Siapa yang pergi ke Indomaret dekat rumah terus beli es krim stroberi?
Makanan penutup beku yang satu ini tampaknya telah menjadi favorit semua orang. Selain itu, sudah menjadi suatu pakem bahwa setiap merek atau ice cream parlor wajib menyediakan seenggaknya tiga varian utama es krim, yakni vanilla, cokelat, dan stroberi. Es krim stroberi memiliki kelompok penggemarnya sendiri, ialah mereka yang suka dengan rasa manis-manis asam.
Tanpa perlu bersusah payah, kita bisa membeli es krim stroberi di Indomaret terdekat. Tapi, kadang kala kita merasa bimbang untuk memilih es krim stroberi mana yang pantas dibawa ke kasir dan dinikmati di tengah gerahnya hari. Saya pun menandingkan es krim stroberi dari tiga merek es krim yang bisa kita temukan di Indomaret. Kebetulan di Indomaret dekat rumah saya ada es krim Aice, Wall’s, dan Campina. Berdasarkan indera perasa dan subjektivitas saya, inilah hasil battle ketiganya.
Aice
Es krim stroberi dengan merek Aice ada beberapa macam. Dua yang paling populer adalah Strawberry Crispy dan Strawberry Sundae. Aice Strawberry Sundae dikemas dalam cup bening. Ketika membuka freezer Aice di Indomaret, es krim ini langsung menarik perhatian saya karena kemasannya yang bening membuat saya bisa langsung melihat seperti apa isinya. Tampilannya tampak menggiurkan.
Kesan pertama ketika menjajal Strawberry Sundae adalah rasa es krimnya yang agak mirip dengan susu UHT stroberi. Di komposisinya sih tertera kalau es krim ini menggunakan jus stroberi, Gaes. Tekstur es krimnya cenderung nggak terlalu lembut. Masih ada serat-serat atau serabut-serabut yang umumnya muncul kalau kita membekukan air di freezer. Soal rasa, buat saya Aice Strawberry Sundae ini nggak kemanisan. Tapi saya ini berlidah Jawa yang sangat familier dengan rasa manis, ya.
Nah, Aice Strawberry Sundae ini ada selai stroberinya. Menurut saya, rasanya persis banget kayak selai untuk olesan roti. Selainya cenderung bertekstur agak padat dan rasanya asam. Jika melihat di bagian komposisinya, tertulis bahwa selai ini mengandung buah stroberi sebanyak 3 persen. Mungkin itulah yang membuat rasanya mirip dengan selai roti.
Setelah habis, tersisa after taste yang sensasinya mirip seperti selesai meminum susu UHT. Untuk harganya yang sangat murce, yaitu cuma Rp5 ribu utk ukuran 100 ml, Aice Strawberry Sundae ini nggak begitu mengecewakan.
Wall’s
Serupa dengan Aice, Wall’s juga menawarkan beberapa pilihan es krim stroberi. Saya mencoba dua es krim stroberi Wall’s yang ada di Indomaret dekat rumah, yaitu Neapolitana dan Cornetto Strawberry and Vanilla.
Es krim stroberi Neapolitana memiliki warna yang cerah, khas es krim stroberi. Rasanya manis dan asam, tapi nyaman di lidah dan nggak bikin enek. Perbedaan yang ada pada es krim stroberi Aice dan Wall’s adalah di asal rasa stroberinya. Jika Aice menggunakan jus stroberi, lain halnya dengan Wall’s yang menggunakan puree. Tekstur es krim Neapolitana pun lebih lembut. Nggak akan seret deh kalau makan Neapolitan.
Saya juga menjajal Cornetto Strawberry and Vanilla untuk membandingkan selai stroberinya dengan Aice. Tapi ternyata Cornetto Strawberry and Vanilla dengan Neapolitana pun sudah berbeda meski sama-sama stroberi. Cornetto Strawberry and Vanilla memiliki warna lebih pucat dibandingkan Neapolitana.
Untuk selai stroberinya, rasanya lebih dominan asam dibanding manis. Teksturnya lebih encer dan warnanya lebih cerah dibandingkan Aice. Kalau disuruh pilih selai stroberi antara Aice atau Wall’s, saya akan pilih Wall’s. Meskipun saya merasa lebih baik memilih es krim tanpa selai sama sekali, tetapi selai Wall’s memiliki rasa yang lebih ringan dan nggak terkesan seperti makan es krim pakai selai roti.
Campina
Terakhir, ada freezer Campina di Indomaret dekat rumah saya. Saya mencicipi Campina Neapolitan, es krim yang jadi hidangan wajib di hajatan sekaligus jadi favorit anak-anak karena dijual keliling kampung.
Es krim rasa stroberi dari Campina Neapolitan ini punya tekstur yang creamy. Teksturnya ini seperti berada di tengah-tengah antara Wall’s yang cenderung soft dan Aice yang padat. Dari segi warna, Campina Neapolitan yang stroberi nggak sepucat Wall’s Cornetto Strawberry and Vanilla, tapi juga nggak secerah Aice Strawberry Sundae.
Jika Aice menggunakan jus stroberi dan Wall’s memakai puree stroberi, berbeda dengan Campina yang justru menggunakan ekstrak dan perisa sintetik stroberi. Beruntung perisa ini nggak bikin es krim Campina seret di lidah maupun meninggalkan after taste yang nggak nyaman. Meskipun begitu, aroma stroberinya masih terasa kok, Gaes.
Dari ketiga es krim stroberi Indomaret di atas, saya akan menyumbangkan suara untuk Campina Neapolitana. Tekstur yang dimilikinya lebih pas karena nggak terlalu soft dan nggak terlalu padat. Rasanya pun lebih cocok di lidah saya, meski nggak pakai stroberi “asli”. Dari segi harga pun nggak bakal bikin kantong bolong, karena Campina Neapolitan ukuran 350ml cuma dibanderol dengan harga Rp24 ribuan. Selain itu, ada versi jumbonya seukuran 8 liter. Pantas saja selalu dipilih untuk menjamu tamu di kondangan, ya?
Penulis: Noor Annisa Falachul Firdausi
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA Inilah Es Krim Vanilla Paling Enak Menurut Tasyi Athasyia.