Terminal Mojok
Kirim Tulisan
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Kampus
    • Pendidikan
  • Ekonomi
  • Teknologi
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Gaya Hidup
    • Fesyen
    • Kecantikan
    • Game
    • Gadget
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Kampus
    • Pendidikan
  • Ekonomi
  • Teknologi
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Hiburan
    • Film
    • Sinetron
    • Anime
    • Musik
    • Serial
  • Gaya Hidup
    • Fesyen
    • Kecantikan
    • Game
    • Gadget
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Terminal Mojok
Kirim Tulisan
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Kampus
  • Ekonomi
  • Teknologi
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Hiburan
  • Gaya Hidup
  • Kunjungi MOJOK.CO
Home Kuliner

Perbedaan Antara Cilok dan Salome yang Wajib Diketahui Pencinta Jajanan Kaki Lima

Dhimas Raditya Lustiono oleh Dhimas Raditya Lustiono
2 Agustus 2021
A A
Serupa tapi Tak Sama, Inilah Perbedaan Antara Cilok dan Salome terminal mojok
Share on FacebookShare on Twitter

Kudapan atau camilan berbahan dasar aci memang memiliki banyak varian, mulai dari cilor, cimol, cireng, cilok, bakso aci, dan masih banyak camilan lainnya yang kerap dijajakan berkeliing. Dari banyaknya varian camilan yang berbasis aci, cilok rupanya menjadi top favorite camilan yang paling mudah ditemukan. Bahkan di tempat saya tinggal, eksistensi tukang cilok rupanya hampir menyaingi eksistensi penjaja dawet ayu. Meski demikian bukan berarti cilok harus nggendero dengan eksistensinya, karena sebelum cilok menjadi jajanan favorit anak TPQ, masih ada jajanan berbasis aci yang cukup populer saat saya masih kecil, yaitu salome.

Pertemuan saya dengan salome terjadi saat saya masih berseragam TK, sedangkan pertemuan saya dengan cilok terjadi saat saya sudah kuliah semester 2 di Purwokerto, itupun karena ditraktir teman. Dan entah kenapa saat ini penjaja salome sepertinya semakin jarang ditemukan. Semoga saja tidak ada upaya embargo kepada pedagang salome karena baik cilok maupun salome keduanya harus terus dijaga eksistensinya agar jajanan tersebut tidak punah.

Kedua camilan tersebut boleh dikata serupa tapi tak sama, bahkan ada yang menyebut salome sebagai cilok Jawa. Berikut ini adalah perbedaan antara keduanya yang perlu diketahui para pencinta jajanan kaki lima:

#1 Tekstur

Salome memiliki tekstur kenyal yang mudah digigit, sehingga tidak perlu berlama-lama mengunyah. Hanya perlu 3 kali kunyahan, sudah bisa ditelan. Selain itu, bentuk dari salome juga cenderung abstrak dan tidak bulat mulus. Sementara cilok memiliki tekstur yang lebih alot ketika digigit sehingga dibutuhkan effort lebih untuk mengunyah sebelum menelannya, umumnya cilok membutuhkan durasi pengunyahan yang lebih lama dibandingkan salome. Cilok sendiri bentuknya bulat utuh dan cenderung mulus.

#2 Instrumen dalam mencari perhatian calon pembeli

Hampir setiap penjaja makanan keliling pasti menggunakan instrumen untuk menarik perhatian konsumen. Ada yang menggunakan bambu, mangkok, dan ada juga yang menggunakan speaker seperti tahu bulat.

Sepengalaman saya, tukang salome kerap menggunakan terompet kecil yang ditekan sehingga akan mengeluarkan bunyi ngik ngok ngik ngok. Terompet ini sangatlah ikonik bagi tukang salome, sehingga ketika ada suara terompet kecil tersebut, maka bisa dipastikan 95% bahwa bunyi tersebut berasal dari tukang salome.

Sedangkan untuk cilok, penjaja cilok kerap menggunakan botol kosong untuk dipukul dengan kayu kecil yang dibuat mirip stik drum. Tentu saja desibel bunyi yang dihasilkan oleh botol kaca tersebut lebih humble jika dibandingkan tukang salome yang menggunakan terompet kecil sebagai jalan ninja mencari pelanggan.

