen Sanapati Kotabaru dan Kisah Persandian Menyelamatkan Kemerdekaan Indonesia
  • Universitas Bhakti Kencana: Profil, Jurusan, dan Informasi Lengkap Lainnya
  • Hotel Tugu, Bekas Hotel Tertua di Jogja yang Diterlantarkan Keluarga Soeharto
  • Safari Dharma Raya, Bus “Gajah” Kebanggaan Warga Temanggung yang Melegenda Sejak 1951
  • Menelusuri Jejak UNRA Mataram, Kampus PKI yang Berada di Lingkungan Keraton Yogyakarta
  • Sejarah IPB Bogor yang Dulunya Fakultas di Kampus UI
ADVERTISEMENT
  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
  • Newsletters
DMCA.com Protection Status

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Login
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Gaya Hidup
    • Sapa Mantan
    • Fesyen
    • Gadget
    • Game
    • Hewani
    • Kecantikan
    • Nabati
    • Olahraga
    • Otomotif
    • Personality
  • Pojok Tubir
  • Kampus
    • Ekonomi
    • Loker
    • Pendidikan
  • Hiburan
    • Acara TV
    • Anime
    • Film
    • Musik
    • Serial
    • Sinetron
  • Tiktok
  • Politik
  • Kesehatan
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Kunjungi MOJOK.CO

© 2023 Mojok.co - All Rights Reserved .

Halo, Gaes!

atau

Masuk ke akunmu di bawah ini

Lupa Password?

Lupa Password

Silakan masukkan nama pengguna atau alamat email Anda untuk mengatur ulang kata sandi Anda.

Masuk!