Saat ini, produk kopi saset yang bisa kita temukan di pasaran sangat beragam. Salah satunya adalah inovasi produk kopi saset dengan gula terpisah. Beberapa merek kopi saset dengan gula terpisah yang sudah kita kenal di antaranya Torabika Creamy Latte dan Kopi Gadjah Tubruk Manis. Dengan kehadiran produk kopi saset tersebut, konsumen bisa menentukan sendiri seberapa manis kopi yang akan diminum. Harga kopi saset dengan gula terpisah ini memang sedikit lebih mahal jika dibandingkan kopi saset biasa yang gulanya sudah tercampur.
Saya pribadi termasuk penggemar kopi saset, namun saya nggak pernah membeli produk kopi saset dengan gula terpisah. Sebab, saya harus menaburkan sendiri seluruh gulanya. Dalam pikiran saya, kalau nggak menaburkan seluruh gula, saya rugi karena ada gula yang terbuang. Meski begitu, kalau saya tetap kekeuh menaburkan gula dalam saset, kopi biasanya akan terasa begitu manis.
Walau konsumen dibebaskan untuk mengatur sendiri seberapa manis kopi yang diinginkan lewat inovasi kopi saset dengan gula terpisah, ada satu hal yang mengganjal dalam benak saya. Jika orang yang minum kopi kurang menyukai rasa kopi yang manis, sisa gula yang nggak terpakai itu akan dikemanakan?
Mungkin akan ada orang yang menjawab sisa gula dibuang begitu saja. Bukankah sayang sekali membuang-buang gula mengingat harga bahan pokok yang kini merangkak naik? Lalu kalau misalnya disimpan atau ditampung jadi satu dalam stoples, ah, masa ada orang yang serajin itu? Maksud saya, biasanya saat bikin kopi saset, orang cenderung akan buru-buru menuangkannya ke gelas, menyeduh kopi dengan air panas, lalu langsung membuang bungkus saset ke tempat sampah. Masa iya masih sempat-sempatnya menakar gula dari saset terpisah, lalu sisa gulanya dimasukkan ke dalam stoples atau Tupperware biar nggak terbuang sia-sia? Ya bisa saja ada, sih, orang yang melakukan hal ini. Tapi, saya yakin pasti jarang. Ya, kan? Ya, kan?
Beberapa bulan lalu, saya mengikuti rapat RT di rumah salah seorang tetangga. Pemilik rumah tersebut kebetulan berusia sebaya dengan saya. Blio juga menyukai kopi. Saat saya hendak membuang sampah, saya melihat ada banyak saset gula terpisah di tempat sampahnya. Perkiraan saya mencapai 30 saset. Usut punya usut, tetangga saya ini senang beli produk kopi saset dengan gula terpisah. Rupanya ia termasuk pencinta kopi yang nggak terlalu manis seperti saya.
Menurut tetangga saya, membeli produk kopi terpisah tersebut adalah hal yang praktis. Sebab, selain nggak perlu repot beli gula lagi, dia bisa memperoleh rasa kopi yang nggak terlalu manis. Tahu sendiri kan kebanyakan kopi sasetan kadang punya rasa manis keterlaluan. Ha? Bukankah apa yang blio lakukan sebenarnya sama saja seperti membuang bahan makanan yang masih bisa dikonsumsi, ya? Bukankah ini sebenarnya termasuk perbuatan dosa karena bersifat mubazir? Saya pikir kenapa nggak menyediakan kopi hitam bubuk saja ketimbang beli produk kopi saset dengan gula terpisah dan berakhir dengan membuang-buang saset gula yang tak terpakai?
Salah seorang paman saya juga ada yang kelakuannya mirip dengan tetangga saya tersebut. Blio beli produk kopi saset dengan gula terpisah agar bisa mengatur kandungan gula dalam kopi. Blio menghindari kopi manis lantaran takut terserang diabetes, jadi ia biasanya hanya menaburkan sedikit gula saset dan membuang sisanya. Menurut paman saya, sisa gula yang ia buang cuma sedikit. Ehem, sedikit demi sedikit bukankah lama-lama jadi bukit? Kalau dalam sehari ngopi tiga kali dan tiap ngopi membuang sisa gulanya, dalam sebulan bisa membuang hampir setengah kilo gula, dong? Waduh.
Melihat kejadian-kejadian tersebut, saya sampai pada kesimpulan bahwa segala hal yang praktis belum tentu akan mendatangkan kebaikan. Malah bisa saja akan mendatangkan kemudharatan. Contohnya ya produk kopi saset dengan gula terpisah tadi. Sepintas memang praktis, tapi bisa saja ujungnya berakhir dengan kemudharatan.
Penulis: Rahadian
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA 6 Rekomendasi Kopi Saset Seenak Buatan Barista di Kedai Kopi.