Lele makan tai
Katanya, lele ini makan tai. Pasalnya, banyak cerita orang melihara ikan ini di septic tank, atau malah ada yang bikin tempat buang hajat di kolam lele biar sekalian jadi pakan.
Nah, ini harus diluruskan. Perlu kalian ketahui, lele ini rakus banget. Butuh pakan banyak agar lele tetap sehat. Makanya bisnis lele ini termasuk bisnis yang nggak seseksi yang orang bilang, karena ya margin untungnya jadi nggak seberapa gara-gara biaya pakan.
Dengan fakta itu, harusnya kalian tahu betul bahwa lele makan tai itu dah nggak masuk akal. Butuh berak berapa kali kalian agar lele bisa kenyang?
Berlendir
Coba sesekali sentuh si lele, pasti sulit banget. Tubuhnya itu bikin keki, lendirnya banyak banget. Kalau nyuci perlu effort lebih biar lendir-lendir kehidupannya bisa musnah. Wong kadang pas udah dibumbui aja lendirnya masih banyak.
Tapi ya lagi-lagi, ini skill issue doang.
Cara pengolahan yang benar adalah kunci dari memasak ikan jenis ini. Biar nggak amis dan berlendir bisa kok ditambah serai atau kucuran jeruk nipis.
Kebencian terhadap lele goreng, saya rasa kok makin hari makin tak masuk akal. Semuanya sudah maju, semuanya sudah tak seperti yang kalian kira. Saran saya sih, kalian coba dulu aja seporsi lele goreng hangat yang menggoda itu.
Sebelum kalian ucapkan terima kasih, saya duluin saja, “Sama-sama.”
Penulis: Wulan Maulina
Editor: Rizky Prasetya
BACA JUGA Cerita Anak Muda Lamongan yang Tidak Makan Ikan Lele Seumur Hidup
