Kenapa harus bawain oleh-oleh Olive Fried Chicken, sih? Kan ayamnya udah dingin. Kayak nggak ada oleh-oleh Jogja lainnya aja.
Bisa jadi saat ini Olive Fried Chicken merupakan makanan paling populer di Jogja. Saking populernya Olive, fried chicken lokal satu ini digadang-gadang sebagai salah satu makanan khas Jogja. Kalau mau diurutkan, Olive berada pada peringkat ketiga makanan khas jogja yang paling populer, di bawah bakpia dan gudeng tentunya.
Perkara Olive Fried Chicken didapuk sebagai makanan khas Jogja, saya nggak mau mendebat sama sekali. Saya termasuk orang yang cukup sepakat dengan hal itu. Akan tetapi, saya bisa banyak berargumen soal Olive yang dijadikan oleh-oleh Jogja. Perihal Olive dijadikan oleh-oleh, saya bersedia berdebat semalam suntuk untuk mematahkan pandangan tersebut.
Bukan, bukan karena lidah saya tak cocok dengan ayam dari Olive. Melainkan ada beberapa pertimbangan yang membuat saya kurang setuju bila Olive Fried Chicken dijadikan oleh-oleh Jogja. Apa saja itu?
Masih banyak oleh-oleh Jogja selain Olive Fried Chicken
Pangsa pasar Olive Fried Chicken jelas bukan wisatawan yang ingin membelikan oleh-oleh untuk orang terkasih. Pangsa pasar Olive itu orang yang mau makan ayam goreng tepung dengan harga terjangkau. Dan mahasiswa yang berkantong tipis termasuk pangsa pasar Olive mengingat harga seporsi Olive memang kelewat murah.
Andai Olive tak sengaja mengambil ceruk pasar wisatawan yang mau membeli oleh-oleh, kasihan dong UMKM yang sudah menjual buah tangan khas Jogja sejak lama, penjual bakpia misalnya. Sedikit banyak bakal mempengaruhi hasil penjualan UMKM yang produknya diposisikan sebagai oleh-oleh bagi wisatawan.
Rasanya kurang lebih sama seperti fried chicken pada umumnya
Salah satu hal yang ditawarkan dari oleh-oleh suatu daerah adalah keunikannya, misalnya gudeg kaleng. Gudeg ini memiliki cita rasa manis khas dari gula aren. Jarang sekali ada makanan berat dari daerah lain yang memiliki cita rasa mirip gudeg.
Sementara itu cita rasa dari Olive Fried Chicken ini sama seperti ayam goreng tepung pada umumnya. Kita nggak harus pergi ke KFC atau McD hanya untuk menemukan hidangan yang mirip di Olive. Cukup cari ayam goreng di Hisana atau Sabana dekat rumah kalian, rasanya kurang lebih sama dengan produk Olive.
Intinya, soal rasa, Olive ya begitu-gitu saja. Rasanya persis kayak gerai ayam goreng KFC tier dua lainnya. Nggak ada sesuatu yang istimewa dan menonjol. Tapi bukan berarti rasa Olive nggak enak, ya. Olive enak kok, hanya saja Olive nggak punya faktor pembeda yang signifikan dengan produk pesaingnya soal cita rasa.
Olive Fried Chicken kurang fresh kalau dijadikan oleh-oleh
Bagi saya, tempat dan waktu terbaik makan ayam goreng tepung itu ya di gerainya langsung ketika baru disajikan soalnya ayamnya masih sangat fresh untuk disantap. Apalagi kalau ayamnya masih anget-angetnya baru diangkat dari penggorengan, wah mantap betul. Saya pasti lahap banget tuh makan ayam dengan kondisi seperti itu.
Berbeda dengan kondisi ayam Olive yang dijadikan oleh-oleh. Ayamnya sudah nggak hangat lagi kayak sikap gebetan gara-gara kelamaan di perjalanan. Menurut saya, ayam goreng tepung yang dikonsumsi ketika sudah adem dapat menurunkan kenikmatannya sekitar 10-15 persen.
Bikin bingung orang yang dikasih oleh-oleh
Orang yang tahu bahwa Olive Fried Chicken saat ini dinormalisasi untuk dijadikan oleh-oleh Jogja nggak sebanyak yang kamu bayangkan. Mungkin mayoritas yang tahu hanya orang-orang Jogja dan sekitarnya. Atau paling mentok orang yang pernah tinggal di Kota Pelajar. Di luar itu, saya belum yakin kalau banyak yang tahu hal tersebut.
Tak perlu jauh-jauh tanya orang Jawa Barat dan Jabodetabek tentang hal itu, cukup tanya orang Semarang dan sekitarnya saja. Saya yakin belum banyak juga yang tau kalau Olive saat ini dijadikan oleh-oleh Jogja. Keadaan tersebut dapat membuat orang yang dikasih oleh-oleh berupa Olive bakal melongo, bukan malah senang atau bahagia.
Ekspresi melongo ini disebabkan oleh kebingungan. Mereka bertanya-tanya dalam hati, kok bisa ya seporsi ayam goreng dijadikan oleh-oleh. Kayak nggak ada aja ayam goreng di daerah lain.
Begitu sekiranya aneka pertimbangan yang membuat saya kurang setuju bila Olive Fried Chicken dijadikan oleh-oleh khas Jogja. Maka dari itu, nggak perlu sok hipster jika mau membelikan oleh-oleh khas Jogja. Toh, orang-orang yang berharap dibawakan oleh-oleh Jogja keinginannya nggak aneh-aneh, kok. Paling ekspektasinya tak jauh-jauh dari bakpia atau oleh-oleh Jogja mainstream lainnya.
Penulis: Ahmad Arief Widodo
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA 4 Orang Nggak Asyik yang Sebaiknya Nggak Makan di Olive Fried Chicken.
