Setiap daerah punya selera dan standar kenikmatan masing-masing. Apa yang lezat di satu tempat, bisa jadi terasa aneh, bahkan ekstrem di tempat lain. Tapi, itulah serunya kuliner nusantara. Apalagi kalau status kita sebagai pendatang yang lidahnya belum terlatih, terpaksa menikmati makanan khas Jawa Tengah.
Jangankan beda pulau, beda kabupaten saja, cita rasa makanannya bisa berbeda. Contohnya, lengko. Makanan yang menimbulkan sengketa antara Tegal dan Cirebon ini, punya cita rasa yang berbeda.
Di Tegal, lengko menggunakan potongan tahu dan topping remukan kerupuk mie. Sedangkan di Cirebon, lengko menggunakan potongan tempe dan kerupuk putih.
Meski punya cita rasa yang berbeda, lengko di Tegal maupun di Cirebon masih aman untuk lidah luar Jawa Tengah. Beda dengan makanan khas Jawa Tengah berikut yang sebaiknya cukup sekali saja dicoba, atau bahkan tidak sama sekali, kalau kamu tidak tahan dengan aroma menyengat.
Baca juga: 5 Kuliner Semarang yang Sebaiknya Jangan Dibawa Pulang, Lebih Nikmat Disantap di Tempat
#1 Lumpia rebung, bentuknya imut tapi makanan khas Jawa Tengah ini baunya bikin semaput
Mohon maaf nggih wargi Semarang, camilan khas yang berasal dari daerah kalian harus saya masukkan ke dalam daftar. Bukan bermaksud menjelekkan. Tentu saja tidak.
Saya hanya ingin para pendatang yang tidak pernah mencoba makanan khas Jawa Tengah ini bisa sedikit lebih waspada. Jangan sampai tergoda ulasan atau bentuk lumpia rebung yang terlihat imut-imut. Karena kenyataannya, makan lumpia rebung benar-benar bikin pengen semaput.
Bagaimana tidak? Gigitan pertamanya saja, sudah bikin otak kerja keras. Bau aneh apa ini? Kok familiar? Kayak nggak asing aja gitu baunya. Pernah nyium, tapi di mana gitu.
Dan setelah otak muter, ternyata, bau yang tak asing itu adalah bau pesing yang seringkali tercium dari WC umum. Alamak!!
Wis, bayangkan saja sendiri. Kamu niatnya menikmati makanan khas Jawa Tengah, tapi yang kecium aroma pesing-pesing nggak jelas. Apa nggak pengin semaput alias pingsan? Mana nafas jadi ikutan bau lagi kalau habis makan makanan yang satu ini. Kapok… kapok…
Baca halaman selanjutnya: Barisan makanan yang menyiksa hidung dan selera.
