Padahal ketiga jenis mangga yang populer di Indonesia ini asalnya dari Probolinggo, Jawa Timur, lho.
Siapa sih yang nggak tahu buah berkulit hijau agak kuning, berbentuk bulat agak lonjong, dengan rasa yang luar biasa maknyus ini? Ih, kebangetan kalau sampai ada yang nggak tahu. Iya, buah yang saya maksud adalah buah mangga. Kebetulan buah ini sedang musim, lho.
Mangga nggak cuma enak, tapi juga kaya akan vitamin yang baik untuk tubuh kita. Dalam buah mangga terkandung vitamin C, vitamin A, serat, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh. Vitamin C misalnya, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Sementara vitamin A penting untuk kesehatan mata dan kulit. Kalau serat sudah tahu kan buat apa? Ya buat membantu saluran pencernaan kita biar lebih sehat.
Ada banyak cara untuk menikmati buah mangga. Sebagian orang suka mengonsumsinya dengan memakannya langsung sebagai buah segar, sedangkan sebagian yang lain lebih suka mengolahnya menjadi jus, rujak, atau bahkan salad buah. Mangga juga sering diolah menjadi hidangan penutup seperti es krim, puding, atau manisan.
Sebagai pencinta mangga, saya rasa Indramayu kurang pas menyandang julukan “Kota Mangga” sebagaimana yang kita kenal selama ini. Sebab, mangga-mangga yang populer dinikmati masyarakat berasal dari Probolinggo, Jawa Timur. Maka nggak berlebihan rasanya kalau Probolinggo lebih cocok menyandang julukan “Kota Mangga”.
Memangnya apa saja mangga dari Probolinggo yang populer di pasaran yang berasal dari Probolinggo? Berikut daftarnya.
Mangga Harum Manis
Mangga dari Probolinggo yang satu ini menurut saya jadi mangga yang menempati urutan nomor satu soal rasa. Sesuai namanya, mangga ini terkenal dengan aromanya yang harum dan rasanya yang manis menggugah selera. Mangga harum manis dianggap sebagai salah satu varietas mangga terbaik di Indonesia dan sangat dinikmati pencinta mangga.
Buah mangga satu ini memiliki daging berwarna hijau atau kuning-oranye yang cerah dengan tekstur daging yang juicy dan lembut. Aroma buahnya manis sehingga menjadi favorit banyak orang. Biasanya orang menikmati buah ini secara langsung.
Mangga Manalagi
Mangga selanjutnya yang berasal dari Probolinggo adalah mangga manalagi. Buah satu ini menempati posisi urutan kedua sebagai salah satu varietas mangga yang cukup populer di Indonesia. Ciri khas mangga ini adalah kulitnya berwarna hijau kekuningan saat matang dengan daging buah berwarna kuning keemasan.
Mangga manalagi memiliki rasa manis yang menyegarkan. Tekstur daging buahnya lembut, sehingga sering juga dinikmati secara langsung tanpa diolah ke dalam bentuk hidangan lain.
Mangga Golek
Mangga yang satu ini memiliki bentuk kulit berwarna hijau dengan bentuk agak lonjong. Saat matang, bagian atas buahnya memutih dengan sedikit warna kecokelatan. Daging buahnya memiliki warna kuning-oranye dengan tekstur lunak dan manis ketika digigit.
Mangga Golek memiliki cita rasa yang cukup unik karena menyerupai tekstur buah pepaya. Buah satu ini bisa dinikmati dengan cara memakannya langsung tanpa diolah menjadi hidangan lain.
Itulah tiga mangga yang cukup populer di Indonesia. Ketiga mangga tersebut ternyata berasal dari Probolinggo, Jawa Timur. Makanya Probolinggo sepertinya lebih tepat menyandang julukan “Kota Mangga” karena ketiga varietas unggulan tersebut. Menurut kalian gimana?
Penulis: Muchlis Amin
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA Probolinggo Itu Kota di Jawa Timur, dan Kami Bukan Orang Madura meski Pakai Logat Madura.