Bagi sebagian pencinta makanan pedas, mi instan varian rasa pedas merupakan solusi yang murah dan cepat untuk mendapatkan sensasi pedas mampus. Meski setelah makan mi instan pedas lambung terasa bergejolak dan mengakibatkan diare, asam lambung naik, serta berbagai penyakit perut yang menyiksa lainnya, rasanya tetap tak kapok menikmati makanan satu ini.
Nah, khusus untuk kamu yang punya otot kawat lambung besi seperti saya, kamu bisa mencoba rekomendasi mi instan kuah pedas yang bisa dijumpai dengan mudah di mini market berikut ini.
#1 Mi Gaga 100 Extra Pedas Kuah Jalapeno
Mi Gaga 100 adalah salah satu merek mi instan dengan varian mi yang hampir semuanya pedas. Salah satu varian Mi Gaga 100 yang punya rasa pedas nampol adalah varian Mi Gaga 100 Extra Pedas Kuah Jalapeno. Menurut saya, varian ini punya rasa kuah yang gurih, kental, dan agak asam. Tekstur minya kenyal dengan ukuran yang lebih kecil dibanding produk mi instan lainnya. Tak seperti mi instan merek sebelah yang ngaku-ngaku pedas, Mi Gaga 100 Extra Pedas Kuah Jalapeno adalah satu-satunya mi instan yang mampu memberi sensasi pedas terbakar pada lidah dan bibir setelah menyantapnya.
#2 Mie Sedaap Korean Spicy Soup
Mie Sedaap varian pedas ini hadir dengan menggaet Siwon Super Junior sebagai bintang iklannya. Lantaran saya pencinta mi instan kuah, tentu saja pilihan saya jatuh pada varian Korean Spicy Soup. Warna kuahnya yang merah merona agak pekat mengingatkan saya pada acara mukbang di kanal YouTube orang Korea.
Meskipun bubuk cabai pada mi instan ini telah dipisah dan bahkan dibagi dalam dua kemasan, saya tetap khilaf menuangkan kedua bungkus bubuk cabai ke dalam mangkuk. Rasa kuahnya yang segar dan pedas dengan ukuran mi yang lebih besar ketimbang varian Mie Sedaap lainnya membuat saya tak bisa menahan diri untuk tidak menyetoknya di lemari dapur.
#3 Pop Mie Kuah Pedes Dower
Pop Mie Kuah Pedes Dower merupakan mi instan cup pertama yang saya coba. Pada dasarnya, saya memang menyukai tekstur mi pada Pop Mie yang lembut dan kecil. Kuah Pop Mie varian ini berwarna merah oranye dengan rasa yang segar, ringan, dan pedas banget.
Bagi pencinta pedas seperti saya, tingkat kepedasan mi ini sebenarnya masih masuk dalam level aman. Dijamin tidak akan mengganggu lambung apabila disantap ketika sedang berada di tengah perjalanan atau liburan.
#4 Mi Kobe BonCabe Ramen Level 30
Belum afdal rasanya membahas mi instan kuah pedas kalau belum menyebutkan produk dari Kobe BonCabe ini. Selain memproduksi sambal tabur yang terkenal itu, Kobe BonCabe juga mengeluarkan produk mi instan yang hadir dalam dua varian, goreng dan kuah. Level pedas varian kuah ramennya pun lebih tinggi ketimbang varian goreng. Tak tanggung-tanggung, level pedasnya berada di level 30!
Tekstur Mi BonCabe Ramen Level 30 lebih keras jika dibandingkan produk mi instan lain yang pernah saya cicipi. Bahkan saya rebus hingga 10 menit pun minya tak kunjung lembut. Soal rasa, kuah Mi BonCabe Ramen Level 30 paling juara! Kuahnya kental, pedas, segar, sedikit asam dengan cita rasa ramen yang autentik.
#5 Mie Sedaap Cup Rawit Bingit
Varian Mie Sedaap Cup Rawit Bingit ini juga menjadi salah satu mi instan kuah pedas yang wajib kamu coba. Ketimbang Pop Mie Kuah Pedes Dower, Mie Sedaap Cup Rawit Bingit terasa sedikit lebih pedas. Kuahnya bening dan segar, bukan tipikal kuah yang kental seperti Mi Kobe BonCabe Ramen Level 30.
Namun berdasarkan pengalaman pribadi, saya harus menambahkan sedikit garam dan Royco ke dalam kuah mi ini. Rasanya agak kurang asin dan kurang berbumbu di lidah nusantara saya ini. Kalau soal pedas sih masih aman lah di lambung pencinta pedas seperti saya.
#6 Indomie Hype Abis Seblak Hot Jeletot
Sebagai produsen mi instan dengan varian rasa kuliner nusantara, Indomie Hype Abis Seblak Hot Jeletot memang patut diacungi jempol. Varian Indomie satu ini hadir dengan bentuk mi yang lebih gepeng dan lebar, berbeda dengan varian Indomie lainnya. Cita rasa seblak dan kencurnya pun sangat otentik seperti seblak buatan warung.
Indomie Hype Abis Seblak Hot Jeletot ini juga dilengkapi dengan kerupuk sebagai topping tambahan. Level pedasnya cukup membuat saya berkeringat dan mampu mengembalikan mood dan lapar yang hilang. Oh ya, kalian juga bisa menambahkan kerupuk lehi, telur, dan sawi layaknya seblak beneran, lho.
Gimana? Sudah tahu mau bikin mi instan kuah pedas yang mana hari ini? Jangan lupa, pastikan lambungmu bisa diajak kompromi, ya.
Penulis: Arum Ariyaya
Editor: Intan Ekapratiwi
BACA JUGA Jangan Makan Indomie Tanpa 6 Bahan Tambahan Ini.