Tuhan menciptakan makhluknya dengan beragam rupa dan sifat. Nggak perlu ngomongin soal lintas makhluk, cukup melihat satu jenis makhluk saja, manusia, yang katanya diciptakan beragam agar saling mengenal. Ada orang Asia, ada pula orang Eropa. Ada yang suka Slipknot, ada juga yang suka BTS. Ada yang asyik, ada juga yang nyebelin.
Dalam jenis manusia nyebelin, bisa ditemukan jutaan lapis dimensi dan subgenre yang melimpah ruah. Nyebelin sendiri merupakan sesuatu yang tak pasti, relatif. Begitu juga dengan saya, yang dianggap sebagai manusia Magelang nyebelin.
Gara-garanya hanya masalah sederhana, nasi goreng asli Magelang. Magelangan, sebuah genre nasi goreng yang punya ciri khas tersendiri. Ia paling mudah dikenali lewat kehadiran mi di antara bulir-bulir nasi yang diselimuti kecap manis. Dalam subgenre-nya, ada yang dicampur jeroan ayam, kulit, hingga guyuran sedikit kaldu. Beberapa orang menyukai magelangan yang jemek, alias agak basah dan berminyak. Urusan porsi memang tergantung yang punya warung. Namun, jika kalian mencoba kuliner satu ini di ibu kota atau di tanah sucinya, bisa dipastikan porsinya melimpah super banyak bak Gunung Tidar yang menjulang.
Saya asli Magelang dan tumbuh dengan menyantap magelangan sejak kecil hingga besar. Tapi, saya tak suka magelangan. Lebih tepatnya, saya tak begitu bisa menikmatinya saat makin dewasa. Di masa dewasa ini, saya sering makan kuliner satu itu karena diajak teman. Biasanya sih saya pesan capcai atau mi goreng kalau masih tersedia. Kalau dua menu itu habis, terpaksa magelangan. Dengan kata lain, ia menjadi pilihan terakhir dan keterpaksaan karena diajak teman.
Sejak masa akhir sekolah, saya cenderung lebih suka nasi goreng yang nggak begitu manis dan nggak terlalu banyak topping. Semacam nasi goreng Chinese atau rumahan tanpa kecap yang agak pedas. Saat saya mengaku tak suka magelangan ke teman dan saudara, saya dianggap nyeleweng dan mengkhianati way of life orang Magelang. Pedih!
Entah kenapa penikmat dan fans fanatik magelangan selalu lebih banyak jumlahnya dibanding orang yang nggak suka. Misalnya saat jalan dengan teman dan berniat cari makan, saya selalu kalah suara dan terpaksa ikut makan di warung pilihan mereka, yang lagi-lagi merupakan warung nasi goreng. Lantaran tinggal di tanah suci dari magelangan, otomatis kebanyakan penjual nasi gorengnya bergenre magelangan. Saya punya warung-warung favorit non-magelangan, namun selalu kalah suara. Kalau nggak jalan sendiri, saya jarang bisa menikmati non-magelangan.
Saya tahu, magelangan itu murah, banyak, dan sudah pasti cocok untuk lidah di wilayah orang-orang yang nggak bisa sihir (muggle-land). Karena itulah saya kerap dianggap aneh, orang yang lahir dan besar di ibu kota magelangan, tapi nggak suka kuliner tersebut. Ada yang menyebut saya sebagai mutan, ilat amplas (lidah ampelas), dan selera sok bule. Magelang keras, Lur! Nggak suka magelangan dicap yang nggak-nggak.
Bahkan, di keluarga saya, hanya saya seorang yang nggak suka magelangan. Tiap kali pesan makan di warung nasi goreng, hanya saya yang pesan capcai. Beruntung mereka menerima saya apa adanya, sehingga saya nggak dicoret dari kartu keluarga. Intinya, magelangan sudah merasuk di setiap sendi dan sel dari Magelang itu sendiri.
Memang benar kami punya candi Borobudur, namun magelangan tetap jadi ciri khas utama dari tanah yang dikelilingi gunung ini. Ia adalah cerminan dari tanah yang rakyatnya manis, bersatu meski berbeda, pun apa-apa murah meriah kalau kata orang Jakarta.
Saya berharap orang-orang Magelang yang nggak suka magelangan diterima sebagai ciptaan Tuhan yang setara. Perbedaan harusnya menyatukan, dan dimulai dengan saling mengenal, terus nantinya jadi akrab dan siapa tahu jodoh. Karena menurut orang-orang bijak asal Namex, orang yang nggak suka magelangan itu biasanya alim, baik, saleh, rupawan, dan tentu saja setia.
Penulis: Bayu Kharisma Putra
Editor: Intan Ekapratiwi