#3 Pembumbuan/seasoning

Salome sendiri terkadang dibumbui dengan saus kacang dan saus Niki Sari, lalu ditambah kecap sebagai pemanis. Namun, saat ini salome dengan bumbu kacang agak sulit ditemukan. Salome memiliki tingkat gurih yang rendah, sehingga akan terasa kurang nikmat jika tidak dicampur saus ataupun kecap.

Harus diakui bahwa perpaduan antara kecap dan saus Niki Sari memang memiliki godaan tersendiri bagi para pengabdi jajanan, apalagi jika kedua unsur tersebut disatukan ke dalam plastik berisi salome. Duh, kenikmatannya sampai membuat kita lupa sejenak bahwa PPKM ternyata diperpanjang. Wqwqwq.

Sedangkan cilok umumnya dibumbui dengan kecap, saus, bubuk cabe, dan bumbu masak. Umumnya, bumbu masak yang digunakan adalah bumbu merek Atoom dan cabai bubuknya menggunakan cabai bubuk merek Aida. Entah kenapa Atoom dan Aida seolah dua merek yang tidak bisa dipisahkan layaknya gitar listrik dengan amplifire. Selain itu, cilok memiliki tingkat gurih yang strong, sehingga masih bisa dinikmati walau tanpa kecap, saus, bumbu Atoom, dan cabai bubuk.

Itulah sedikit penjabaran singkat mengenai perbedaan antara salome dan cilok. Meski keduanya berbeda, cara makannya tetap sama, kok. Sama-sama dimakan melalui ujung plastik yang dilubangi dengan gigitan kecil. Ehehehe, nikmaaat~

Sumber Gambar: YouTube SoloposTV

BACA JUGA 3 Rekomendasi Cilok di Jogja yang Paling Yahud dan tulisan Dhimas Raditya Lustiono lainnya.

Terminal Mojok merupakan platform User Generated Content (UGC) untuk mewadahi jamaah mojokiyah menulis tentang apa pun. Submit esaimu secara mandiri lewat cara ini ya.
Pernah menulis di Terminal Mojok tapi belum gabung grup WhatsApp khusus penulis Terminal Mojok? Gabung dulu, yuk. Klik link-nya di sini.

Terakhir diperbarui pada 27 September 2021 oleh

Tags: cilokjajanan kaki limaKuliner Terminalsalome
Dhimas Raditya Lustiono

Dhimas Raditya Lustiono

Perawat di Ruang Gawat Darurat

ArtikelTerkait

lingsir wengi ponggol setan hantu tuselak mojok

Kenapa Ada Ponggol Setan, tapi Nggak Ada Ponggol Syar’i?

1 Juni 2021
Menormalisasi Jajanan Kaki Lima yang Nggak Higienis Adalah Hal Goblok terminal mojok

Menormalisasi Jajanan Kaki Lima yang Nggak Higienis Adalah Hal Goblok

2 Desember 2021
Soto kok Lauk Kerupuk, Lauk Tempe Lebih Manusiawi! terminal mojok

Soto kok Lauk Kerupuk, Lauk Tempe Lebih Manusiawi!

10 Agustus 2021
4 Dosa Kecil Penjual Roti Bakar Gerobak yang Merugikan dan Mengesalkan Pembeli Mojok.co

4 Dosa Kecil Penjual Roti Bakar Gerobak yang Merugikan dan Bikin Kesal Pembeli

19 Agustus 2024
Membandingkan Gado-gado, Ketoprak, dan Lotek_ Apa Bedanya dan Mana yang Lebih Enak_

Gado-gado, Ketoprak, dan Lotek: Apa Bedanya dan Mana yang Lebih Enak?

29 Juli 2021
Latah Topping Melimpah pada Khazanah Kuliner Kekinian_ Enak atau Enek_ terminal mojok

Latah Topping Melimpah pada Khazanah Kuliner Kekinian: Enak atau Enek?

