Kalau ke Solo jangan cuma mampir ke Soto Gading, ada juga warung soto yang terbukti tak kalah enak, kok.
Kota Solo nggak pernah ada habisnya untuk dibahas, mulai dari budaya, seni, masyarakat, hingga kulinernya. Khusus soal kulinernya, saya menyadari bahwa kebanyakan kuliner khas Solo itu kurang cocok di lidah para perantau. Teman-teman saya pun mengatakan begitu. Tapi jangan khawatir, Solo tetap punya kuliner yang bakal cocok di lidah semua orang, apa lagi kalau bukan soto.
Ya, soto merupakan salah satu comfort food kegemaran masyarakat. Bisa dinikmati kapan saja dan di mana saja. Kota Solo pun punya banyak warung soto legendaris dan masih eksis hingga sekarang. Salah satu soto yang paling populer di Solo adalah Soto Gading. Soto langganan Presiden SBY ini memang terkenal lezat dan lebih dikenal oleh masyarakat luas. Tapi tahukah kamu bahwa selain Soto Gading, masih banyak warung soto di Solo yang tak kalah enak dan wajib dikunjungi? Misalnya seperti warung soto berikut ini.
Daftar Isi
#1 Soto Triwindu, warung soto Solo yang nggak punya cabang sehingga rasanya eksklusif
Daftar warung soto Solo pertama yang rasanya enak adalah Soto Triwindu. Warung soto ini beralamat di Jalan Teuku Umar, RT 01 RW 01, Keprabon, Banjarsari, Surakarta, atau dekat dengan Pasar Triwindu. Soto kegemaran mantan Presiden Jokowi ini sangat sangat legendaris di Kota Solo. Berdiri sejak tahun 1939 membuat warung soto ini menjadi salah satu destinasi kuliner pilihan bagi pelancong. Tempat dan cita rasa soto yang klasik akan membawa pembeli mencicipi hidangan dengan nuansa tempo dulu.
Soto Triwindu merupakan soto daging sapi dengan kuah bening kaya rempah. Kuah soto yang gurih sangat cocok dipadukan dengan pelengkap seperti sambal, kecap, atau perasan jeruk nipis. Isi satu porsi Soto Triwindu terdiri dari nasi, potongan daging sapi, dan taoge yang disiram kuah bening dan ditaburi irisan seledri dan bawang goreng. Membayangkannya saja udah bikin ngiler.
Cita rasa soto yang legit beneran nggak ketulungan. Selain itu, berbagai hidangan pelengkap juga ada di sini. Tempe mendoan, sate telur puyuh, bakwan, hingga kerupuk siap mendarat di lidahmu.
Semangkuk nasi soto dibanderol seharga Rp18 ribu. Warung Soto Triwindu Solo ini buka mulai pukul 05.30 sampai 15.30. Warung soto ini tidak memiliki cabang lain. Itulah yang menyebabkan kualitas soto yang kaya rasa, otentik, dan eksklusif hanya ditentukan di sini.
#2 Ada soto ayam dan soto sapi di warung Soto Kirana
Rekomendasi warung soto Solo selanjutnya yang tak kalah dari Soto Gading adalah Soto Kirana. Soto ini menjadi favorit masyarakat Solo terutama di pagi hari. Warung soto yang sudah ada sejak 1982 ini berlokasi di Jl. Moh. Yamin No. 68, Jayengan, Serengan, Surakarta. Tempatnya cukup luas dan pelayanannya sangat ramah, benar-benar memanjakan pembeli yang datang ke sini.
Baca halaman selanjutnya: Soto Kirana agak …
Soto Kirana agak berbeda dengan Soto Triwindu. Kuah kaldunya cukup light dengan rasa bawang putih yang cukup pekat dan gurih. Isi sotonya berupa nasi, suwiran ayam/potongan daging sapi, seledri, taoge, irisan bawang putih kering, dan bihun. Tidak hanya soto, warung ini juga menyediakan berbagai masakan menggiurkan seperti kare ayam dan sapi, nasi asem-asem kikil, nasi gudangan, nasi pecel, dan nasi tumpangan. Paket komplit deh, apa aja ada.
Sistem jajanan pendampingnya seperti sate-satean atau gorengan nggak dihidangkan di meja makan, melainkan pembeli bisa mengambil sendiri jajanan di etalase yang sudah disediakan. Prasmanan gitu. Tapi kalau sudah diambil dan dibawa ke meja makan, nggak boleh dikembalikan lagi. Jadi, ambil sesuai kapasitas lambungmu, ya. Jangan barbar.
Seporsi soto ayam campur dibanderol seharga Rp13 ribu, kalau pisah harganya Rp17 ribu. Sementara soto sapi campur dihargai Rp16 ribu, kalau pisah Rp20 ribu. Warung Soto Kirana buka hari Senin-Sabtu pukul 06.00-15.00. Soto ini sudah dicicipi orang-orang terkenal seperti Pak Erick Thohir dan Pak Sandiaga Uno, lho. Yakin nggak mau mampir ke warung soto Solo satu ini?
#3 Soto Seger Hj. Fatimah, soto yang tak kalah legendaris
Daftar soto lezat di Solo wajib diramaikan oleh Soto Seger Hj. Fatimah yang berlokasi di Jl. Bhayangkara No. 72a, Tipes, Serengan, Surakarta. Warung soto Solo ini juga cukup legendaris karena sudah berdiri sejak tahun 1998. Kalau mau mampir ke sini, kamu wajib bersabar menunggu kursi yang kosong, maklum soto ini ramai peminatnya. Walaupun begitu, pelayanannya masih terbilang cepat dan tepat, jadi nggak perlu khawatir salah pesanan atau mendapatkan rasa soto yang kurang nikmat.
Tipe soto di sini memiliki kuah bening dan segar yang terbuat dari kaldu daging sapi dan ayam sehingga menonjolkan cita rasa gurih, ngaldu, dan sedap di lidah. Soto Seger Hj. Fatimah menyediakan soto ayam dan soto sapi berukuran kecil atau besar. Isiannya berupa potongan daging sapi/ayam, taoge, irisan seledri, kentang kering, bihun, dan ditaburi bawang goreng. Semua varian soto, baik soto sapi dan ayam hanya dibanderol Rp11. Murah tapi enak, Lur.
Serunya lagi warung soto Solo ini juga menyediakan berbagai macam lauk enak yang bisa kamu pilih sesuai selera. Contohnya sate kikil, sate bekicot, sate telur puyuh, tempe mendoan, tahu goreng, perkedel, sosis, dan masih banyak lagi. Makan soto di sini memang nggak mengecewakan, deh.
Warung Soto Seger Hj. Fatimah buka Senin-Sabtu pukul 06.00-21.00. Sangat direkomendasikan untuk nemenin sarapan, makan siang, atau makan malam kamu. Cus cobain!
Itulah rekomendasi warung soto Solo yang sudah terbukti enak dan disukai masyarakat selain Soto Gading. Nggak ada salahnya kok buat cobain soto-soto tersebut. Siapa tau kamu jadi ketagihan makan soto ala Solo. Jadi tunggu apa lagi? Langsung gas ngeng!
Penulis: Yessica Octa Fernanda
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA 4 Ciri Soto yang Enak Berdasarkan Pengalaman Pribadi.
Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.