Unek-unek Barista yang Tidak Tersampaikan ke Pelanggan Kafe yang Kurang Peka
Barista pekerjaan yang terlihat “kalcer” dari luar, tapi aslinya menyimpan banyak unek-unek, terutama terkait pelanggan nggak peka.
Pendekar Kopi Memang Menyebalkan, tapi Coba Kita Lihat Sisi Baiknya
Pendekar kopi jadi fenomena yang menyebalkan bagi barista. Walau begitu, pendekar kopi tetap punya segelintir sisi baik.
Scan Barcode Menu di Kafe, Dalih Efisiensi Jatuhnya Malah Merepotkan Pelanggan
Kehadiran barcode menu di kafe dan restoran mungkin menguntungkan pengelola. Tapi, pelanggan justru merasa nggak dilayani dengan maksimal.
Terkutuklah Pelanggan yang Pesan Espresso, tapi Dituang ke Tumbler yang Sudah Berisi Es, Susu, bahkan Gula Aren!
Ada tiga jenis orang yang pesen espresso di coffee shop. Pertama, demen kopi. Kedua, nggak tau kopi. Dan ketiga adalah si pelanggan laknat!