21 Juli 2021
Muat Lebih Banyak
Pos Selanjutnya
program vaksinasi di kampus kuliah offline mojok

Program Vaksinasi di Kampus, Langkah Ampuh Mewujudkan Kuliah Tatap Muka

Tak Harus Cakap untuk Jadi Pemimpin di Negara Demokrasi? terminal mojok.co

Tak Harus Cakap untuk Jadi Pemimpin di Negara Demokrasi?

stereotip anak laut pantai sijile baluran mojok

Pantai Sijile, Pantai Indah yang Harus Dikunjungi kalau Kalian Main ke Situbondo

Terpopuler Sepekan

Pusing Mikir Tesis, Guru Besar UGM Malah Bahas Masuk Angin (Unsplash)

Saya Nggak Pernah Kepikiran Masuk Angin Bisa Dibahas Serius di Pidato Guru Besar UGM, Padahal Saya Udah Pusing Setengah Mati Nyari Topik Tesis yang Dianggap Ilmiah

14 Juni 2025
Cari Kos Murah di Jogja Makin Susah, 600 Ribu Cuma Dapat Fasilitas Seadanya dan Terletak di Pinggiran Mojok.co

Cari Kos Murah di Jogja Makin Susah, 600 Ribu Cuma Dapat Fasilitas Seadanya. Ada sih yang Mewah, tapi di Pinggiran

19 Juni 2025
Mahasiswa Fakultas Peternakan Unsoed Terdiskriminasi karena Dianggap Nggak Punya Masa Depan dan Bau  Mojok.co

Membiarkan Diskriminasi terhadap Mahasiswa Fakultas Peternakan Menjadi Salah Satu Aib Unsoed

14 Juni 2025
Jogja dan Lamongan Itu Saudara Kembar: Sama-sama Punya Masalah Upah Rendah, dan Sama-sama Susah Jadi Pemimpin!

Jogja dan Lamongan Itu Saudara Kembar: Sama-sama Punya Masalah Upah Rendah, dan Sama-sama Susah Jadi Pemimpin!

14 Juni 2025
Surat Terbuka untuk Pembenci Perantau di Jogja: Hanya Dhemit yang “Pribumi Jogja”, Kalian Bukan!

Kampanye Jogja Murah Itu Memang Penuh “Tipu Daya”, tapi Mau Tak Mau, Harus Kita Terima dan Tak Harus Dilawan

15 Juni 2025
Orang Tua Lebih Memilih Sekolah Swasta meskipun Biayanya Mahal karena Memang Sebagus Itu, Sekolah Negeri Perlu Ngaca sekolah swasta gratis

Sekolah Swasta Gratis, Ide Gila yang Bisa Bikin Pendidikan Makin Miris

19 Juni 2025

Youtube Terbaru

https://www.youtube.com/watch?v=jxGwBYZnCJg

DARI MOJOK

  • Sepatu Rusak: Saksi Bisu dari Atlet Sepak Bola Putri di Jogja yang Penuh Nyali dan Nilai Mahal yang Mereka Pelajari
  • Anak Jadi PNS Bikin Ortu Suka Pamer Pencapaian, Padahal Sang Anak Tersiksa karena Gaji Kecil dan Sering “Dipalak” Teman
  • Tinggalkan Skripsi Gara-gara Urusan Asmara, Berujung DO dan Sakiti Ibu hingga Susah Cari Kerja
  • Nyesel Ikuti Perintah Ibu Kuliah Jurusan Guru, Setelah Lulus Jadi Susah Cari Kerja
  • Coba-coba Boker di Toilet Bus Patas, Niat Legakan Perut Malah Dibikin Waswas hingga Repot saat Cebok
  • Saya Resah Melihat Palembang ketika Budaya Bodoh Bernama Sound Horeg dan Organ Tunggal Dianggap Pesta Rakyat Seperti Lomba Perahu Bidar

AmsiNews

  • Tentang
  • Ketentuan Artikel Terminal
  • F.A.Q.
  • Kirim Tulisan
  • Laporan Transparansi
Trust Worthy News Mojok  DMCA.com Protection Status

© 2025 PT Narasi Akal Jenaka. All Rights Reserved.

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nusantara
  • Kuliner
  • Kampus
    • Pendidikan
  • Ekonomi
  • Teknologi
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Hiburan
    • Anime
    • Film
    • Musik
    • Serial
    • Sinetron
  • Gaya Hidup
    • Fesyen
    • Gadget
    • Game
    • Kecantikan
  • Kunjungi MOJOK.CO

© 2025 PT Narasi Akal Jenaka. All Rights Reserved.