#3 Sabana Fried Chicken
Gerai ayam goreng yang satu ini memiliki banyak cabang di beberapa kota besar di Indonesia. Namun, kebanyakan gerainya nggak sebesar Rocket Chicken. Harga ayam ala carte-nya mulai dari Rp8 ribu dan paketnya mulai dari Rp14 ribu.
Soal rasa, Sabana bolehlah diadu sama ayam gorengnya KFC dan McD. Rasa ayam goreng di sini gurih, ada sedikit rasa pedas dari lada, tepungnya pun renyah ketika digigit. Sayangnya, menurut saya, bumbunya kurang meresap untuk ayam yang dagingnya tebal seperti bagian dada.
Kalau ke sini, jangan lupa untuk mencicipi chicken wings dengan saus sadas. Rasanya enak dan tentu saja pedas. Walaupun namanya saus sadas, warnanya nggak terlalu merah kayak saus pedas lainnya, kok. Sausnya juga nggak pelit, rasanya oke, dan harganya cuma Rp12 ribu.
#4 Hisana Fried Chicken
Fried chicken lokal selanjutnya yang rasanya nggak kalah dari KFC dan McD adalah Hisana Fried Chicken. Kalau yang satu ini boleh dibilang saingannya Sabana karena menu dan konsep tempatnya hampir mirip.
Rasa ayamnya enak, gurih, bumbunya meresap dengan baik dan matang sempurna. Sayangnya, tepungnya termasuk tebal untuk ukuran ayam goreng krispi. Dari segi harga, per paketnya mulai Rp14 ribu saja sudah dapat satu nasi, satu ayam (sayap), dan saus sambal.
Oh ya, Hisana juga menjual es krim dengan roti tawar, lho. Mirip kayak es krim Singapura gitu. Rasanya cukup oke kok dan harganya murah banget, cuma Rp5 ribu.
Itulah beberapa fried chicken lokal yang rasanya nggak kalah dari KFC dan McD. Soal harga, tentu jauh lebih ramah di kantong. Tertarik untuk mencicipi sederet ayam goreng di atas? Dengan membelinya, kita membantu usaha lokal untuk lebih maju, lho.
Penulis: Cindy Mulyawati
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA Rahasia Daffa Fried Chicken, Ayam Goreng “Pelosok” Penguasa Trotoar Indonesia.
