Kalau kalian pengin kopi premium tapi nggak tahu mana yang musti dibeli, rekomendasi kopi di Superindo ini bisa jadi jawaban kalian
Ketika pertama kali mendengar kata “kopi premium”, langsung ada setumpuk pertanyaan dalam kepala saya. Mengapa disebut premium, apa yang menyebabkan kopi tersebut premium, hingga apa perbedaan paling mencolok (terlebih soal rasa dan aroma) dengan kopi yang tidak premium. Tumpukan pertanyaan ini mengendap di kepala saya, lalu terjawab satu per satu seiring bergulirnya waktu.
Makin ke sini (makin dewasa dan makin punya cukup uang untuk beli macam-macam kopi) saya jadi paham tentang apa itu kopi premium. Sebuah kopi disebut premium karena ada perbedaan kualitas biji kopi, perbedaan pengolahan, serta perbedaan yang ternyata cukup kentara dengan kopi yang tidak premium. Terlebih ketika saya mencoba beberapa produk kopi premium, yang ternyata memang beda banget dengan kopi-kopi yang lain.
Meskipun pamornya masih kalah dari kopi sachet dan kopi kekinian, kopi premium ini punya pasarnya sendiri. Memang nggak kelihatan laku atau tidaknya, rame atau tidaknya, tapi produknya ada terus, dan bisa ditemui di mana-mana, di berbagai supermarket seperti Superindo. Maka dari itu, sebagai peminum kopi dan biar pamor kopi premium ini lebih naik, saya akan coba berikan 5 rekomendasi kopi premium yang bisa kalian beli di Superindo.
Excelso Arabica Gold, kopi yang pasti ada di Superindo
Kalian mungkin sudah akrab dengan merek kopi Excelso ini. Ya, Excelso ini boleh dibilang jadi merek kopi yang paling populer saat ini. Apalagi di pasar kopi-kopi premium. Boleh dibilang, Excelso ini jadi salah satu merek terdepan. Selain dijual di berbagai supermarket seperti Superindo, Excelso ini juga punya offline store sendiri.
Nah, dari sekian banyak varian yang dimiliki oleh kopi Excelso, saya merekomendasikan Excelso Arabica Gold. Untuk ukuran kopi arabika, Excelso Arabica Gold ini aman banget. Layer rasanya nggak neko-neko, acidity-nya pas, nggak berat. Kalian bisa coba beli di Superindo terdekat, beli yang 200 gram (sekitar 60 ribuan), itu sudah cukup banget untuk memenuhi asupan kopi kalian.
Java Dampit: Java Arabica bisa ditemukan di Superindo Malang
Saya nggak tahu apakah Java Dampit ini ada di semua Superindo. Namun, kalau kalian ke Superindo di Malang, kalian sudah hampir pasti menemukan Java Dampit. Java Dampir punya banyak produk, baik kopi maupun non kopi. Mulai dari kopi/non kopi yang siap minum (ready to drink), bubuk kopi/non kopi instan, hingga bubuk kopi premium.
Nah, untuk kopi premium, Java Dampit punya beberapa varian. Tapi, favorit saya dan rekomendasi saya adalah varian Java Arabica. Berasal dari biji kopi arabika Dampit yang disangrai medium roast, menghasilkan paduan acidity dan sweetness yang pas. Hasilnya enak dan nggak berat, kok. Plus, Java Dampit: Java Arabica ini murah harganya. Untuk ukuran 200 gram cuma sekitar 50-60 ribuan saja. Dan, Java Dampit ini nggak hanya dijual di Superindo. Mereka juga punya toko offline juga.
Indoculinaire Kopi Aceh Gayo
Salah seorang kawan saya, yang juga peminum kopi, pernah sekali membeli kopi merek Indoculinaire di Superindo. Iseng, pengin coba kopi yang beda, katanya. Teman saya beli yang varian Kopi Aceh Gayo, sebab katanya, hanya varian itu yang dia tahu. Bermodal iseng, rasa penasaran, dan uang 50 ribuan, teman saya pulang dan mencoba kopi Aceh Gayo dari Indoculinaire ini.
Ternyata, teman saya suka dengan kopi ini. Meskipun nggak seenak kopi Aceh Gayo di kedai-kedai manual brew, tapi kopi Aceh Gayo dari Indoculinaire ini masih tergolong enak. Makanya, ketika saya sedang riset untuk tulisan ini, saya pakai jawaban dan pengalaman teman saya di atas. Saya belum pernah coba kopi ini, tapi sebagai pencinta kopi arabika, saya tahu kopi ini masih oke. Boleh dicoba, lah.
Kapal Api Drip Bali Blend
Di tulisan saya yang lain soal kopi Kapal Api, saya memasukkan Kapal Api Drip Bali Blend sebagai salah satu kopi terbaik dan terenak dari Kapal Api. Saya nggak main-main soal ini, dan Kapal Api Drip Bali Blend ini memang enak. Kopi premium, memadukan penyajian dengan kantong drip, sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang lebih wangi dan sedap. Harganya murah pula, apalagi dibandingkan kopi premium yang lain. Cari aja kopi ini di Superindo, borong sekalian kalau bisa.
Tapi, kalau kalian pengin kopi premium dari Kapal Api tapi yang kopi hitam (bubuk) saja, kalian bisa beli Kapal Api Morning Blend. Harganya 65 ribuan per kaleng (200 gram). Itu juga enak, dan ada di Superindo. Coba aja semuanya.
Cafe Royal Kopi Lanang
Terakhir, ada dari Cafe Royal varian Kopi Lanang. Kita sepertinya tahu merek Cafe Royal. Ya meskipun namanya nggak sebesar Excelso, tapi Cafe Royal ini well known, lah. Mereka punya produk kopi premium yang cukup bagus, dan salah satu favorit saya adalah Cafe Royal Kopi Lanang. Meskipun saya cuma sekali-dua kali beli, tapi saya nggak pernah kecewa dengan kopi ini. Apalagi harganya cukup terjangkau, cuma 40 ribuan per 100 gram. Carinya juga gampang banget, tinggal meluncur ke Superindo terdekat.
Itulah setidaknya rekomendasi 5 produk kopi premium yang bisa kalian temukan dan beli di Superindo. Dan kalau misalnya saya ditanya, dari kelima kopi di atas, mana yang paling enak menurut saya, saya akan jawab Kapal Api Drip Bali Blend. Nggak tahu kenapa, mungkin karena enak dan nggak ribet aja, sih, hehe.
Penulis: Iqbal AR
Editor: Rizky Prasetya
BACA JUGA Jurus Kapal Api Bertahan di Tengah Gempuran Bisnis Kopi
